Ayam Kecap Spesial - Assalamualaikum wr wb. Selamat pagi penulis ucapkan kepada para pembaca setia blog perihal resep kuliner ini. penulis selalu mendoakan supaya kita semua selalu diberikan nikmat oleh Allah SWT supaya kita sanggup selalu memasak untuk keluarga tercinta dirumah. Pada kesempatan kali ini penulis akan coba membahas suatu kuliner yang mungkin sudah sering kita dengan namun resepnya kali ini akan kita coba buat lebih Istimewa dengan bahan-bahan yang digunakan, dimana resep yang dibahas ini adalah perihal ayam kecap. Ayam kecap merupakan salah satu kuliner yang sudah sangat sering kita jumpai baik itu direstoran, warung nasi bahkan sering juga disajikan dikala pesta pernikahan. Masakan yang satu ini juga memiliki cita rasa yang anggun dan enak sehingga aneka macam orang-orang yang menyukai kuliner ini. Dalam menciptakan ayam kecap ini bahan-bahan yang nantinya digunakan menyerupai daging ayam, kecap manis, bawang bombay, bawang putih dan ditambah dengan beberapa bumbu dapur lainnya. Dalam membuatnya pun tidaklah sulit untuk dilakukan, adapun langkah-langkah dalam membuatnya antara lain sebagai berikut.
Bahan :
- 1/2 kg daging ayam (cuci higienis dan potong sesuai selera).
- 7 sdm kecap manis.
- 1 buah kentang ukuran besar (potong dadu).
- 1 siung bawang bombay (iris tipis).
- 4 siung bawang putih (iris tipis).
- 1 ruas jahe kira-kira ukuran 2cm (geprek dan memarkan).
- 2 lembar daun jeruk nipis.
- 2 buah jeruk nipis.
- 1 sdm margarine.
- Garam garang secukupnya.
- Merica bubuk secukupnya.
- Air matang secukupnya.
- Minyak Goreng secukupnya.
- Mula-mula siapkan kepingan daging ayam kemudian lumuri dengan memakai air perasan jeruk nipis serta taburi juga dengan garam kemudian endapkan kurang lebih selama 30 menit.
- Setelah diendapkan, goreng ayam sampai matang kemudian sisihkan.
- Langkah berikutnya, panaskan margarin dan beri sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, daun jeruk serta jahe sampai harum dan layu. Selanjutnya masukkan ayam goreng kedalam tumisan dan aduk sampai kesemua materi terampur rata.
- Kemudian tambahkan pula kepingan kentang, kecap manis, garam, merica bubuk, serta air matang dan masak kembali sampai semua materi meresap dan tercampur rata.
- Terakhir, sajikan ayam kecap dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat.
RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM KECAP SPESIAL MANIS DAN LEZAT
Ayam kecap merupakan salah satu kuliner yang sudah sangat sering kita jumpai baik itu direstoran, warung nasi bahkan sering juga disajikan dikala pesta pernikahan. out of 5 based on 20 ratings. 5 user reviews:
