Resep Muffin Pisang Kacang Mete

Resep Bunda    Februari 29, 2020    Comment   

Resep Muffin Pisang Kacang Mete

RESEP MUFFIN PISANG KACANG METE

Kreasi muffin sederhana berbahan pisang dan kacang mete berikut sanggup menjadi salah satu alternatif sajian mini cake lainnya. Berikut resep muffin pisang kacang mete beserta panduan cara membuatnya.

Bahan :

• 500 gram mentega
• 500 gram gula halus
• 8 butir telur ayam
• 4 butir kuning telur
• 550 gram tepung terigu protein rendah
• 75 ml susu cair
• 15 gram baking powder
• 600 gram pisan raja, haluskan
• 300 gram kacang mete,sangrai, cincang
• pisang raja secukupnya, potong bulat

CARA MEMBUAT MUFFIN PISANG KACANG METE :

1. Kocok mentega dan gula halus sampai mengembang, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Tambahkan tepung, baking powder, kacang mete, susu dan pisang kemudian aduk sampai rata.
2. Tuang gabungan ke dalam loyang muffin dan letakkan kepingan pisang di atasnya. Panggang dalam panggangan dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit sampai matang, angkat dan sajikan untuk 25 buah.

Resep Bolu Kukus Coklat Lezat Dan Lembut

Resep Bunda    Februari 29, 2020    Comment   

Resep Bolu Kukus Coklat Lezat Dan Lembut

Resep Bolu Kukus Coklat - Kue bolu kukus coklat banget yang yummy dan sederhana serta bertekstur lembut. Bolu kukus merupakan pilihan cara dalam menciptakan bolu yang yummy selain dengan cara dipanggang dalam panggangan sehingga menghasilkan variasi tekstur, aroma sampai rasa yang berbeda pula.

Pada kesempatan kali ini telah dibagikan sebuah artikel menarik yang bertemakan resep cara menciptakan camilan manis bolu kukus coklat banget yang yummy dan lembut. Penggunaan bahan-bahan yang sederhana serta mudahnya kreasi cara menciptakan bolu kukus ini dapat menghasilkan cake bercita rasa coklat banget serta mempunyai tekstur lembut yang tentunya banyak yang suka.

Tambahan selai stroberi di tengah-tengah bolu coklat yang yummy dan lembut ini akan menambah aneka variasi rasanya, pilihan rasa strawberry sebab belum dewasa lebih menyukaiya. Sedangkan apabila punya pandangan gres rasa lainnya yang diubahsuaikan dengan selera masing-masing tentu akan menambah Istimewa cita rasanya.

Resep Bolu Kukus Coklat

Kue ini sangat cocok sebagai hidangan santai keluarga menjadii istimewa ataupun untuk acara-acara dan momen tertentu. Yuk eksklusif saja kita pelajari proses pembuatan bolu coklat kukusnya yang kebetulan sudah didokumentasikan di bawah ini. Adapun resep dan bahan-bahan bolu kukus coklat yang diharapkan ialah sebagai berikut :

• 5 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh penuh ovalet atau pelembut camilan manis (cake emulsifier)
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram coklat abu kualitas bagus
• ½ kaleng (sekitar190 ml) susu kental manis coklat
• 200 gram mentega atau margarine, lelehkan di atas api sedang
• selai strawberry secukupnya

Cara Membuat Bolu Kukus Coklat

1. Langkah pertama ialah mengocok gula, telur dan ovalet dengan mixer kecepatan tinggi sampai campuran mengembang kemudian masukkan tepung terigu, coklat abu dan susu kental manis, aduk sampai rata.
2. Masukkan mentega leleh kemudian aduk rata lagi. Tuang campuran ke dalam loyang persegi yang telah diolesi mentega sebelumnya. Kukus di atas api sedang selama 30 menit atau sampai matang, angkat dan biarkan dingin.
3. Keluarkan camilan manis dari cetakan kemudian belah rata menjadi dua bagian, olesi dengan selai stroberi pada satu belahan kemudian tutup kembali dengan belahan camilan manis yang lain. Iris-iris camilan manis berdasarkan selera kemudian siap untuk disajikan.

Cara Menciptakan Bolu Gulung Keju

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Cara Menciptakan Bolu Gulung Keju

RESEP BOLU GULUNG

Kue yummy yang disajikan dalam bentuk gulungan dan bertekstur empuk dan lembut ini terkenal dengan sebutan bolu gulung. Berikut salah satu kreasi bikin camilan elok bolu gulung dengan taburan keju yang tebal dengan sentuhan sedikit warna biar suasana hati lebih ceria.

