Resep Es Krim Rumahan Sederhana Selembut Walls Coklat & Susu

Resep Bunda    Februari 28, 2020    ANEKA ES    Comment   

Homemade resep es krim coklat dan rasa susu yang lembut bertekstur ice cream walls merupakan 2 aneka cara sederhana tanpa telur untuk menciptakan es krim rumahan sendiri tanpa mesin, benar-benar enak dan simple serta sangat sanggup untuk dijual.

Adonan dasar es krim yang super lembut cukup memakai kombinasi materi sederhana susu kental elok (SKM) dan susu abu supaya teksturnya juga creamy. Pakai mixer mengakibatkan proses membuatnya menjadi gampang dan tidak mengecewakan praktis.

Resep Es Krim Susu

Sukses atau berhasil menciptakan es krim sendiri di rumah, selain tekstur yang lembut akan semakin tepat kalau mempunyai rasa yang enak dan lezat. Coklat dan susu merupakan variasi rasa yang paling digemari dari bawah umur hingga orang tua, berikut kita mulai dari resep es krim susu berikut ini :

• 100 ml susu kental elok putih
• 27 gram susu abu putih (1 scachet)
• 15 gram tepung maizena
• 40 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1 sdt sp
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Es Krim Susu :

1. Siapkan panci, kemudian campur dan aduk rata tepung maizena, gula pasir, susu bubuk, garam dan air. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk, matikan api dan biarkan dingin.
2. Berikutnya mixer kecepatan sedang selama 10 menit, kemudian tuang susu kental elok teruskan mixer sebentar hingga campuran rata. Masukkan dalam freezer selama 2 jam (hingga setengah beku).
3. Keluarkan dari freezer, mixer dengan kecepatan tinggi kemudian masukkan sp dan teruskan mixer hingga campuran benar-benar mengembang (kurang lebih 20 menit).
4. Terakhir tuang campuran ke dalam wadah tertutup serta masukkan lagi dalam freezer hingga beku, kesejukan es krim susu pun sudah siap untuk dinikmati.

Resep Es Krim Coklat

Dengan resep dasar di atas sebagai patokan, kita juga sanggup memodifikasinya dalam resep menciptakan es krim coklat creamy yang enak dan lembut. Caranya hanya mengganti susu kental elok (SKM) putih dengan SKM coklat serta perhiasan 1 sendok makan coklat bubuk, semakin baik kualitas coklat abu yang digunakan tentu akan mempengaruhi kelezatannya. Agar menjadi mudah, kami salin kembali resepnya di bawah ini :

• 80 gram susu kental elok coklat (2 sachet)
• 1 sdm coklat bubuk
• 27 gram susu abu putih (1 scachet)
• 15 gram tepung maizena
• 40 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1 sdt sp
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Es Krim Coklat :

1. Campurkan tepung maizena, gula pasir, susu bubuk, coklat bubuk, garam dan air. Didihkan sambil terus diaduk, sesudah mendidih kemudian matikan api dan biarkan hirau taacuh atau hingga uapnya hilang.
2. Mixer dengan kecepatan sedang sekitar 10 menit, setalah rata masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga setengah beku sekitar 2 jam.
3. Keluarkan dari freezer, berikutnya mixer dengan kecepatan tinggi. Tuang susu kental elok coklat dan sp, mixer lagi berkecepatan tinggi hingga campuran benar-benar mengembang.
4. Tunag campuran dalam wadah tertutup, masukkan dalam freezer dan tunggu hingga beku. Setelah beku, es krim coklat lembut siap untuk disantap.