Mau bikin makanan ringan cantik kering tapi pas stock margarinnya ga ada. Akhirnya saya bikin aja makanan ringan cantik kering kacang ini .. kesudahannya tetap sepakat lhoo walaupun ga pakai margarin. Mayanlah dapat untuk cemilan anakku sambil berguru matematika untuk ujian besok pagi
Bahan-bahan
4 porsi
- 200 gram Tepung Terigu
- 100 gram Kacang Tanah
- 100 ml Minyak Goreng
- 100 gram Gula Halus
- 1 sendok teh Vanili Bubuk
- 1/4 sendok teh Garam
- 1 butir Kuning Telur
Langkah
60 menit
- Sangrai kacang tanah. Hilangkan kulit arinya.
- Blender kacang tanah, garam dan minyak goreng hingga halus. Kalau tidak punya blender haluskan menggunakan cobek juga bisa, tapi tidak usah dicampur dengan minyak goreng.
- Campur tepung terigu, gula halus, vanili debu dan kacang yang sudah di blender. Aduk dengan spatula hingga rata dan gabungan dapat dipulung.
- Ambil sebagian adonan, giling dengan roll kayu / botol syrup setebal 1/2 cm. Cetak sesuai selera kita.
- Letakkan hasil cetakan gabungan makanan ringan cantik diatas loyang (loyang tidak usah diolesi margarin). Olesi atasnya dengan kuning telur.
- Panggang selama 25 menit (sampai matang) dengan api sedang
Sumber : cookpad
