Tapi ternyata sehabis dicari resepnya gampang loh. Mungkin untuk kalian yang mau mencoba bikin bolu kukus dapat disimak resepnya berikut ini:
Bahan-bahan yang di perlukan:
- 2 butir telur
- 1 sdt sp
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili
- 150 ml air
- 250 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
Bahan Tambahan :
- Pasta Cokelat (atau sesuai selera)/meses/Choco chips
Cara Membuat
- Siapkan cetakan bolu kukus dan alasi dengan paper cup di masing-masing cetakannya.
- Isi air kedalam dandang/panci pengukus secukupnya
- Siapkan panci pengukusannya, tutupnya dilapisi kain serbet, dan panaskan kukusan yang telah berisi air dengan api besar.
- Kemudian buat gabungan dengan campur semua materi jadi satu kecuali embel-embel ya. Mixer kecepatan tinggi hingga putih/mengental.
- Bagi gabungan menjadi dua bagian, tapi banyakin yang putihnya ya. Satu bab beri warna pink/cokelat.
- Tuang gabungan putih hingga agak penuh, kemudian taburi meses ceres.
- Lalu tuang gabungan pink/cokelat hingga penuh.
- Masukkan kedalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga mendidih dan uapnya banyak. Kukus selama 15 menit.
- Setelah 15 menit matikan kompornya, diamkan dulu 10 menit gres dibuka tutupnya.
Sumber : resepharian