Bahan bolu gulung :

• 3 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 80 gram gula pasir
• 1 sdt cake emulsifier (SP)
• 20 gram tepung maizena
• 40 gram tepung terigu
• 85 gram margarin, lelehkan
• pewarna biru atau warna lainnya secukupnya

Topping :

• 75 gram selai blueberi atau sesuai selera
• 100 gram butter cream siap pakai
• 125 gram keju cheddar parut

CARA MEMBUAT BOLU GULUNG :

1. Siapkan loyang 30x30x3cm, alasi dengan kertas roti dan olesi dengan mergarin kemudian taburi tepung terigu.
2. Kocok telur, gula pasir dan SP hingga putih mengental. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang telah diayak menjadi satu, aduk rata. Tuang margarin leleh kemudian aduk rata.
3. Bagi menjadi 2 bab adonan, satu bab beri warna biru, aduk rata. Selanjutnya, tuang gabungan putih dan biru selang-seling ke dalam loyang kemudian panggang dengan suhu 200°C selama 10 menit dengan api bawah. Kemudian pindahkan ke api atas, panggang kembali hingga lapisan paling atas berwarna coklat.
4. Keluarkan camilan elok dari loyang dan letakkan di atas kertas roti, iris seluruh bab pinggir camilan elok kemudian gulung secara perlahan selagi masih panas. Simpan dalam kulkas selama 10 menit.
5. Buka gulungan kemudian olesi dengan selai blueberi kemudian gulung kembali, simpan lagi dalam kulkas selama 15 menit.
6. Olesi semua permukaan camilan elok dengan butter cream kemudian taburi keju parut di atasnya. Iris-iris camilan elok kemudian sajikan.

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Sederhana

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Sederhana

RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM

Membuat sendiri camilan bagus bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita sanggup menghidangkan cake kukus atau camilan bagus bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial. Kue bolu bertekstur lembut bercita rasa lezat sanggup dengan gampang untuk dibentuk bagi pemula dengan bahan-bahan yang sederhana dan diolah dengan cara dikukus.

Ketan hitam merupakan salah satu variasi rasa yang cukup diminati dan patut dicoba, penggunaan ketan hitam sebagai materi dasar pembuatan cake atau camilan bagus bolu akan memperlihatkan khas cita rasa tersendiri. Cara menciptakan bolu ketan hitam kukus dengan dosis resep porsi sedikit ini sangat cocok bagi anda yang gres pertama kali ingin mencoba atau bahkan ingin selalu gonta-ganti sajian hidangan camilan bagus di rumah.

Bahan :

• 125 gram tepung ketan hitam, ayak supaya tidak ada gumpalan
• 100 gram gula pasir
• 100 ml minyak sayur
• 3 butir telur ayam
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt TBM (pelembut kue)
• 1 sdm susu kental bagus putih

CARA MEMBUAT KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM :

1. Siapkan mixer kemudian kocok telur, gula pasir dan TBM dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, lembut dan berubah warna menjadi putih. Tambahkan garam, vanili abu dan susu kental manis, kocok hingga rata.
2. Turunkan kecepatan mixer dengan kecepatan rendah, masukkan tepung ketan hitam yang sudah diayak tadi. Setelah rata kemudian matikan mixer.
3. Masukkan minyak sayur, aduk dengan memakai spatula hingga gabungan rata.
4. Siapkan loyang kemudian olesi dengan mentega, tuang gabungan dan kukus hingga matang selama kurang lebih 30 menit di atas api sedang. Tungga hingga cuek kemudian keluarkan dari loyang, potong berdasarkan selera kemudian siap disajikan.

Resep Pancake Lezat Sederhana Gabungan Praktis

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Pancake Lezat Sederhana Gabungan Praktis

Resep Pancake Enak dan Sederhana dengan Adonan yang Praktis. Pancake merupakan salah satu sajian yang istimewa yang hadir di seluruh negara dengan banyak sekali macam variasinya yang benar-benar menggugah selera. Selain itu, dengan dasar resep adonan pancake sederhana yang gampang tanpa mixer ini kita juga dapat menjadikannya sebagai salah satu sajian favorit untuk sobat sarapan atau bekal yang praktis.

Untuk memenuhi kepraktisan tersebut, terkadang kita hanya membutuhkan topping atau taburan saja sebagai penambah cita rasa atau mengakibatkan cara menciptakan pancake yang sederhana semoga menjadi lebih yummy dan Istimewa serta beraneka rasa.

Resep Pancake Sederhana Praktis
Berikut cara menciptakan pancake yang yummy dan mengembang atau makanan ringan elok dadar dengan adonan dasar yang sederhana bertekstur empuk dan lembut serta dosis yang pas untuk sajian sarapan keluarga kecil bahagia.

Bahan dasar untuk adonan pancake

• 100 gram tepug terigu
• 30 gram gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sdm olive oil atau minyak sayur

Cara Membuat Pancake Enak Praktis

1. Campurkan terigu, gula pasir, tepung maizena, garam dan baking powder dalam sebuah wadah, aduk rata.
2. Kocok lepas telur memakai kocokan telur atau whisk dalam wadah terpisah (cukup aduk untuk mencampurkan kuning dan putih telur dengan sedikit buih), tambahkan susu kemudian aduk rata. Masukkan adonan tepung secara sedikit demi sedikit (2-3 tahap) dan aduk rata.
3. Masukkan olive oil kemudian aduk rata lagi sebentar saja, terkadang memasukkan olive oilnya nanti setelah adonan didiamkan. Tutup wadah dengan plastik dan diamkan adonan sekitar 10 menit, aduk rata lagi nanti dikala mau didadar.
4. Panaskan wajan datar anti lengket di atas api sedang. Bila perlu atau wajan terlalu panas dapat diletakkan di atas lap lembap sebentar untuk sedikit mendinginkan belahan pantat wajan kemudian letakkan lagi di atas kompor dengan api kecil saja.
5. Tuang 1 sendok adonan di tengah wajan dan biarkan hingga berbentuk bundar dan mengembang. Masak di atas api kecil hingga timbul gelembung-gelembung udara di permukaan pancake serta berwarna kecoklatan di belahan bawah dengna cara diintip sedikit. Balikkan dengan spatula, angkat setelah matang dan sajikan dengan aneka topping sesuai selera, menyerupai keju, sirup, madu atau yang lainnya.

Resep Pancake Tabur Keju, Coklat meses dan Susu

Cara menciptakan pancake sangat bervariasi walaupun materi dasarnya terdiri dari terigu, telur, gula dan susu. Kreasi pancake sederhana adonan mudah lainnya dapat memakai resep di bawah ini.

Bahan-bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 2 sendok makan margarine, cairkan
• 4 sendok makan gula pasir
• 1 gelas susu cair
• 1 gelas air
• 1/2 sendok teh baking powder

Topping/ taburan :

• coklat meses
• keju cheddar
• susu kental manis

Cara Membuat Pancake Keju Coklat Susu

1. Siapkan wadah untuk adonan kemudian masukkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair, aduk hingga rata. Tuang air kemudian aduk rata lagi hingga adonan agak encer dan lembut serta tidak ada gumpalan.
2. Panaskan pan anti lengket di atas api kecil. Tuang dengan memakai sendok sayur ke dalam pan kemudian diamkan hingga adonan berbentuk bulat. Angkat pancake setelah matang dan timbul gelembung-gelembung kecil pada permukaannya. Lakukan berulang hingga adonan habis.
3. Penyajian : Tata pancake satu persatu, olesi susu kental, tabur coklat meses dan keju kemudian beri susu kental lagi di atasnya. Bisa juga ditumpuk seperi gambar atau terserah selera deh.

Resep Bolu Kukus Mekar Lembut Tanpa Soda

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Bolu Kukus Mekar Lembut Tanpa Soda

RESEP BOLU KUKUS MEKAR SEDERHANA TANPA SODA

Bolu kukus mekar merekah juga dikenal dengan bolu kukus 10 menit alasannya yaitu lamanya waktu dikala mengukusnya. Variasi warna-warni pada tampilannya bahkan dengan perpaduan warna pelangi mengakibatkan camilan anggun berair jajanan pasar tradisional ini lebih sedap dipandang. Bagi yang sudah terbiasa, cara menciptakan bolu kukus merupakan hal yang sangat mudah.

Bolkus akan mekar tepat dan bertekstrur lembut alasannya yaitu mereka telah memahami belakang layar resep atau tips dan trik dalam proses pembuatannya. Berbeda halnya bagi kita yang pertama kali ingin mencoba membuatnya sendiri atau pemula, dibutuhkan isu yang mendetil serta perlu membiasakan diri untuk mendapat bolu kukus yang mekar dan lembut alasannya yaitu banyak faktor yang sanggup mempengaruhinya.

Untuk menciptakan bolu kukus yang mekar dengan baik biasanya memakai sprite atau air soda sehingga lebih gampang membuatnya, tetapi berikut ini dibagikan resep adonan camilan anggun bolu kukus mekar tanpa soda juga yang gampang dan sederhana sehingga sanggup dijadikan dasar untuk kreasi dan variasi bolu kukus mekar lainnya.

Lihat juga : Resep Bolu Kukus Mekar Super Lembut dan Resep Bolu Kukus Mekar Gula Merah

Bahan menciptakan bolu kukus mekar tanpa soda :

• 1 butir telur
• 250 gram tepung terigu segitiga
• 200 gram gula pasir
• 200 ml susu cair
• 1 sdt tbm emulsifier
• pasta dengan aroma sesuai selera

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR TANPA SODA :

