Cara Menciptakan Ayam Goreng Penyet Dengan Sambal Ijo

Resep Bunda    Februari 28, 2020    masakan-ayam , resep-ayam    Comment   

Resep Ayam Goreng Penyet Dengan Sambal Ijo ini ialah modifikasi dari makanan lainnya yang disantap dengan teknik penyet menyerupai tempe penyet dan lain-lain. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, makanan ayam goreng penyet ini ialah salah satu yang tidak terlalu asing, ditambah lagi cara penyajiannya yang gampang dan cepat , menyebabkan masakan ayam ini populer.

Sebenarnya resep menciptakan ayam goreng penyet ini ialah modifikasi dari makanan tempe penyet maupun tahu penyet, dengan rasa sambal nusantara yang khas, menyebabkan sambal ayam penyet ini dicintai oleh masakan pedas

Baca Juga: 20 Aneka Resep Olahan Ayam Rumahan Paling Enak

Nah bagaimana cara menciptakan resep ayam penyet goreng ini, yuk sama-sama kita simak ulasan kita dibawah ini ya, selamat mencoba.

Resep Ayam Goreng Penyet

Bahan-bahan

• daun salam dan daun jeruk 2 lembar 
• 1/4 kg ayam (paha atas)
• sereh 1 batang 
• 1 1/2 sdm bumbu kuning (saya beli di pasar)
• jahe 1 potong, lengkuas

Bahan sambal :

• 5 bh cabe rawit hijau (boleh +/-)
• cabai rawit merah (boleh +/-) 8 bh 
• bawang putih 6 bh 
• Secukupnya garam, gula putih dan royco
• tomat 1/2 bh 
• Minyak panas

Cara menciptakan ayam goreng penyet yang pedas

1. Ambil daging ayamnya
2. Lalu basuh hingga bersih
3. Kemudian sisihkan
4. Setelah itu siapkan 2 gelas besar 
5. Masukkan air kedalam nya
6. Lalu rebus
7. Campurkan bumbu kuning kedalam air rebusan
8. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, jeruk, jahe, serai
9. Dan terakhir masukkan ayam
10. Rebus ayam selama 30 menit
11. Lalu goreng hingga warna kecoklatan
12. Setelah itu sisihkan
13. Lalu untuk sambal:
14. Ulek bernafsu cabe rawit dan juga hijau
15. Setelah itu haluskan juga bawang putih dan tomat
16. Lalu tambahkan garam, royco dan gula putih
17. Uleg atau haluskan lagi
18. Setelah itu panaskan minyak
19. Lalu siram ke atas sambal
20. Aduk2 hingga tercampur
21. Sisihkan
22. Taruh ayam yang sudah kita goreng tadi diatas ulegan sambel
23. Lalu penyet dengan ulegan kita
24. Taraa siap disantap.

Demikian resep sederhana cara menciptakan ayam goreng penyet yang enak, biar resep masakan kita kali ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.