Keluarga Bunda doyan banget nggak sama yang namanya roti goreng? Roti goreng teksturnya bener-bener empuk, citarasanya juga sempurna. Nggak heran ya kalo bertahun-tahun roti goreng dijual oleh banyak sekali pedagang kaki lima dan usahanya nggak pernah mati. Mayoritas keluarga Indonesia pun menentukan roti goreng sebagai salah satu jajanan favorit loh.
Nah, Bunda juga dapat kok bikin roti goreng ini sendiri di rumah. Rasanya nih nggak kalah dengan roti pabrikan. Bahkan, roti goreng ini dapat dibentuk tanpa adanya pengawet. Membuatnya juga bener-bener kondusif dan bersih sebab pakai materi berkualitas. Dan tentunya, Bunda pun memperhatikan faktor kebersihan ya sebab emang buat keluarga sendiri di rumah. Bahkan, sekali roti goreng ini tersaji, pribadi bakalan ludes ngak bersisa. Rotinya juga lembut, bahkan juga awet. Bunda dapat kok pakai bread improver buat 1 kg tepung terigu sekitar 2 hingga 4 gram.
Untuk isiannya juga dapat sesuai selera. Bunda tinggal pilih nih, mau bikin isian yang anggun atau yang asin. Kalo nggak pake isian juga nggak masalah.Isian yang dapat Bunda tambahin nih selai kacang dan juga sekali cokelat yang dapat dibeli di pasaran dengan harga yang terjangkau. Nah, ketimbang ingin tau nih, Bunda tinggal ikutin aja bahan-bahan sekaligus langkah membuatnya berikut ini. Jangan lupa untuk cek banyak sekali bahannya dulu ya, sebelum mulai mencoba memasak. Biar nggak ada resep yang ketinggalan dan rasanya jadi sempurna.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1 sdt ragi instan( larutkan)
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 70 ml air hangat
Langkah Membuat:
- Siapin bahan-bahannya
- Kocok telur hingga mengembang, sesudah itu masukkan gula halus, tepung terigu, vanili dan ragi. siram dg air bertahap aduk rata. Lalu terakhir masukkan garam, dan uleni hinggga kalis. Diamkan gabungan selama 1jam ( tutup dg kain/ plastik)
- Jika sudah mengembang letakkan gabungan di atas telenan yg sudah di olesi tepung terigu, Lalu kempiskan. Gilas gabungan dg botol hingga rata dg ketebalan 2cm, Olesi atasnya dg air, taburi wijen secukupnya. Iris-iris bentuk kotak/ sesuai selera. Lalu goreng roti dg api sedang, hingga berwarna kecoklatan, Angkat.
Selamat mencoba ya Bun, supaya berhasil!
Sumber : resep.bing.my.id/search?q=
