Resep Lembarang Ayam Kampung Bumbu Spesial - Bosan dengan olahan kuliner yang itu-itu saja, damai Umi, hari ini aku akan membahas olahan kuliner ayam yang unik dan menarik, silahkan diikuti hingga tamat ya.
Kali ini yaitu wacana ayam kampung, siapa hayo yang belum pernah mendengar ayam kampung, hmmm berarti Umi yaitu orang kota, hehehehe.
Ayam kampung adalah ayam yang biasanya dipelihara oleh masyarakat pedesaan, dan ayam ini sengaja dipelihara entah untuk beternak juga ada yang menggunakannya untuk program kekeluargaan.
Ayam kampung semakin populer ketika menu kuliner ini disajikan ketengah-tengah masyarakat kota, sampai-sampai hingga ketika ini begitu banyak warung-warung kuliner ayam kampung di perkotaan.
Cara menciptakan lembarang ayam kampung sangat gampang dan simpel, dan untuk tipsnya yaitu pilihlah daging ayam yang masih segar dan fresh ya, semoga cita rasa dari ayam kampungnya semakin enak.
Jika Umi ingin menikmati sensasi bagaimana rasanya yang lezat, atau ingin membuatnya dirumah, berikut resepnya ya, selamat mencoba.
Kali ini yaitu wacana ayam kampung, siapa hayo yang belum pernah mendengar ayam kampung, hmmm berarti Umi yaitu orang kota, hehehehe.
Ayam kampung adalah ayam yang biasanya dipelihara oleh masyarakat pedesaan, dan ayam ini sengaja dipelihara entah untuk beternak juga ada yang menggunakannya untuk program kekeluargaan.
Ayam kampung semakin populer ketika menu kuliner ini disajikan ketengah-tengah masyarakat kota, sampai-sampai hingga ketika ini begitu banyak warung-warung kuliner ayam kampung di perkotaan.
Cara menciptakan lembarang ayam kampung sangat gampang dan simpel, dan untuk tipsnya yaitu pilihlah daging ayam yang masih segar dan fresh ya, semoga cita rasa dari ayam kampungnya semakin enak.
Jika Umi ingin menikmati sensasi bagaimana rasanya yang lezat, atau ingin membuatnya dirumah, berikut resepnya ya, selamat mencoba.
Resep lembarang ayam kampung
Bahan kuliner lembarang ayam kampung- 2 lembar daun salam
- 1 ekor ayam kampung (yang masih muda)
- 1 pt terasi
- garam secukupnya
- 6 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt abu ketumbar
- 1/2 santan (santan cair dan santan kental)
- 2 ruas kunyit
- 2 cabai merah
- 3 butir kemiri
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 iris lengkuas
- minyak goreng
Cara menciptakan kuliner lembarang ayam kampung
- memarkan terlebih dahulu lengkuasnya
- ayam kampung dibersihkan dan dipotong-potong
- bumbu-bumbu kecuali daun-daunan di gerus
- tumis hingga harum
- masukkan bagian ayam
- aduk-aduk hingga bumbunya meresap
- lalu masukkan santannya
- kecilkan apinya hingga campuran mendidih
- pastikan ayam kampungnya empuk dan kuahnya sedikit berkurang
- masukkan santan kental
- aduk-aduk hingga rata
- dan tunggu hingga dirasa masak
- hidangkan.
Bagaimana Umi, menarik bukan apa yang sudah kita bahas kali ini, semoga ini sanggup menambah wawasan kita damai olahan kuliner ayam.
Demikian Resep Masakan Cara Membuat Lembarang Ayam Kampung sampai bertemu di artikel resep kuliner lainnya ya, terimakasih.
Source Imag : image
