Slmt bgi bunda sajian pgi ini *Ayam Bakar PadAng pedAz* yummy bngt klau buat sarapan sma nasi yng panaz,,,,
Bahan”nya:
- 1kg ayam
- 750 ml Santan kental,saya pake kara,,
Bhan bumbu yng di haluskan:
- 4 siung bwang putih
- 8 siung bwang merah
- 1sdt ketumbar
- 10 cabai rawet,bisa di tamba jikalau suka pdas
- 3 cm jahe
- 3cm kunyit
bhan untuk ukap ayam:
- 4 cm lengkuas di memarkan
- 1 lembr daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah asam
- 1/2 sdm garam
Langkah selanjutnya:
- Ayam di ptong selera ya bun,,,di basuh bersi
- Lalu tumis bumbu halus hingga bacin kemudian masukan ayamnya,santan kental dan materi ukap kemudian tamba garam ukap hingga asat kuar minyaknya kemudian angkt panggang,,,,jngn lupa ya bunda waktu mmbakar sisa bumbu di oleskan ke ayam yng di panggang trus di bakar dan di bolak balik ,,,silakan mencoba
Sumber : facebook
