Bunda2 bagus & kreatif ini saya kasih Resep Kue Lapis yang yummy di makan, ini saya dapatkan resep dari group Resep Masakan Harian buatan bunda Kania Setiadi . semoga bermanfaat ya! silahkan untuk cek di bawah ini materi dan cara buatnya.
Bahan-bahan
- 250 gr Tp tapioka/tp kanji
- 250 gr Tp terigu
- 250 gr gula pasir (bs d tmbah klw suka lbih manis)
- 1000 ml/ 1 liter santan kental (tdk perlu d rebus dl)
- 1/2 sdt vanili Bubuk
- 1/4 sdt garam halus
- Pewarna kuliner sesuai selera,sy pakai wrn merah dan hijau sbagian gabungan d biarkn putih.
Cara Membuat :
- Campur tepung tapioka,tepung terigu,gula,garam,vanili,ke dalam wadah
- tambahkan air santan sedikit dalam sedikit sambil
- Terus di aduk hingga gabungan benar – benar tercampur rata,
- lalu saring gabungan agar halus dan tidak bergerindil.
- Bagi gabungan jd bbrapa bab sesuai yg diinginkan,
- tambahkan pewarna makanan,panaskn kukusan,
- oles loyang dgn minyak sayur ambil 2 sendok makan gabungan dasar kukus slm 5-7 mnit,
- atau hingga gabungan dasar matang dan licin kmudian tuang gabungan kdua kukus lg 5 mnit lakukan hingga gabungan habis,lspisan trakhir kukus slm 20-25 mnit..
- Setelah matang angkat biarkn dingin,kluarkn dari cetakan kemudian potong2.
selamat mencoba semoga berhasil !
sumber asli
