Butuh acuan resep untuk memasak brokoli, berikut ini kami menyebarkan isu mengenai salah satu kreasi sajian makanan tumis brokoli saus tiram untuk melengkapi sajian makan harian di rumah.
Bahan dan Bumbu :
- 200 gram brokoli, potong-potong
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- ½ buah paprika merah, potong dadu
- 3 buah sosis ayam, potong serong
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt bumbu penyedap
- ½ sdt merica
- 100 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ buah tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan garam, penyedap, merica, saus tiram kemudian beri air dan aduk rata.
- Masukkan brokoli, paprika, sosis dan sawi hijau kemudian aduk rata, masak sampai mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
