Akhirnya hari ini nyobain juga bikin puding 3 lapis ini.Dapet resepnya dari ignya ci tintin rayner.Yummyyy
Hasil jadi: 1 loyang 24 cm
Bahan-bahan
- Lapisan bening:
- 7 sdm gula pasir
- 1 sachet agar2 bubuk
- 650 ml air
- secukupnya Biskuit Marie
Lapisan Kuning
- 5 btr kuning telur
- 200 gr susu kental bagus pth
- 100 gr butter cair
- 3 tutup botol rhum
- 1 sachet agar2 pth
- 6 sdm gula pasir
- 500 cc air
Lapisan Coklat:
- 9 sdm gula pasir
- 1 sachet agar2 coklat
- 650 cc air
- 3 sdm coklat bubuk,larutkan dengan sedikit air
Langkah
Tata biskuit di loyang
Lapisan bening:Masak semua materi jadi 1 hingga mendidih,tuangkan ke atas biskuit
Buat pasta:Campur kuning telur;susu kental manis, dan butter cair.Sisihkan.Masak air,gula pasir dan agar2 hingga hampir mendidih,campurkan adonan kuning telur tadi ke agar2,masak hingga mendidih.Angkat,tambahkan rhum.
Tuangkan ke atas lapisan biskuit
Lapisan Coklat:Campur semua materi jadi 1,masak hingga mendidih,tuang ke atas lapisan kuning
Biarkan dingin.Enjoyy
