Bagi anda yang ingin menyediakan sajian enak dan bergizi juga gampang dibentuk untuk keluarga di simpulan pekan, resep satu ini dapat menjadi andalan anda.
Caranya juga cukup gampang dan tidak membuthkan banyak waktu, juga dengan persiapan yang sederhana. Selain itu, Banana Cake ini juga tidak membutuhkan panggangan untuk membuatnya, cukup dengan rice cooker yang biasa anda gunakan untuk memasak nasi sehari-hari.
Berikut ini resep menciptakan banana cake memakai rice cooker yang dapat anda coba.
Bahan:
Pisang raja atau pisang ambon 2 buah ( pilih yang matang ), lumatkan lalu sisihkan
Tepung self raising 115 gram ( di ayak dengan ditambahkan 1/2 sendok teh baking soda )
Gula pasir 120 gram
Telur 2 butir
Mentega cair 120 gram ( 150 mili liter ) mentega cair atau minyak sayur
Garam 1/8 sendok teh
Vanili secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan gula, telur, garam dan vanili dalam sebuah wadah, lalu kocok hingga berwarna putih, tidak perlu hingga kental.
Masukkan pisang, aduk perlahan dengan memakai spatula hingga rata.
Masukkan tepung secara bertahap, bertahap sambil diaduk perlahan hingga gabungan merata.
Masukkan mentega cair atau minyak sayur perlahan, lalu aduk kembali hingga semua gabungan merata. Perhatikan bab bawah adonan, jangan hingga ada mentega di bab bawah gabungan alasannya yakni akan menimbulkan masakan ringan anggun menjadi bantat.
Kemudian masukkan gabungan ke dalam panci rice cooker yang sudah di olesi dengan sedikit mentega cair. tekan tombol cook, tunggu hingga pindah ke tombol warm menyerupai yang biasa kita lakukan dikala memasak nasi. Lakukan secara berulang hingga masakan ringan anggun matang.
Jika sudah matang (lihat dengan cara menusukkan sebatang lidi), angkat dari rice cooker, lalu diamkan beberapa dikala hingga dingin. Sajikan dengan taburan gula halus.
Selamat mencoba!
