Ikan Bandeng Spesial - Selamat pagi penulis ucapkan kepada pembaca setia blog kuliner kami ini, semoga pada hari yang agk sedikit mendung ini kita masih selalu diberikan nikmat sehat oleh Allah SWT semoga sanggup selalu mememasak kuliner yag enak untuk keluarga tercinta dirumah. Pada kesempatan ini penulis akan coba membahas suatu resep yang enak ialah ikan bandeng dengan resep yang spesial. Ikan bandeng Istimewa ini merupakan salah satu resep kuliner yang telah dikreasikan sehingga rasa dari kuliner ini juga memiliki rasa yang speial. Dalam menciptakan kuliner ikan bandeng ini bahan-bahan yang nantinya akan kita gunakan ialah menyerupai ikan bandeng, daun bawang , jahe, air jeruk serta ditambah beberapa materi dapur lainnya. Dalam membuatnya juga tidaklah sulit, adapun secara lengkapnya sanggup kita liha sebagai berikut.
Bahan :
- 1/2 kg ikan bandeng segar.
- 4 sdm air jeruk nipis.
- Garam bernafsu secukunya.
- 4 ruas jahe (iris membentuk tipis memanjang menyerupai batangan korek api).
- 5 batang daun bawang (iris tipis).
- 3 sdm kecap asin.
- 2 sdm minyak wijen.
- 1 sdm lada hitam bubuk.
- 4 sdm minyak goreng.
- Mula-mula kita rendam ikan bandeng memakai air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya kurang lebih selama 15 menit kemudian tiriskan. Setelah diendapkan tadi kemudian keringkan ikan bandeng dengan memakai tissue. Selanjutnya bersihkan perut ikan bandeng kemudian isi perutnya dengan irisan jahe serta irisan daun bawang.
- Selanjutnya sipakan piring yang tahan panas kemudian taruh ikan bandeng piring tersebut kemudian beri percikan minyak wijen, kecap asin, serta taburi dengan sisa irisan jahe dan daun bawang, Setelah itu tutup dengan memakai kertas alumunium foil dan simpan dalam kulkas kurang lebih selama 15 menit.
- Setelah ikan disimpan dalam kulkan kemudian kukus ikan sampai empuk dan matang kemudian angkat.
- Terakhir, Taruh ikan di atas piring kemudian beri taburan dengan lada hitam bubuk kemudian beri sedikit siraman dengan minyak panas.