Resep Es Krim Rumahan Sederhana Selembut Walls Coklat & Susu

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Es Krim Rumahan Sederhana Selembut Walls Coklat & Susu

Homemade resep es krim coklat dan rasa susu yang lembut bertekstur ice cream walls merupakan 2 aneka cara sederhana tanpa telur untuk menciptakan es krim rumahan sendiri tanpa mesin, benar-benar enak dan simple serta sangat sanggup untuk dijual.

Adonan dasar es krim yang super lembut cukup memakai kombinasi materi sederhana susu kental elok (SKM) dan susu abu supaya teksturnya juga creamy. Pakai mixer mengakibatkan proses membuatnya menjadi gampang dan tidak mengecewakan praktis.

Resep Es Krim Susu

Sukses atau berhasil menciptakan es krim sendiri di rumah, selain tekstur yang lembut akan semakin tepat kalau mempunyai rasa yang enak dan lezat. Coklat dan susu merupakan variasi rasa yang paling digemari dari bawah umur hingga orang tua, berikut kita mulai dari resep es krim susu berikut ini :

• 100 ml susu kental elok putih
• 27 gram susu abu putih (1 scachet)
• 15 gram tepung maizena
• 40 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1 sdt sp
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Es Krim Susu :

1. Siapkan panci, kemudian campur dan aduk rata tepung maizena, gula pasir, susu bubuk, garam dan air. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk, matikan api dan biarkan dingin.
2. Berikutnya mixer kecepatan sedang selama 10 menit, kemudian tuang susu kental elok teruskan mixer sebentar hingga campuran rata. Masukkan dalam freezer selama 2 jam (hingga setengah beku).
3. Keluarkan dari freezer, mixer dengan kecepatan tinggi kemudian masukkan sp dan teruskan mixer hingga campuran benar-benar mengembang (kurang lebih 20 menit).
4. Terakhir tuang campuran ke dalam wadah tertutup serta masukkan lagi dalam freezer hingga beku, kesejukan es krim susu pun sudah siap untuk dinikmati.

Resep Es Krim Coklat

Dengan resep dasar di atas sebagai patokan, kita juga sanggup memodifikasinya dalam resep menciptakan es krim coklat creamy yang enak dan lembut. Caranya hanya mengganti susu kental elok (SKM) putih dengan SKM coklat serta perhiasan 1 sendok makan coklat bubuk, semakin baik kualitas coklat abu yang digunakan tentu akan mempengaruhi kelezatannya. Agar menjadi mudah, kami salin kembali resepnya di bawah ini :

• 80 gram susu kental elok coklat (2 sachet)
• 1 sdm coklat bubuk
• 27 gram susu abu putih (1 scachet)
• 15 gram tepung maizena
• 40 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1 sdt sp
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Es Krim Coklat :

1. Campurkan tepung maizena, gula pasir, susu bubuk, coklat bubuk, garam dan air. Didihkan sambil terus diaduk, sesudah mendidih kemudian matikan api dan biarkan hirau taacuh atau hingga uapnya hilang.
2. Mixer dengan kecepatan sedang sekitar 10 menit, setalah rata masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga setengah beku sekitar 2 jam.
3. Keluarkan dari freezer, berikutnya mixer dengan kecepatan tinggi. Tuang susu kental elok coklat dan sp, mixer lagi berkecepatan tinggi hingga campuran benar-benar mengembang.
4. Tunag campuran dalam wadah tertutup, masukkan dalam freezer dan tunggu hingga beku. Setelah beku, es krim coklat lembut siap untuk disantap.

Resep Es Krim Goreng Buah Naga Pakai Roti Tawar

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Es Krim Goreng Buah Naga Pakai Roti Tawar

Renyah crispy kulit luarnya berpadu segar cuek isinya, resep es krim goreng yang yummy kali ini diolah dengan cara gampang dan mudah pakai roti tawar. Merupakan variasi sederhana dalam menciptakan fried ice cream yang sanggup dimodifikasi dengan aneka rasa isi serta sanggup untuk dijual. Es krimnya juga sanggup bikin sendiri, ada es krim coklat dan vanila yang telah dishare sebelumnya, atau es krim buah naga rumahan yang sangat simple untuk dicoba di rumah.

• Resep Es Krim Rumahan Sederhana Selembut Walls

Selain sanggup dikreasikan dengan banyak sekali aneka rasa es krim yang sanggup dibeli maupun dibentuk sendiri, macam-macam bentuk es krim goreng dari bentuk bulat, segitiga atau gulung berbentuk risol dan sebagainya, juga membuatnya semakin menarik minat pembeli.