1. Campurkan semua materi kemudian aduk adonan dengan mixer kecepatan rendah hingga adonan mulai tercampur. Selanjutnya naikkan kecepatan secara sedikit demi sedikit hingga kecepatan tinggi hingga adonan rata, mengembang dan kental atau sekitar 10 menit. Coba angkat mixer maka adonan akan berjejak atau jatuhnya sangat perlahan alasannya yaitu kental.
2. Pisahkan adonan menjadi beberapa bab untuk diberi pewarna dan aduk rata. Sementara itu panaskan kukusan dengan air yang tidak terlalu banyak hingga benar-benar mendidih.
3. Siapkan cetakan bolu kukus, saya gunakan yang berlubang dan lapisi dengan cup kertas yang sama tinggi dengan cetakan. Tuang adonan dengan kombinasi warna sesuai selera, hasil di atas dengan cara mengisi adonan tidak hingga penuh tetapi sanggup juga sejajar dengan cetakan untuk hasil yang lebih mekar.
4. Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah panas dan beri jarak. Sesuaikan saja dengan kapasitas kukusan yang ada alasannya yaitu tidak problem bila adonan yang lain dibiarkan menunggu giliran. Alasi tutupnya dengan kain atau serbet kemudian kukus di atas api besar selama 10 menit. Silahkan buka tutupnya bila 10 menit sudah berlalu dan lihat hasilnya, semoga berhasil dan sanggup menjadi 18 buah bolu kukus yang mekar.

Sebagai perbandingan, di bawah ini juga dibagikan cara menciptakan bolu kukus mekar sprite atau dengan air soda. Resep ini menciptakan tekstur bolu kukus menjadi semakin lembut dan empuk, sehingga sanggup juga menjadi alternatif atau variasi bolu kukus yang enak.

RESEP BOLU KUKUS MEKAR SPRITE

Bahan :

• 140 gram tepung terigu
• 110 ml sprite atau minuman bersoda
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 1/4 sdt baking powder
• 1 sdt tbm (emulsifier)
• 1/4 sdt vanili essens
• pasta aroma sirsak , jeruk dan pandan

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR SPRITE :

1. Campurkan gula pasir, telur dan tbm kemudian kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga kaku dan kental sekitar 10 menit.
2. Masukkan adonan terigu dan baking powder, ayak dahulu semoga tidak bergumpal. Masukkan vanili essens kemudian tuangkan sprite dan aduk perlahan. Kocok lagi dengan mixer sebentar saja hingga adonan tercampur rata.
3. Ambil masing-masing 3 sendok makan adonan untuk pasta jeruk dan pandan sedangkan sisanya adonan putih dengan pasta sirsak, aduk rata.
4. Tuang adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi cup kertas dan lanjutkan dengan sedikit adonan warna lainnya hingga penuh atau sejajar dengan cetakan.
5. Kukus selama 10 menit dengan api besar, tutup kukusan dengan dialasi kain serbet semoga uap air tidak ada yang menetes ke kue. Buka tutup kukusan sesudah 10 menit, akibatnya sanggup menjadi 8 pcs bolu kukus mekar.

Resep Bolu Pisang Kukus Marmer Lembut

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Bolu Pisang Kukus Marmer Lembut

Resep Bolu Pisang Kukus Marmer - Kue bolu marmer kukus yang yummy dan lembut dengan kombinasi rasa pisang dapat menambah variasi aneka menu camilan anggun yang sederhana. Bolu dengan motif coklat yang klasik ini masih tetap eksis sampai sekarang, baik di acara-acara Istimewa maupun cemilan ketika minum teh atau ngopi. Selain dipanggang, tentunya kita juga dapat menciptakan bolu marmer dengan cara dikukus.

Referensi cara menciptakan bolu pisang kukus bermotif marmer coklat di bawah ini akan cukup gampang untuk kita praktekkan di rumah, bahan-bahan yang dipersiapkan ialah sebagai berikut.

Persiapan Bahan-bahan Bolu Kukus Pisang Marmer

• 160 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
• 200 gram gula pasir
• 100 gram mentega/margarin dilelehkan (blueband)
• 20 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk
• 8 butir telur ayam
• 1 sdm cake emulsifier (ovalet/sp/tbm, dll)
• 1 bungkus vanili
• 20 gram coklat bubuk
• 3 buah pisang ambon diblender halus

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Marmer

1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, vanili, tepung maizena dan susu bubuk, kemudian ayak dan sisihkan. Selanjutnya, kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai adonan mengembang dan berwarna pucat serta kental berjejak (naikkan kecepatan mixer secara bertahap).
2. Masukkan adonan adonan tepung tadi sedikit demi sedikit, kocok sampai rata dengan mixer kecepatan rendah. Masukkan margarin cair, aduk rata kemudian masukkan pisang, aduk rata kemudian matikan mixer. Pisahkan 6 sendok sayur adonan untuk dicampurkan dengan bubuk coklat, aduk sampai rata.
3. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tipis dengan terigu sampai rata atau gunakan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan adonan secukupnya untuk lapisan atas atau penutup. Setelah itu tuang adonan coklat di atasnya, aduk-aduk memakai garpu atau sumpit secara melingkar atau acak sesuai selera untuk membentuk motif marmernya.
4. Terakhir tuang sisa adonan tadi di atasnya, panaskan kukusan, kemudian kukus adonan sekitar 20 menit atau sampai matang. Angkat serta potong-potong camilan anggun bolu pisang marmer untuk disajikan.

