Resep Mie Pangsit Paling Disukai Dan Enak. Halo Umi bertemu lagi dengan saya, sesudah usang kita tidak bertemu ya, oh y hari ini aku hadir dengan resep masakan yang berbeda tentunya.
Makara begini Umi, sesudah melihat bermacam-macam masakan di kota Jakarta, waktu itu aku sangat fokus sekali dengan namanya mie pangsit jakarta, aku perhatikan mulai dari cara memasaknya dan hingga cara menyajikannya.
Dan saat mie pangsit tersebut di sajikan dan dinikmati oleh para pengunjung, mereka semua pribadi memuji betapa nikmatnya mie pangsit tersebut, dan pribadi jatuh hati pada masakan tersebut.
Dari situ aku ingin tau ingin menciptakan mie pangsit ala aku sendiri, yang pastinya tidak akan kalah dengan mie pangsit khas Jakarta ataupun mie pangsit cina. hehehe.
Baik deh sesudah membuka-buka lembaran kumpulan resep dirumah saya, balasannya aku menemukan resep masakan pangsit ini, dan aku ikuti deh cara-cara pembuatanya, oleh alasannya yaitu itu aku ingin membuatkan kepada Umi dirumah perihal resep ini, silahkan dinikmati ya, semoga sukses.
Resep Mie Pangsit
Mula-mula kita siapkan dulu materi mie pangsit nya, bahannya gampang sekali dan begitu banyak di lingkungan kita, berikut bahannya.- AyamSlada.
- Kecap Asin
- Minyak
- Bawang putih (bawang goreng, daun brambang untuk ditaburkan diatas mie)
Setelah bahannya terkumpul dan lengkat, maka langkah selanjutnya yaitu kita harus mengolah mienya terlebih dahulu, berikut cara mengolah mie pangsit nya:
- Mie direbus dulu, bawang putih digoreng dan diberi kecap asin kemudian ayam juga digoreng, diberi bumbu vitain, garam, kuahnya diberi bumbu merica, garam, kecap asin, minyak
Bagaimana gampang kan cara mengolah mie pangsitnya, sesudah mienya kita oleh maka langka terakhir kita yaitu cara menciptakan mie pangsit atau menciptakan isi mie pangsitnya, caranya gampang banget dan tidak ribet, caranya sebagai berikut ya, dan jangan lupa untuk selalu mencuci tangan supaya mie pangsit kita bersih, selamat mencoba.
Cara menciptakan isi mie pangsit:
- Ayam dicacah halus
- Diberi bumbu merica, vitain, garam, gula, bawang daun potongan
- Lalu masukkan kedalam kulit pangsit,
- Direbus sebentar kemudian dicampur kedalam mie.
- Dan mie pangsit siap dihidangkan.
Nah itu yaitu salah satu jenis resep dari mie pangsit ini, dan aku masih punya resep lainnya yang tidak kalah enak, ingin tau yuk simak baik-baik ya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Sayur Labu Siam Asam Manis
Baca Juga: Resep Cara Membuat Sayur Labu Siam Asam Manis
Resep mie pangsit Jawa
Bahan- mie pangsit 250 gr
- bawang putih 3 butir
- serre 4 batang
- daun bawang 200 gr
- krupuk pangsit
- sawi hijau
- air setengah liter
- pala 1 buah
- ayam potong kecil 250 gr
- minyak wijen 2 sdt
- garam, gula merah secukupnya
- jari jahe 2 ruas
- bawang merah 3 butir
- ketumbar 1 sdt
- merica 1/2 sdt
- daun salam 3 lembar
- kaldu ayam
- daun jeruk 3 lembar
- kemiri 4 butir
Cara menciptakan mie ayam pangsit khas Jawa yang enak
- Ambil daging ayamnya
- Cuci hingga bersih
- Lalu potong kecil-kecil
- Setelah itu potong juga daun bawangnya
- Lalu haluskan bumbu bawang putih, merah, pala, merica, kemiri dan juga jahe
- Kemudian tumis hingga harum
- Setelah itu tambahkan sedikit air
- Lalu tambahkan juga ayam, daun salam, daun bawang, serei, garam, dan juga jeruk masak
- Pastikan proses ini samapi arinya berkurang
- Masak mienya kemudian sawinya juga, sesudah itu angkat dan tiriskan
- Setelah itu tuangkan mienya kedalam mangkok
- Kasih minyak wijen dan aduk hingga merata
- Kasih kuahnya / kaldu ayam,
- Kasih juga kerupuk
- Mie ayam jawa siap disantap.
Resep Mie Ayam Pangsit Bumbu Spesial
Bahan-bahan- 1/4 kg mie berair (untuk mie ayam)
- kecap
- merica
- saus tiram
- penyedap rasa bubuk (rasa ayam)
- 2 ikat sawi hijau
- daun bawang 1 batang
- daging ayam
- bawang putih cukup 4 siung
- bawang merah juga cukup 4 siung
- kemiri
- garam
Cara menciptakan mie ayam pangsit bumbu spesial
- Ambil daging ayamnya kemudian masak
- Setelah itu potong dengan bentuk dadu
- Kemudian tumbuk dengan bumbu halus
- Seperti garam, merica, bawang putih, kemiri dan bawang merah
- Lalu tumis semuanya hingga baunya harum
- Setelah baunya harum masukkan daging ayamnya
- Lalu tambahkan 200ml air
- Kemudian tambahkan saus tiram, kecap, kemudian daun bawang
- Masak mie berair kemudian sayur hingga matang
- Kemudian angkat dan tiriskan
- Siap disantap, ini untuk kering ya, kalau dengan kuah dapat cek dibawah ini.
- Ambil tumisan merica dan juga bawang putih yang telah kita haluskan pada awal tadi
- Masukkan air secukupnya saja
- Tambahkan penyedap rasa
- Biarkan hingga mendidih ya
- Setelah itu tuang kedalam mie
- Mie pangsit ayam siap dihidangkan
Bagaimana Umi, Resep Mie Pangsit kita berhasil bukan?, dan pastinya kalau Umi mengikuti cara-cara aku dari awal hingga akhir, niscaya tidak kalah dengan mie pangsit khas kota-kota lainnya. Dan mie pangsit kita ini cocok sekali kita tambahi krupuk dan juga pentol, hmm, niscaya tambah nikmat deh
Baiklah hingga ketemu di artikel resep masakan lainnya ya, dan pastinya itu khusus buat Umi tercinta. Terimakasih.
Source Image: http://media.halomalang.com/media/2012/06/Kuliner/8/Mie_Gajah_Mada_3.jpg
