Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Mantap Dan Nikmat Maknyus - Hay bertemu lagi dengan aku di artikel yang berbeda tentunya. Kali ini aku ingin membuatkan mengenai sebuah masakan atau masakan yang paling populer se Indonesia, siapa lagi kalau bukan soto ayam.
Pasti kalau Umi orang Jawa, kenal betul dengan yang namanya masakan ini, yup masakan ini sangat enak sekali dan enak dimulut.
Sensasi dari masakan ini ada didalam kuah dan di daging ayamnya, semakin enak kuah dan daging ayamnya, semakin nikmat di lisan dan bikin ketagihan lho.
Soto yang paling populer yang selama ini aku temui ialah soto ayam lamongan, yah soto ini sangat enak, dan walaupun di jual dengan gerobak dan tidak memakai rumah atau warung rasanya juara banget.
Nah alasannya ialah aku ingin menunjukkan resep soto ayam yang berbeda dari yang lainnya, kali ini aku berikan atau bagikan resep soto dengan bumbu kuning.
Hmm bagaimana ya rasanya, dan semoga tidak ingin tau berikut aku bagikan resepnya, simak baik-baik ya, berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Kuning Mantap Dan Nikmat Maknyus lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis masakan soto ayam.
Resep Soto Ayam
Bahan Soto Ayam:
- kentang (goreng terpisah) 2
- daun bawang 1 batang
- air higienis 5 liter
- lengkuas (memarkan) 3 cm
- soun 2 bungkus
- telur ayam 2 buah
- ayam 1/2 ekor
- sereh (memarkan) 1 batang
- daun jeruk 6 buah ukuran sedang
- daun salam 2 lembar
- Kol, Tauge secukupnya
Bumbu soto ayam yang dihaluskan:
- garam sesuai selera
- bawang putih 4 buah
- kunyit 2 ruas
- bawang merah ukuran sedang 7 buah
- kemiri (disangrai) 5
- lada 1/2 sendok teh
Cara menciptakan soto ayam yang enak:
- Lembutkan semua bumbu yang telah kita siapkan tadi
- Setelah itu tumis hingga baunya terasa harus
- Setelah itu masukan sereh, daun salam, lengkuas, dan yang terakhir daun jeruk
- Aduk semuanya hingga terasa merata dan wangi baunya
- Ambil air bersihnya dan didihkan diatas api yang sedang
- Lalu masukkan ayamnya (rebus)
- Setelah itu masukkan bumbu yang telah di tumis tadi, aduk-aduk semuanya dengan pelan hingga ayam terasa empuk.
- Setelah itu ambil ayam yang sudah matang, kemudian ayam di suir-suir
- Tambahan kentang yang telah digoreng ke dalam soto,
- Tabur daun bawang dan aduk hingga merata.
- Rebus kolnya, kemudian rebus juga materi lainnya menyerupai tauge dan soun
- Soto ayam kuning siap disajikan.
Nah itu beliau resep soto ini, dan masih ada lagi lho resep masakan perihal soto ayam yang pastinya sangat enak sekali, ingin tau yuk simak baik-baik ya, selamat memasak.
Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru
Bagaimana Umi Resep Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Kuning Mantap Dan Nikmat Maknyus kita kali ini sangat gampang sekali bukan, dan resep ini ialah yang dipakai oleh para koki populer lho.
Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru
Resep soto kuning Lamongan
Bahan- kacang panjang 1 ikat
- wortel iris tipis 2 buah
- ceker basuh 10 buah
- garam,gula, merica,penyedap rasa secukupnya
- daun salam 2 lmbr
- daun jeruk 2 lmbr
- lengkuas di geprek 1 cm
- kemiri 4 butir
- minyak utk menumis 3 sdm
- jahe 1 cm
- bwg merah 4 siung
- bwg putih 2 siung
- kunyit 1 cm
- Ambil cekernya
- Lalu basuh hingga bersih
- Kemudian rebus ceker tersebut hingga empuk
- Lalu masukkan kacang panjang dan juga wortelnya kemudian lengkuas
- Rebus semuanya hingga mendidih dan pastikan sayurannya hingga setengah matang
- Lalu tumis bumbu halusnya hingga baunya harum
- Kemudian tambahkan daun salam dan jeruk.
- Aduk hingga rata dan kasih air
- Setelah itu masukkan kedalam rebusan ceker yang tadi, aduk pelan-pelan hingga rata
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap kemudian merica, aduk dan cicipi
- Jika sudah sepakat angkat dan sajikan.
- Selamat makan.
Bagaimana Umi Resep Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Kuning Mantap Dan Nikmat Maknyus kita kali ini sangat gampang sekali bukan, dan resep ini ialah yang dipakai oleh para koki populer lho.
Demikian artikel ini aku buat, semoga artikel resep masakan ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, semoga wawasan dan ilmu perihal masakan Indonesia sanggup bertambah. Sampai jumpa dan terimakasih.
source image: https://ngacaprukk.files.wordpress.com/2014/09/resep-soto-ayam-bumbu-kuning.jpg?w=300
source image: https://ngacaprukk.files.wordpress.com/2014/09/resep-soto-ayam-bumbu-kuning.jpg?w=300
