Sop Ayam Spesial - Assalamualaikum wr wb, selamat pagi ibu-ibu dirumah yang selalu setia membaca blog ini, semoga dipagi hari yng masih tetap mendung ini kita masih tetap terus diberikan nikmat sehat semoga kita sanggup senantiasa memasak untuk keluarga tercinta dirumah. Pada kesempatan kali ini penulis akan coba membahas suatu resep yang sudah tidak gila lagi, namun resep kali ini agak sedikit sepesial dengan cara pembuatannya. Resep yang akan kita bahas kali ini yaitu sop ayam spesial. Sop ayam merupakan suatu kuliner yang sudah tidak gila lagi kita dengan dan kita rasa dengan ayam sebagai materi utamanya kemudian dimasak berkuah dengan sayur-sayurannya. Dalam menciptakan kuliner yang satu ini sangatlah simple namun tetap harus mengikuti langkah-langkah yang akan diberikan semoga hasil yang didapat juga maksimal. Adapun untuk bahan-bahan serta proses pembuatannya secara lengkap antara lain sebagai berikut.
Bahan :
- 1/2 kg daging ayam (Cincang halus).
- 1/2 liter air matang.
- 1 buah wortel (iris tipis).
- 1 buah jagung cantik (ambil berondongannya saja).
- 1 buah tomat (iris sesuai selera).
- 100 gram kembang kol.
- 1 batang daun bawang (iris tipis).
- 1 batang seledri (iris tipis).
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- Merica bubuk secukupnya.
- Kaldu bubuk secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Gula pasir secukupnya.
- Bawang goreng secukupnya.
- Mula-mula kita buat bola daging ayam dengan cara mencampur daging ayam cincang bersama dengan bawang goreng kemudian aduk-aduk gabungan dengan memakai tangan hingga tercampur rata kemudian bentuk bola-bola kecil.
- Selanjutnya haluskan bumbu-bumbu ibarat bawang merah dan putih, merica bubuk, dan garam kemudian ulek hingga halus. Setelah bumbu halus kemudian tumis bumbu tersebut hingga wangi.
- Langkah berikutnya kita rebus air hingga mendidih kemudian masukkan gabungan bola ayam hingga matang dan mengapung.
- Setelah semua gabungan bola ayam tadi mengapung, masukkan bumbu tumis, wortel, jagung, kembang kol, kaldu dan gula pasir secukupnya. Cicipi semoga rasa yang diperoleh pas dan sesuai selera ibu-ibu dirumah.
- Kemudian masukkan juga irisan daun bawang, seledri, serta tomat. Masak hingga kesemua materi benar-benar matang.
- Terakhir, sajikan sop ayam Istimewa diatas mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng.
RESEP DAN CARA MEMBUAT SOP AYAM SPESIAL ENAK DAN LEZAT
Sop ayam merupakan suatu kuliner yang sudah tidak gila lagi kita dengan dan kita rasa dengan ayam sebagai materi utamanya kemudian dimasak berkuah dengan sayur-sayurannya. out of 5 based on 20 ratings. 5 user reviews:
