Sup yang terbuat dari materi utama 50 siung bawang putih, satu butir bawang merah dan beberapa ikat daun timi (thyme) ini sangat ampuh untuk melawan aneka macam jenis bisul virus ibarat flu, pilek dan bahkan norovirus sekalipun. Selain itu, sup ini juga sanggup meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak gampang terjangkit oleh penyakit dalam cuaca dan kondisi yang tidak menentu ibarat ketika ini.
Sup enak yang kaya akan manfaat kesehatan
Sedikit mengulik kembali manfaat lain dari bawang putih. Selain dipakai sebagai materi bumbu masakan, bawang putih secara luas telah dikenal mempunyai khasiat obat alami yang sanggup menyembuhkan beberapa jenis penyakit. Berbagai penelitian yang dilakukan oleh para pakar kesehatan mengambarkan bahwa bawang putih memang mengandung semacam antibiotik alami yang sanggup menetralkan sekaligus menyembuhkan beberapa penyakit yang disebabkan oleh virus.
Untuk menciptakan sup abnormal ini, materi – materi yang perlu anda persiapkan diantaranya adalah:
- 50 siung bawang putih organik (5 biji utuh bawang putih) yang sudah dibersihkan dan dikupas
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan mentega
- 2 biji besar bawang merah, dipotong kecil – kecil
- 1 sendok makan cuilan daun timi segar
- 6 cangkir (250 ml) kaldu ayam
- Daun salam atau peterseli untuk penyedap rasa
- 3 cangkir roti tawar kering (stale bread / stealing bread) yang sudah diris kotak – kotak kecil
- Secangkir krim asam
Cara pembuatannya:
Panaskan panggangan pada suhu 180 derajat. Ambil cuilan bawang putih dan panggang di dalam panggangan selama satu jam setengah. Sembari menunggu panggangan, panaskan adonan 2 sendok makan minyak zaitun dan mentega dalam panci diatas api dengan panas sedang. Kemudian tambahkan bawang merah dan masak selama 10 menit. Ketika bawang putih telah siap, tumbuklah dengan sendok dan tambahkan ke dalam adonan sebelumnya. Setelah itu, tambahkan lagi bumbu – bumbu lainnya termasuk kaldu ayam.
Proses selanjutnya, tambahkan cuilan roti tawar kering dan masak selama kurang lebih lima menit hingga roti terlihat melunak. Tuang adonan sup ke dalam blender dan proses hingga menjadi halus dan lembut. Tuang kembali sup ke dalam panci. Tambahkan krim asam, garam serta merica secukupnya. Sup enak nan menyehatkan siap dihidangkan.
Kaprikornus bila anda merasa tubuh gampang lelah dan seringkali merasa tidak enak badan, maka mengonsumsi sup ini sanggup menciptakan tubuh kembali semangat dan sehat kembali.