Resep Membuat Es Krim Goreng

• 8 lembar roti tawar
• 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
• 100 gram tepung roti kasar
• 50 gram tepung terigu
• Es krim buah naga atau aneka rasa es krim lainnya sesuai selera

Cara Membuat Es Krim Goreng Roti Tawar :

1. Pipihkan setiap lembar roti tawar memakai botol atau rolling pin. Letakkan 1 scope es krim atau sesuai selera di atas 1 lembar roti tawar, kemudian tutupi dengan 1 lembar roti tawar.
2. Gunakan gelas untuk mencetak dan tekan untuk merekatkan. Mulut gelas yang kecil akibatnya akan lebih lingkaran tapi sisi-sisi roti tawar nya banyak bersisa. Sedangkan bila ukuran lisan gelas atau mangkuk hampir seukuran dengan lebar roti tawar maka bentuknya lebih pipih.
3. Selanjutnya bungkus dengan plastik roll, rekatkan kemudian simpan dalam freezer minimal 2 jam. Berikutnya es krim roti tawar siap dikeluarkan kapan pun ingin digoreng.

4. Keluarkan es krim roti tawar dari bungkus plastiknya, celupkan ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung terigu.
5. Celupkan kembali ke kocokan telur, setelahnya gulingkan pada tepung roti secara merata.
6. Panaskan minyak secukupnya di atas api sedang, goreng es krim sebentar saja semoga tidak meleleh cukup sampai bab luar kering atau mengeras. Angkat dan tiriskan, kemudian segera sajikan es krim goreng balut roti tawar yang yummy dan renyah tersebut.

Resep Membuat Es Krim Buah Naga

• 1 buah (500 gram) buah naga merah, haluskan
• 60 ml susu kental elok putih
• 250 ml air
• 70 gram gula pasir
• 30 gram tepung maizena
• 27 gram (1 sachet) susu debu putih
• 1 sdt SP
• ½ sdt garam

Cara Membuat Es Krim Buah Naga :

1. Campurkan susu bubuk, gula pasir, garam, tepung maizena dan air di dalam panci. Aduk rata kemudian masak sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih, kemudian matikan api dan biarkan dingin.
2. Kocok campuran dengan mixer sampai encer sambil tuangkan juga susu kental manis, mixer sekitar 10 menit. Sesudahnya simpan dalam freezer sekitar 2 jam atau sampai setengah beku.
3. Setelah 2 jam, keluarkan dari freezer serta eksklusif mixer berkecepatan tinggi sambil masukkan juga buah naga dan SP. Mixer selama 20 menit, campuran es krim akan semakin halus dan mengembang sampai 2x lipat.
4. Tuang campuran dalam wadah tertutup selanjutnya bekukan es krim buah naga dalam freezer.

Resep Es Gabus Busa Tepung Hunkwe Pakai Santan

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Es Gabus Busa Tepung Hunkwe Pakai Santan

Sering disebut juga Es Busa, Es Roti, Es Kue, Es Lapis Pelangi atau Es Hunkwe, resep es gabus merupakan varian jajanan warung atau untuk jualan sekolah yang terkenal di masanya, bahkan rasa dan teksturnya yang khas menciptakan es gabus masih diminati sampai sekarang.

Olahan dari tepung hunkwe ini rasanya memang sangat yummy dan segar, sepintas keras alasannya ialah es beku tetapi lembut dan empuk atau bertektur menyerupai gabus atau busa ketika digigit. Berapa lapisnya sanggup kita modifikasi dengan aneka rasa pada masing-masing warna semoga semakin memikat, bahkan sanggup diadaptasi dengan warna pelangi, sehingga untuk dijual pun sanggup diandalkan.

Cara menciptakan es gabus memang cukup gampang dibentuk sendiri di rumah, tetapi sensasinya sangat sanggup memuaskan penikmatnya. Bentuk dan tekstur serta lapisan warna-warninya menyerupai camilan cantik lapis sebelum dibekukan, tetapi sesudah dibekukan empuk dan krenyesnya biasa juga disebut sebagai es lapis pelangi alasannya ialah tampilan aneka warnanya yang menarik dan berlapis.

Selain variasi warna, es busa gabus juga biasa diolah dengan aneka rasa lainnya, menyerupai coklat, es gabus susu, pandan, variasi buah, mutiara maupun kacang hijau dan lain sebagainya. Jajanan es ini sering dipasangan dengan es mambo atau es lilin, salah satunya sanggup dilihat pada es mambo coklat.

