Resep Terong Ungu Goreng Kecap Pedas

Resep Bunda    Februari 28, 2020    ANEKA SAYUR MAYUR    Comment   

RESEP TERONG GORENG MASAK KECAP

Suka makan terong? Variasi kuliner berbahan terong ungu dengan cara memasak yang sederhana sanggup juga dengan tumpuan resep terong ungu goreng yang ditumis dengan bumbu kecap serta sedikit rasa pedas berikut ini.

Rasanya yang pas dan yummy tentunya sanggup menambah daftar olahan terong mudah sebagai hidangan makan keluarga sehari-hari.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram terong ungu, basuh dan potong sesuai selera
• 4 sendok makan kecap manis
• garam dan royco sapi secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Ulek garang :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT TERONG UNGU GORENG KECAP :

1. Panaskan minyak, goreng terong sampai setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu garang sampai harum. Beri garam dan royco, aduk rata kemudian masukkan terong goreng.
3. Tambahkan kecap dan aduk sampai rata. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.