Bikin martabak bagus itu paling seneng dikala dipotong ngeliat seratnya..
Martabak manis
By.dapur riyu
Bahan:
- terigu 200gram
- susu bubuk 2sdm
- gula 2sdm
- garam 1/2sdt
- baking powder 1sdt
- telur 1butir
- air hangat 250ml
- minyak 3sdm
Bahan tambahan:
- soda makanan ringan bagus 1/2sdt
Topping:
- gula
- margarin
- keju / meises
- skm
Cara buat:
- Diwadah campur materi kering jadi 1 kemudian aduk rata.. tambahkan telur dan air kocok hingga rata dan tidak bergerindil kemudian tambahkan minyak, kocok rata lagi, tutup kemudian diamkan 1jam
- Setelah 1jam panaskan teflon dengan api kecil.
- Tambahkan soda makanan ringan bagus kedalam adonan, aduk rata hingga gabungan bergelembung..
- tuang gabungan keteflon, tunggu seratnya keluar, taburi gula kemudian tutup, apinya dikecilkan lagi, masak hingga matang.
- Setelah matang kasih topping berurutan, potong makanan ringan bagus jadi 2 kemudian lipat, olesi kulitnya dengan margarin, potong2 dan siap disajikan.
Note:
– aku pakai teflon 20cm jdi 3loyang.
– aku ngocoknya pake kocokan biasa tapi pake mixer juga bisa.
Sumbeer : facebook