Resep Bolu Kukus Gula Merah Empuk Mekar Tanpa Santan

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Bolu Kukus Gula Merah Empuk Mekar Tanpa Santan

Resep Bolu Kukus Gula Merah Mekar Merekah - Kue berteksut empuk dan sangat lembut ini yaitu jenis makanan ringan bagus bolu yang merupakan salah satu aneka jajanan tradisional, sering dijumpai di pasar, toko makanan ringan bagus maupun yang jualan titip di warung.

Bolu kukus gula merah termasuk varian campuran dengan rasa yang disukai, cara menciptakan bolu kukus gula merah mekar yang sederhana tanpa santan serta anti gagal (semuanya mekar) akan gampang kita terapkan di rumahan, baik untuk sajian program arisan, hajatan ataupun cemilan lezat untuk keluarga, bahkan dapat untuk dijual.

Dibalik tekstur yang empuk nan lembut serta cita rasanya yang lezat dan manis, tampilan bolu kukus mekar merekah yang mengembang tepat semakin mempunyai daya tariknya, sehingga sering disebut juga bolu kukus ngakak atau ketawa. Di bawah ini dibagikan dosis resep campuran untuk cara menciptakan 30 buah bolu kukus gula merah mekar.

RESEP BOLU KUKUS GULA MERAH (30 PCS)

• 500 gram tepung terigu (protein sedang/segitiga biru)
• 500 gram gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 4 butir kuning telur
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder
• 400 ml air
• 100 ml minyak goreng

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS GULA MERAH

1. Didihkan air bersama gula merah dan gula pasir hingga gula larut, angkat dan saring kemudian biarkan cuek terlebih dahulu. Sementara itu, campur dan aduk rata tepung terigu, soda makanan ringan bagus dan baking powder.
2. Kocok kuning telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan warnanya pucat. Masukkan cairan gula merah tadi bergantian dengan campuran terigu, aduk rata dengan kecepatan sedang. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk hingga rata kemudian matikan mixer.
3. Tuang campuran dalam cetakan bolu kukus berlobang yang dialasi kertas makanan ringan bagus hingga hampir penuh (lihat gambar). Panaskan juga kukusan hingga benar-benar panas, serta alasi tutup pengukus dengan kain serbet semoga ketika mengukus tidak ada air yang menetes dan merusak kue.
4. Tata cetakan dalam kukusan (yang belum kebagian dapat ngantri menunggu giliran demi giliran berikutnya), kemudian kukus selama 25 menit di atas api sedang. Angkat dan keluarkan dari cetakan kemudian siap untuk disajikan.

Resep Dorayaki Teflon Mudah Coklat Keju Makanan Ringan Bagus Orisinil Jepang

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Dorayaki Teflon Mudah Coklat Keju Makanan Ringan Bagus Orisinil Jepang

Kue orisinil jepang favorit doraemon, resep dorayaki simpel tanpa cetakan atau dengan teflon ini mempunyai rasa yang lezat bertekstur lembut. Aneka isi menyerupai dorayaki coklat, keju, pasta kacang merah, selai kacang hingga nutella dapat menjadi pilihan variasi rasa. Selain masih terkenal sebagai inspirasi perjuangan untuk jualan, ternyata cara menciptakan dorayaki ala rumahan ini juga sangat gampang loh kita bikin sendiri.

Pancake atau penekuk dengan madu khas Jepang ini bekerjsama juga dapat dibentuk tanpa mixer, kita dapat mengocok adonan cukup memakai whisk saja. Meskipun tips dan cara pada gambar kali ini diolah memakai mixer, tetapi cukup sebentar saja asal rata sehingga adonan tidak hingga mengembang.

Resep Bahan Adonan Dorayaki

• 130 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
• 75 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 1 sdm madu
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt garam
• 50 ml air
• Secukupnya selai kacang, selai coklat dan keju parut

Resep Membuat Dorayaki

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu kemudian campur dan aduk rata dengan soda masakan ringan anggun beserta garam, sisihkan.

2. Siapkan wadah lagi, campurkan telur, gula pasir dan madu, kemudian kocok rata (jika memakai mixer cukup sebentar saja hanya supaya tercampur rata namun tidak hingga mengambang).
3. Masukkan adonan tepung terigu tadi sambil disaring atau diayak, mixer sebentar lagi supaya rata.

4. Terakhir tuangkan air, mixer lagi sebentar hanya supaya adonan merata. Tutup wadah berisi adonan dengan plastik dan istirahatkan selama 10 menit sehingga adonan terlihat adanya gelembung-gelembung udara.
5. Setelah 10 menit berlalu, aduk dulu adonan sebelum dituangkan dalam pan atau cetakan.

6. Panaskan pan atau teflon di atas api kecil, olesi minyak tipis saja pakai tisu. Jika sudah panas tuang 1 sendok sayur adonan kemudian tutup pan selama 2 menit hingga terlihat gelembung-gelembung kemudian berpori, selanjutnya balikkan sebentar saja, angkat dan lanjutkan terhadap semua adonan.

7. Berikutnya ambil 1 keping dorayaki, olesi selai kacang, coklat serta taburkan keju parut dengan dosis berdasarkan keinginan. Tutup dengan 1 keping lagi, dorayaki siap untuk disajikan.

Resep Cara Menciptakan Muffin Keju Panggang Praktis

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Cara Menciptakan Muffin Keju Panggang Praktis

Kue simple simpel tanpa mixer yang lezat bertekstur empuk dan lembut, berikut ini yaitu resep muffin keju panggang dalam panggangan yang diolah dengan cara yang mudah. Tips menciptakan adonan muffin sederhana anti gagal mengembang atau tidak bantat meski tanpa keahlian alasannya yaitu dilengkapi langkah beserta gambar.

Caranya tinggal campur aduk materi kering dalam satu wadah, sedangkan campurkan bahan-bahan berair di wadah lainnya. Selanjutnya tinggal digabungkan, kemudian tuang ke dalam cetakan loyang atau cup muffin, maka camilan anggun pun siap untuk dipanggang.

Membuat sendiri camilan anggun muffin keju sanggup menjadi solusi bijak dalam mengurangi kebiasaan belum dewasa untuk jajan. Kita sanggup mencari resep-resep lainnya dalam blog ini, alasannya yaitu terdapat juga beraneka ragam camilan anggun dan masakan yang lezat serta sangat disukai belum dewasa dan keluarga namun ternyata sangat gampang membuatnya.

Resep Bahan Muffin Keju :

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 175 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt soda kue
• 1/4 sdt baking powder
• 150 gram keju cheddar, parut untuk adonan
• Secukupnya keju cheddar, parut untuk topping
• 80 ml minyak goreng

Resep Membuat Muffin Keju :
1. Pertama-tama siapkan sebuah wadah, kemudian campur dan aduk rata tepung terigu, baking powder dan soda kue, sisihkan.

2. Dalam wadah yang lain, kocok gula pasir dan telur cukup sampai rata (jangan kelamaan). Masukkan vanili, garam dan susu cair kemudian aduk rata.

3. Berikutnya masukkan gabungan tepung terigu tadi sambil diayak (saring), aduk rata kemudian masukkan keju parut serta aduk rata. Terakhir tuang minyak goreng dan aduk semoga adonan merata.

4. Siapkan loyang atau cup muffin/cupcakes, beri ganjal kertas camilan anggun kemudian tuang adonan 3/4 isi. Panggang dalam panggangan dengan suhu 170°C selama 10 menit, keluarkan untuk memberi taburan topping keju parut di atasnya. Selanjutnya panggangan lagi selama 20 menit atau sampai matang, camilan anggun muffin keju sudah siap untuk disajikan.

Resep Bolu Kukus Pelangi Santan, Lembut Teksturnya Yummy Rasanya

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Bolu Kukus Pelangi Santan, Lembut Teksturnya Yummy Rasanya

Kue bolu dengan warna-warni pada setiap lapis, begini tips dan resep menciptakan bolu kukus pelangi santan yang lembut teksturnya dan lezat rasanya. Dengan cara sederhana dan materi campuran yang irit praktis, kita sanggup menciptakan bolu kukus sendiri di rumah yang anti gagal alasannya ialah bantat.

Tak semua mempunyai kukusan yang besar, alasannya ialah diameter kukusan yang sempit maka kita sanggup memakai loyang-loyang kotak persegi yang berukuran mini, ibarat pada cara gampang menciptakan bolu pelangi kukus lembut kali ini sehingga warna-warni disetiap loyangnya sanggup lebih beragam.

Persiapan materi bolu kukus rumahan beserta klarifikasi tahapan pembuatannya yang disertai gambar tentu akan mempermudah bagi pemula, semoga lebih percaya diri deh untuk mencoba membuatnya.

Warna-warni pelangi juga sanggup kita terapkan pada resep bolu kukus mekar yang juga sanggup dengan gampang kita ikuti di rumah.

Bahan Adonan Kue Bolu Kukus :

• 4 butir telur ayam
• 125 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• ½ sdt baking powder
• 1 sdm TBM (cake emulsifier)
• ½ sdt garam
• 1 bungkus kecil (65 ml) santan kara, beri 3 sdm air dan aduk rata
• 1-2 tetes pewarna makanan untuk masing-masing warna (menurut selera atau ibarat warna pelangi)

Cara Praktis Membuat Bolu Kukus Pelangi :
1. Tahapan pertama tentunya ialah mempersiapkan semua materi campuran bolu kukus yang akan digunakan. Selanjutnya dalam sebuah wadah, kocok telur, gula pasir, dan TBM hingga mengembang kaku berwarna putih pucat dan berjejak ibarat pada gambar di bawah ini.

Gunakan mixer bertahap dari kecepatan rendah, sedang hingga speed tinggi, dengan total pengocokan dilakukan selama 15 menit.

2. Sebelumnya campur dan aduk rata tepung terigu dengan garam dan baking powder, kemudian ayak/saring sambil tuangkan bertahap ke dalam campuran kemudian aduk rata pakai spatula, serta dilakukan secara bergantian dengan santan (tuang ayakan tepung, santan, tepung, santan dst. hingga habis).

Aduk campuran memakai spatula hingga rata, sehabis itu bagi campuran menjadi beberapa bab dimana masing-masing campuran diberi warna berdasarkan selera. Mengaduknya jangan terlalu lama, aduk pelan memakai sendok makan cukup hingga warna tercampur rata.

3. Tuang campuran dengan warna pertama ke dalam loyang atau cetakan yang sudah diolesi tipis minyak goreng, selanjutnya masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah benar-benar panas. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan kain serbet supaya uap air tidak menetes dan merusak kue, kemudian kukus selama 10 menit di atas api sedang.

Setelah 10 menit, berikutnya tuang campuran bolu kukus warna lainnya di atasnya. Begitu seterusnya setiap 10 menit sekali tuang lapisan demi lapisan selanjutnya, sedangkan untuk campuran lapisan terakhir kukus selama 15 menit. Angkat loyang dari dalam kukusan dan biarkan dahulu supaya agak dingin, gres keluarkan dari loyang atau cetakan, makanan ringan elok bolu kukus pelangi nan lembut sudah siap untuk dipotong-potong kemudian disajikan (gunakan pisau yang tajam ya biar jadinya lebih rapih dan mulus).

Resep Bolu Kukus Mekar Tekstur Lembut Merekah Sempurna

Resep Bunda    Februari 27, 2020    Comment   

Resep Bolu Kukus Mekar Tekstur Lembut Merekah Sempurna

Banyak request bagaimana cara gampang menciptakan bolu kukus mekar pelangi empuk dan lembut menyerupai kapas semoga merekah tepat yang dijamin sukses serta anti gagal. Homemade resep bolu kukus mekar yang enak pakai sprite atau air soda serta memakai materi campuran makanan ringan elok sederhana tanpa santan kali ini sanggup menjadi rekomendasi yang tepat.

Bolu kukus mekar merupakan aneka makanan ringan elok lembap favorit semua usia alasannya ialah teksturmya yang halus dan super lembut. Termasuk jajanan pasar, juga banyak dijual di toko makanan ringan elok atau titip untuk jualan di warung, maupun suguhan program arisan dan hajatan. Bentuknya yang mekar menyerupai bunga atau ketawa ngakak jikalau dilihat dari samping, serta warna-warni tampilannya semakin memikat selera.

Bagi pemula sebaiknya benar-benar mengikuti sesuai dengan dosis resep beserta petunjuk pembuatan, namun untuk warna silahkan modifikasi sesuai selera misalkan menentukan majemuk warna pelangi. Tidak banyak tips yang digunakan, bahkan bawah umur pun juga ikut membantu menuangkan campuran ke dalam cetakan.

Penyebab bolu kukus mekar gagal merkah biasanya pengocokan campuran yang kurang mengembang, kukusan yang belum benar-benar panas, air soda yang kurang fresh, serta tutup kukusan tidak dialasi kain serbet ialah faktor umum penyebab kegagalan. Selain itu, gunakan cetakan aluminium berlubang alasannya ialah menciptakan panas sanggup merata ke adonan.

Resep Bahan Adonan Bolu Kukus Mekar

Takaran campuran resep untuk menciptakan 40 buah makanan ringan elok bolu kukus mekar semuanya, dengan 6 butir telur mengakibatkan teksturnya menjadi kian halus dan lembut serta rasanya sangat enak dan lezat. Hasilnya 40 buah bolu kukus mekar dengan tekstur dan cita rasa yang tak kalah dengan toko makanan ringan elok ternama, bahkan ternyata ludes hanya sekejap, padahal tadinya dikira sudah cukup banyak.

Update !!, Bagi yang ingin lihat video praktek atau penerapan resep, kini sudah sanggup di lihat di bawah ini :

Bahan-bahan :

• 500 gram tepung terigu protein sedang/segitiga biru
• 500 gram gula pasir
• 6 butir telur ayam
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdm emulsifier/ovalet/tbm/sp
• ½ sdt garam
• 300 ml air soda/sprite yang fresh
• pasta stroberi (pink), pasta pandan (hijau), pasta anggur (ungu) dan pewarna kuning atau sesuai selera saja

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

1. Kocok telur dan gula pasir pakai mixer speed tinggi hingga berbusa dan tercampur rata, masukkan ovalet, vanili dan garam, kocok terus hingga mengembang. Masukkan tepung terigu bergantian dengan air soda secara bertahap atau sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga putih pucat dan mengembang serta berjejak, matikan mixer.
2. Bagi jadi 5 kepingan campuran sama rata atau sesuai keinginan, satu kepingan biarkan berwarna putih, sedangkan sisanya masing-masing beri pasta dengan pilihan aneka rasa yang disukai, atau pakai pewarna makanan ringan elok saja sesuai selera.
3. Panaskan kukusan dengan air secukupnya di atas api sedang, sedangkan epilog kukusan dialasi kain serbet dan ikat semoga air tidak menetes dan merusak makanan ringan elok ketika mengukus.
4. Sambil menunggu kukusan panas, tuang campuran dalam cetakan bolu kukus berlubang yang sebelumnya dilapisi kertas kue. Tuang campuran secara berurutan sesuai warna yang diinginkan, tidak usah terlalu penuh atau maksimal sejajar dengan cetakan, boleh sisakan sedikiiit saja supaya tidak beresiko tumpah, alasannya ialah kalau campuran yang kurang juga sanggup mengakibatkan gagal mekar.
5. Setelah kukusan benar-benar panas (air benar-benar mendidih dan hingga uapnya ngebul), tata cetakan dalam kukusan, tutup dan kukus minimal selama 10 menit, bahkan sanggup hingga 25 menit (jangan dibuka-buka sebelum matang).
6. Lanjutkan menuangkan campuran ke dalam cetakan-cetakan berikutnya, dengan bermacam kreasi urutan warna lainnya. Jika jumlah cetakan terbatas, sanggup menunggu hingga bolu kukus matang serta keluarkan kuenya dari cetakan.

Resep Bakpao Lembut Isi Coklat & Isi Ayam Dengan Gabungan Sederhana

Resep Bunda    Februari 27, 2020    Comment   

Resep Bakpao Lembut Isi Coklat & Isi Ayam Dengan Gabungan Sederhana

Putih dan lembut serta empuk dengan aneka isi merupakan huruf umum bakpao yang sering dijumpai. Resep bakpao dengan campuran dasar mudah dan sederhana tanpa tepung tang mien dan tanpa telur ini tak sekedar sebagai cara gampang menciptakan bakpao kukus isi coklat ala rumahan, namun juga mempunyai rasa yang yummy serta tekstur yang benar-benar empuk dan mengembang layaknya bakpao untuk dijual, tidak keras yang tidak kempes kecuali sengaja ditekan.

Bakpao modern mempunyai banyak kreasi warna sampai bermacam-macam huruf dan variasi bentuk sampai berukuran mini. Isi selai coklat hanya sebagai contoh, kita sanggup menawarkan aneka variasi isian lainnya dari isi kacang hijau, daging, ayam, kelapa, kacang dan sebagainya.

Bahan utama kulit bakpao terbuat dari campuran tepung terigu yang diberi ragi sebagai pengembang adonan, namun terdapat banyak versi bakpao dari jajanan pasar tradisonal sampai bakpao modern. Mau mencoba menciptakan bakpao sendiri, yuk ikuti petunjuk resep dan cara menciptakan bakpao yang dilengkapi gambar dan video di bawah ini.

Resep Bahan Adonan Bakpao

• 225 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
• 10 gram tepung maizena
• 50 gram gula pasir
• 35 gram mentega putih
• 5 gram ragi instan (fermipan)
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air biasa
• Isi : secukupnya selai coklat atau aneka isi lainnya

Resep Cara Praktis Membuat Bakpao

1. Campurkan semua bahan, aduk rata dan uleni dengan tangan sampai kalis. Setelah kalis kemudian tutup rapat dengan plastik atau kain serbet, serta diamkan campuran bakpao selama 45 menit.

2. Setelah 45 menit berlalu, campuran bakpao yang sudah mengembang dikempiskan dengan cara ditinju saja pakai kepalan tangan. Setelah itu bagi campuran menjadi beberapa bab atau timbang kalau ingin proporsional (boleh diberi warna-warna yang berbeda).
3. Bulatkan campuran kemudian pipihkan, beri isian selai coklat atau boleh juga tambahkan keju, selanjutnya tutup atau bulatkan kembali serta alasi dengan daun pisang, kertas minyak atau kertas roti.
4. Setelah campuran sudah final dibentuk, istirahatkan atau diamkan lagi selama 10 menit.
5. Setelah itu tata dalam kukusan, kukus bakpao sampai matang mengembang kurang lebih 8 menit, serta jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain serbet supaya uap air tidak menetes. 7-9 buah bakpao (tergantung ukuran) yang yummy dan lembut sudah sanggup kita sajikan.

Untuk lebih jelasnya, sanggup disaksikan video cara membuatnya berikut ini :

Bahan isi ayam :

• 100 gram daging ayam, cincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica/lada bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 50 ml air
• Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat Bakpao Isi Ayam :

1. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
2. Tuang air, garam, gula dan merica, kecap bagus serta saus tiram, kemudian aduk rata dan masak sampai mengering dan matang.