Kacang panjang enaak banget lho dimasak santan begini , makan 1 macam sayur ini aja dapat nambah2 nasi nya, hrs jauh2 dr rice cooker kalo makan sayur ini. Ini masakan mama sy, biasa mama masaknya dicampur udang krn pas kehabisan udang cukup pake ebi nya aja, tp gini aja udah sedeeep banget kog. Yuk coba masak.
Bahan-bahan
4 porsi
- lonjor kacang panjang
- 350 ml santan
- 2 cm lengkuas digeprek
- 3 lbr daun salam
- secukupnya Garam, gula
Bumbu yg dihaluskan :
- 6 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1 sdm udang kering, rendam sebentar tiriskan
- 10 bh cabai merah keriting
Langkah
30 menit
- Cuci kacang panjang, iris serong. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum
- Masukkan kacang panjang. Tumis sebentar, tuang santan
- Beri garam, gula secukupnya. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan
Sumber : cookpad
Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share semoga facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa
