Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, kuliner ini ialah hasil dari modifikasi masakan rendang pada umumnya, kalau rendang identik dengan daging sapi atau kambing, kali ini kita buat dengan daging ayam.
Daging ayam yang kami gunakan ini ialah daging ayam kampung, yang mana rasa dan aroma daging ayam ini sudah tidak perlu ditanyakanlagi.
Baca Juga: 20 Aneka Resep Olahan Ayam Rumahan Paling Enak
Kalau Anda ingin mencoba daging ayam ternak atau lainnya juga boleh, yang terpenting dari resep ini ialah bumbu yang kita gunakan, jadi apapun daging ayamnya, tetaplah untuk mengikuti bumbu yang sudah kami buat ya.
Penasaran dengan resp rendang ayam kampung kali ini, Berikut kumpulan belakang layar aneka variasi dan kreasi olahan Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan rendang ayam.
Bahan-bahan
Daging ayam yang kami gunakan ini ialah daging ayam kampung, yang mana rasa dan aroma daging ayam ini sudah tidak perlu ditanyakanlagi.
 |
| Resep Rendang Ayam Kampung |
Baca Juga: 20 Aneka Resep Olahan Ayam Rumahan Paling Enak
Kalau Anda ingin mencoba daging ayam ternak atau lainnya juga boleh, yang terpenting dari resep ini ialah bumbu yang kita gunakan, jadi apapun daging ayamnya, tetaplah untuk mengikuti bumbu yang sudah kami buat ya.
Penasaran dengan resp rendang ayam kampung kali ini, Berikut kumpulan belakang layar aneka variasi dan kreasi olahan Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan rendang ayam.
Resep Rendang Ayam Kampung
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam kampung potong(potong jd 6)
- 2 buah tahu potong dadu
- 8 siung bawang merah
- cabe besar 2 buah
- 3 buah cabai rawit
- Sedikit ketumbar
- kemiri 3 buah
- 4 siung bawang putih
- merica abu 1/2 sdt
- 1 ruas jahe
- kunyit 1 ruas
- 1 ruas laos/lengkuas
Bumbu pelengkap:
- 2 lembar daun jeruk
- sereh 1 cm
- 1 atau 2 sdm Kecap manis
- secukupnya Air rebusan ayam
- Garam
- Gula
Cara menciptakan rendang ayam
- Ambil ayam
- Lalu rebus hingga empuk
- Kemudian goreng setengah matang
- Setelah itu goreng juga tahunya
- Kemudian tumis bumbu hingga wangi
- Lalu masukkan dun jeruk dan sereh
- Lalu masukkan juga bumbu pelengkaplainnya yang sudah disiapkan
- Setelah itu masukkan ayam, tahu dan goreng semuanya hingga kuahnya habis
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
- Selamat makan.
Baiklah demikian yang resep rendang ayam kampung tanpa santan yang sanggup kami sajikan supaya artikel ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.
