Ayam goreng mentega
By: Susan Mellyani
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam potong2
- 1 buah bawang bombay potong2
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 tangkai daun bawang potong2
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya mentega
- Secukupnya gula,garam
- Secukupnya merica
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus tiram
- Secukupnya air
Langkah:
- Cuci higienis ayam kemudian kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam,aduk2 sampai ayam keset kemudian diamkan 15 menit
- Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak,goreng ayam sampai matang,angkat dan sisihkan
- Panaskan 3 sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan garam,aduk rata kemudian masukan ayam,aduk rata sampai ayam terbalut bumbu
- Tuang air secukupnya,aduk rata dan tgu mendidih dan air surut dan mengental,tes rasanya,jika sdh pas masukan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan 😊
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3832883-ayam-goreng-mentega
Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share supaya facebook mencatat ibu yakni anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa
