Berikut ini ialah cara gampang menciptakan mie goreng lezat dengan bumbu sederhana namun mempunyai cita rasa yang spesial. Resep mie goreng kali ini juga memakai baceman bawang putih sebagai bumbu yang sudah bukan diam-diam memang sering dipakai penjual nasi dan mie goreng abang-abang maupun ala restoran.
Apabila sebelumnya telah menyebarkan resep nasi gorengnya, maka mie goreng telur pun tak kalah menggugah selera alasannya ialah mempunyai aroma dan rasa yang sangat khas. Baceman bawang putih ini sanggup kita buat sendiri dengan cara yang cukup mudah loh, sehingga kita sanggup menyajikan sajian mie goreng yang lezat dengan gampang di rumah.
Skip penggunaan cabai rawit jikalau ingin disajikan untuk anak, sedangkan jikalau ingin berasa lebih pedas sanggup ditambahkan pemakain cabai rawit baik diiris maupun diulek halus.
Ulek halus :
Skip penggunaan cabai rawit jikalau ingin disajikan untuk anak, sedangkan jikalau ingin berasa lebih pedas sanggup ditambahkan pemakain cabai rawit baik diiris maupun diulek halus.
Bahan Bumbu Mie Goreng Enak :
- 2 bungkus (4 keping) mie telur kering Burung Dara, rebus sampai matang kemudian tiriskan
- 2 buah bakso sapi, potong-potong
- 50 gram kol, iris-iris berdasarkan selera
- 5 lembar sawi hijau
- 3 sdm kecap anggun atau sesuaikan selera
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdm baceman bawang putih, klik untuk melihat cara praktisnya
- 1 batang daun bawang
- 3 batang seledri
- 1 butir telur ayam
- 4 buah cabai rawit merah, iris-iris
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Ulek halus :
- 3 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- ¼ sdt merica/lada butir
- ½ sdt ebi
Cara Membuat Mie Goreng Enak :
- Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, baceman bawang putih, dan daun bawang sampai harum.
- Masukkan telur, orak-arik kemudian masukkan belahan bakso, irisan cabai rawit. Selanjutnya masukkan mie telur yang sudah direbus, beri garam dan kaldu debu serta kecap manis, aduk-aduk merata.
- Berikutnya masukkan irisan kol, sawi hijau, dan daun seledri, aduk dan masak sampai sayuran layu serta bumbu tercampur merata. Angkat mie goreng kemudian siap untuk disajikan.
