Cara Menciptakan Lemper Ayam Gurih - Resep Bunda

Jumat, 28 Februari 2020

Cara Menciptakan Lemper Ayam Gurih

Resep Lemper Ayam Gurih - Jajanan pasar yang satu ini memang sudah tidak perlu ditanya lagi rasanya, dengan rasa yang gurih dan enak, serta rasa beras ketan yang kentara, menciptakan jajanan ini ramai dijual di pasar tradisional.

Dan tidak hanya itu saja, kalau kita mendengar makanan ringan elok lemper ini, niscaya kita teringat ada program syukuran atau lainnya, yah memang tidak salah sih, alasannya makanan ringan elok lemper ini identik dengan syukuran, alasannya makanan siap saji ini cocok untuk program apapun.

Resep Lemper Ayam Yang Enak

Kue lemper ini paling yummy memang diisi dengan ayam alasannya kalau diisi dengan materi lain, berdasarkan aku kurang pas, dan satu lagi kalau kita isi dengan abon ayam juga yummy loh : ).

Baiklah supaya tidak ingin tau yuk simak ulasan kami berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Lemper Ayam Gurih lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan makanan ringan elok lemper dengan isi ayam.

Resep Lemper Ayam

Bahan-bahan
  • loyang brownies
  • 250 gr beras ketan,cuci higienis dan rendam 3 jam
  • 1/2 sdt garam
  • 250 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sdm gula pasir

Isian ayam:
  • 250 gr dada ayam,rebus dan suwir2

Bumbu halus
  • 1/2 sdt lada halus
  • 5 siung bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 100 ml santan kental
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • secukupnya Garam dan gula

Cara menciptakan lemper ayam yang yummy dan gurih
  1. Ambil bumbu halus
  2. lalu haluskan dengan di uleg atau di blender
  3. masukkan daun salam dan daun jeruk
  4. setelah itu tumis bumbu dan daun tersebut hingga harumnya
  5. lalu masukkan suwiran ayam, dan tuang santan
  6. tambahkan garam dan gula
  7. aduk hingga rata
  8. cicipi
  9. lalu aduk-aduk hingga santan meresap kedalam ayam dan sedikit kering
  10. jika sudah maka angkat
  11. lalu kukus beras ketan selama kurang lebih 15 menit
  12. ditempat lain rebus santan dan materi lain hingga mendidih, angkat
  13. lalu angkat kukusan, dan segera pindah beras ketan kedalam santan dan aduk-aduk hingga rata
  14. biarkan campuran santan meresap kedalam beras ketan
  15. kukus kembali selama kurang lebih 30 menit hingga matang
  16. angkat dan kemudian sisihkan
  17. setelah itu bagi ketan menjadi 2 sama rata, tuang ketan pertama di loyang
  18. tekan-tekan dengan ujung sendok, dan pastikan hingga padat
  19. kasih isian ayam
  20. ratakan dengan ke campuran ke 2 dan tekan-tekan kembali
  21. kemudian potong-potong sesuai selera
  22. dan terakhir bungkus dengan daun pisang
  23. siap disajikan

Bagaimana cukup gampang bukan Resep Cara Membuat Lemper Ayam Gurih kita kali ini, dengan memakai resep ini, maka program keluarga Anda atau syukuran keluarga Anda InshaAllah berjalan dengan baik, Aamiin. 

Bagikan artikel ini

Silakan tulis komentar Anda