Resep Soto Ayam Sokaraja Bening Khas Purwokerto adalah salah satu resep masakan kawasan yang patut Anda coba dirumah, cara menciptakan soto ayam ini atau yang sering disebut dengan Sokaraja sangat yummy dan segar ketika disantap.
Masakan ini cocok kalau kita santap di ketika sarapan atau makan siang, sebab dengan kuah yang bening dan rasa soto khas Purwokerto yang enak, akan menciptakan hari-hari Anda penuh semangat.
Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Dengan Teknik Memasak Modern
Baiklah kalau Anda ingin tau bagaimana cara memasak soto khas Purwokerto yang yummy dan nikmat, berikut ialah resepnya khusus untuk Anda dirumah, selamat mencoba.
Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan Resep Soto Ayam Sokaraja Bening Khas Purwokerto lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka soto ayam sokaraja.
Bahan-bahan
Masakan ini cocok kalau kita santap di ketika sarapan atau makan siang, sebab dengan kuah yang bening dan rasa soto khas Purwokerto yang enak, akan menciptakan hari-hari Anda penuh semangat.
Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Dengan Teknik Memasak Modern
Baiklah kalau Anda ingin tau bagaimana cara memasak soto khas Purwokerto yang yummy dan nikmat, berikut ialah resepnya khusus untuk Anda dirumah, selamat mencoba.
 |
| Resep Sokaraja Khas Purwokerto Asli |
Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan Resep Soto Ayam Sokaraja Bening Khas Purwokerto lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka soto ayam sokaraja.
Resep Soto Ayam Sokaraja Bening Khas Purwokerto
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam, potong"
- 1 lembar daun salam
- 1/2 SDM garam
- kaldu ayam 1 sdt
- serai geprek 1 buah
- air 2 liter
- jahe 2 cm,geprek
- Laos geprek 3 cm
Bumbu halus:
- bawang putih 8 siung
- merica 1/2 sdt
- kunyit(saya skip) 2 cm
- bawang merah 5 siung
- kemiri 4 buah
Bahan pelengkap:
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Soun secukupnya,seduh dg air panas tiriskan
- Kerupuk merah
- Kecambah,seduh dg air panas tiriska
- Daun bawang seledri secukupnya iris tipis
Bahan sambal kacang:
- GulMer 1 sdt
- air asam jawa 1 sdt
- garam 1/2 sdt
- kacang tanah 100 gram
- bawang putih 1 buah
- bawang merah goreng 1 SDM
- cabe rawit 25 buah (sesuai selera)
- cabe merah 5 buah
Cara Membuat Soto Ayam Sokaraja Bening Khas Purwokerto
- Pastikan semua materi / bumbu sudah siap
- lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- tunggu hingga baunya harum ya
- setelah itu masukkan daun salam, serai dan juga laos
- tumis semuanya hingga layu
- setelah itu masukkan tumisan kekuah soto
- dan kasih kaldu ayam serta garam
- setelah itu aduk hingga rata
- masak smeuanya hingga ayam matang
- cicipi
- setelah baiklah angkat ayamnya
- tiriskan dan goreng
- setelah matang angkat dan suwir-suwir dagingnya
- Untuk menciptakan sambal
- goreng kacang tanah hingga matang
- setelah itu tiriskan
- lalu goreng cabai dan juga bawang putih
- kemudian haluskan bersama kacang
- bawang goreng, garam dan juga gula merah
- kasih asam jawa dan ulek hingga rata
- sambal siap disajikan
- penyajian: ambil mangkok bersih
- lalu kasih kecambah, dan soun
- siram kuah dan kasih 1 sdm sambal
- kasih ayam
- dan kasih juga nasi putih hangat
- siap disantap
Demikian Resep Cara Membuat Soto Ayam Sokaraja Bening Khas Purwokerto yang sanggup kami sampaikan biar artikel ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.
