Ayam Goreng Bumbu Spesial - Assalamualaikum wr wb, selamat pagi kepada ibu-ibu dirumah dan para pembaca sekalian. Semoga dipagi hari yang cera ini kita semua masih diberikan nikma sehat oleh Allah SWT biar tetap sanggup memasakan masakan enak dan yang tentunya sehat untuk dihidangkan kepada keluarga kesayangan dirumah. Pada kesempatan kali ini penulis ingin coba menguls kembali suatu masakan lauk pauk ialah ayam goreng dengan bumbu spesial. Ayam goreng kali ini merupakan suatu resep yang dikreasikan dari masakan ayam goreng biasanya yang diolah dengan beberapa bumbu yang Istimewa pula. Dalam proses menciptakan ayam goreng ini ibu-ibu dirumah tidak perlu kesulitan untuk sanggup membuatnya, adapun apa saja materi yang digunakan serta bagaimana proses pembuatannya secara lengkap antara lain sebagai berikut.
Bahan :
- 500 gram daging ayam (potong sesuai keinginan).
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 4 buah kemiri.
- 1 buah jeruk purut (ambil air perasannya).
- 1 ruas kunyit.
- Garam bergairah secukupnya.
- 1 sdm gula pasir.
- Mula-mula rebus pecahan ayam dengan memakai air secukupnya biarkan tetap dimasak.
- Selanjutnya kita haluskan materi bumbu menyerupai bawang putih, ketumbar, kemiri, air perasan jeruk purut, garam serta gula pasir.
- setelah itu tuangkan bumbu halus tadi kedalam rebusan pecahan ayam dan masak ayam sampai menjadi empuk.
- Setelah ayam empuk, panaskan minyak goreng kemudian goreng pecahan ayam sampai berubah warna menjadi keemasan.
- Terakhir, sajikan ayam goreng diatas piring saji dengan nasi putih hangat dan sambalnya.