“Panas-Panas gini aku jadi kepingin makan asinan buah. Yuk buntik2 ikuti aku ke dapur…
Bahannya:
- Buahbuahan segar terserah mau buah apa saja. Iris-iris kecil siapkan dlm wadah.
Bumbunya:
- 10 cabai merah segar
- 2 siung bwg putih
- Cuka/asam jawa
- Gula merah/putih
- Garam secukupnya
- Sdikit terasi bakar
- Jeruk nipis iris tipis2
Caranya:
- Blender bwg putih, terasi bakar dan cabenya kemudian saring buang ampasnya.
- Kemudian tambahkan air sedikit dan rebus air cabai tersebut. Tambahkan gula, asam/cuka, garam. Cicipi
- rasanya, klu sekiranya sdh pas matikan apinya tunggu biar agak masbodoh gres siramkan pada bagian buah2an segar tadi. Masukan dlm kulkas biar dingin. Makin masbodoh makin segar. Rasanya nano2 bun. Ada manis, pedas, asam pokoknya mantap!
- Ohyah, kali ini aku coba pkai gula merah jd kesannya menyerupai itu warnanya. Biasanya aku pkai gula putih kesannya lebih manis lagi buntik
Sumber : facebook