Resep Bahan Es Gabus

• 150 gram tepung hunkwe
• 250 gram gula pasir
• 1200 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 1 sdm pasta mangga atau sesuai selera

Resep Cara Membuat Es Gabus

1. Pertama-tama kita bagi terlebih dahulu bahan-bahan es gabus menjadi 2 bagian, atau sanggup diadaptasi dengan berapa lapisan yang diinginkan. Untuk masing-masing lapisan, siapkan mangkuk atau wadah kemudian campur dan aduk rata tepung hunkwe beserta sedikit saja santan sekedar untuk melarutkan.
2. Sementara itu sesudah materi dibagi, kita awali dengan lapisan pertama. Panaskan santan, gula dan garam untuk warna putih (tambahkan pasta atau pewarna camilan cantik untuk warna lainnya) sambil diaduk rata sampai mendidih, gres kemudian masukkan larutan hunkwe tadi. Aduk terus sampai mengental, kemudian matikan api dan tuang gabungan ke dalam loyang serta ratakan.
3. Lanjutkan menciptakan lapisan berikutnya dengan cara yang sama, kemudian tuang ke loyang di atas gabungan pertama serta ratakan. Diamkan gabungan sampai masbodoh terlebih dahulu, sesudah cukup masbodoh keluarkan dari loyang dan potong-potong.
4. Bungkus dengan palstik dan lipat, simpan dalam freezer semalam atau sampai beku dan mengeras. Es gabus atau es busa telah siap untuk disantap dingin.

Resep Es Mambo Coklat Susu Lezat Dan Lembut

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Es Mambo Coklat Susu Lezat Dan Lembut

Minuman beku tradisional dengan aneka varian rasa ini semenjak dahulu memang sudah sangat erat menjadi pilihan jananan untuk penghilang dahaga. Resep es mambo atau es lilin rasa coklat susu yummy yang lembut, sanggup dengan gampang kita bikin sendiri di rumah dengan memakai materi yang sederhana.

Bahan dasar es mambo umumnya terbuat dari air, sari buah, susu atau santan, serta bermacam suplemen lainnya sehingga lebih bervariasi. Penggunaan air yang terlalu banyak akan menghasilkan es mambo yang tidak lembut, sedangkan penggunaan susu (full cream atau skim) sebagai materi dasar sanggup membuatnya menjadi creamy dan lembut.

Apabila ingin mencoba mengolahnya sendiri di rumah, berikut ini yakni cara menciptakan es mambo coklat susu yang yummy dan gampang serta bertekstur lembut. Semakin baik kualitas abu coklat yang digunakan, maka cita rasa coklatnya juga akan semakin mantap.

Persiapan Bahan Es Mambo Coklat Susu

• 20 gram coklat bubuk
• 500 ml susu cair full cream
• 80 ml susu kental anggun putih full cream (sekitar 2 sachet)
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Coklat Susu Lembut

1. Tuang semua materi ke dalam panci kecuali tepung maizena, aduk rata kemudian masak sambil diaduk-aduk sesekali sampai mendidih. Setelah mendidih, gres kemudian tuang larutan maizena dan terus diaduk sampai agak kental, matikan api dan biarkan dingin.
2. Setelah hambar kemudian tuang dalam plastik es mambo, gunakan gelas takar atau wadah apa saja yang sekiranya gampang untuk menuangkannya. Pegang batas isi dan putar-putar plastiknya, tarik ujungnya semoga memanjang kemudian putar dan ikat. Simpan dalan freezer kemudian es mambo coklat lembut siap untuk disantap sehabis beku.

Resep Es Mambo Buah Naga Merah

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Es Mambo Buah Naga Merah

Selain disantap langsung, daging buah naga juga sangat menarik untuk dikreasikan menjadi aneka olahan makanan, termasuk juga resep es mambo buah naga merah nan lembut yang merupakan variasi olahan buah naga sebagai materi dasar utama es mambo berikut ini.

Cara menciptakan es mambo atau es lilin dari materi buah-buahan segar lebih baik kita bikin sendiri di rumah, alasannya ialah materi dan prosesnya juga sangatlah gampang dan simple. Supaya es mambonya menjadi lembut dan yummy disantap, penggunaan air kita ganti dengan pemakaian susu.

Persiapan Bahan Es Mambo Buah Naga

• 2 buah naga merah (600 gram)
• 500 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Buah Naga Merah

1. Belah buah naga, ambil daging buahnya kemudian blender hingga halus. Masukkan dalam sebuah panci bersama susu cair dan gula pasir, aduk rata kemudian masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga meletup-letup, matikan api serta biarkan dingin.
3. Bungkus dengan plastik, tarik dan putar ujung plastik kemudian ikat, selanjutnya simpan dalam freezer hingga beku.

Disamping es mambo rasa buah, kita juga mengenal jajanan yang biasa dijual di warung ini dengan aneka rasa lainnya. Resep Es Mambo Coklat ialah salah satu varian rasa yang banyak disukai.