ONDE-ONDE KETAWA
by Lia Risa Widodo
Bahan-Bahan :
- 1/2kg tepung terigu
- 1 gelas gula pasir/gula halus (saya pakai gula pasir krn suka kl ada tekstur gula meleleh menyerupai caramel di belahan nya)
- Sejumput baking powder
- 3 butir telor
- 3 sdm margarin
- Secukupnya wijen putih
Cara menciptakan :
- Campur semua materi (telur, terigu, gula, baking powder dan margarin) jadi satuuu.
- Uleni hingga kalis (gak usah dtambah air)
- Jika sudah kalis bulat2’kan adonan
- Gulung2 bulatan di wijen sambil di kepal dan di tekan (agar waktu menggoreng wijen nya tidak lepas)
- Iris/belah bulatan yg sudah trbalur wijen menjadi 4 irisan atas menyerupai Mawar mekar.
- Panaskan minyak dg api kecil
- Goreng kalau minyak sudah panas. Hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan…
SELAMAT MENCOBA
Saya bikin kecil-kecil biar tinggal hap waktu makan
Sumber : facebook
