Resep Bunda: Resep Sambal

Tampilkan postingan dengan label Resep Sambal. Tampilkan semua postingan

Jumat, 28 Februari 2020

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Aneka Resep Sambal Pedas Nikmat

Siapa sih yang tidak tahu sambal ? tentunya anda juga niscaya menyukai kuliner ini , iya kan ? pada umum nya sambal itu yaitu kuliner yang berbahan dasar cabai yang diberi beberapa bumbu dan materi pelengkap lainnya kemudian di ulek halus . dan buat anda pecinta sambal , mungkin anda sanggup berbahagia alasannya kali ini aku akan membagikan beberapa resep sambal yang sangat yummy dan nikmat .

Sambal biasa di nikmati besama ayam bakar , ikan goreng atau kuliner lainnya biar lebih mantap . menyerupai kerupuk pun kalau dimakan bersama sambal akan sangat yummy dan nikmat . hhmm nyuumiii , tentu nya anda sudah tidak gila lagi dengan kuliner yang berbahan dasar cabai ini kan . semua orang niscaya menyukai kuliner ini , apa lagi buat anda pecinta pedas .

Seperti menikmati ayam bakar , akan berasa kurang kalau tanpa sambal . begitu juga dengan menikmati ikan goreng , ayam goreng dan kuliner lainnya . Memang dasyat banget deh kuliner yang terbuat dari cabai ini . alasannya memperlihatkan sensasi yang luar biasa kepada setiap kuliner .

Makanan atau kuliner akan terasa yummy , nikmat dan segar kalau di makan bersama sambal . sambal juga ada beberapa jenis nya loh . menyerupai yang akan aku bagikan kali ini . aku akan membagikan beberapa jenis sambal yang pedas mantap untuk anda . dan resep sambal ini wajib anda coba dirumah ya .

Anda sanggup menentukan sambal mana yang akan anda buat sendiri dirumah . alasannya dalam resep sambal ini ada beberapa resep sambal yang sanggup anda pilih sesuai selera anda . selain pedas yummy untuk pembuatan sambal sendiri bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat gampang terjangkau loh . nah untuk mengetahui bahan-bahan dan cara pembuatannya silahkan lihat disini.

tentunya anda juga niscaya menyukai kuliner ini Aneka Resep Sambal Pedas Nikmat

1. Resep Sambal Terasi Pedas Nikmat

Bahan-bahan Terasi Pedas Nikmat :
Cabai merah 15 buah
Cabai rawit 8 buah
Tomat 2 buah
Terasi 1 1/2 ( dibakar atau di sangrai )
Garam secukupnya
Gula jawa 2 sendok makan
Jeruk lamau 6 buah ( ambil airnya )

Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Nikmat :
Cabai , tomat dan terasi dihaluskan terlebih dahulu .
Berikan garam , gula jawa dan air jeruk limau , uleg lagi kemudian aduk sampai rata .
Sajikan .

2. Resep Sambal Kecap Enak Mantap

bahan-bahan Sambal Kecap Enak Mantap :
Cabai rawit 10 buah ( diiris-iris )
Bawang merah 3 butir ( dicincang bergairah )
Secukupnya garam dan penyedap rasa
Kecap manis
Jeruk limau ( sanggup diganti dengan cuka )
Tomat 1 buah ( dipotong kotak-kotak )

Cara Membuat Sambal Kecap Enak Mantap :
Masukan dalam wadah atau mangkok campur semua bahan-bahan sambal kecuali jeruk limau .
Lalu aduk sampai tercampur rata .
Terakhir tambahkan perasan air jeruk limau , aduk sampai rata .
Sajikan .

3. Resep Sambal Bajak Pedas Enak

bahan-bahan Sambal Bajak Pedas Enak :
Cabai merah 10 buah
Tomat 1 buah , buang bab tengahnya ( dipotong kecil-kecil )
Terasi 2 sendok teh ( disangrai )
Bawang merah 3 butir
Bawang putih 2 siung
Lengkuas 1 cm
Daun salam 2 lembar
Serai 1 batang , ambil bab pangkalnya , kemudian memarkan .
Asam jawa 2 sendok makan ( larutkan dalam 3 sendok makan air ) remas-remas kemudian di ambil airnya .
Gula merah 2 sendok makan
Secukupnya garam
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak :
Tumis sampai layu cabai merah , bawang merah , dan bawang putih , serai , daun salam dan lengkuas .
Taruh semua materi dicobek , haluskan .
Lalu berikan air asam sedikit-dikit .

4. Resep Membuat Sambal Tomat Segar

Bahan-bahan Sambal Tomat Segar :
Cabe merah 10 buah
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 3 siung
Tomat 1 buah
Terasi 1 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Gula 1/2 sendok teh
Gula merah 1 sendok makan
Jeruk limau 1 buah

Cara Membuat Sambal Tomat Segar :
Goreng semua bahan-bahan kecuali garam , gula , gula merah dan jeruk limau . goreng sampai lay
Haluskan dengan ulekan sampai benar-benar halus , beri garam , gula , gula merah kemudian aduk sampai rata .
Setelah materi sudah tercampur rata , beri perasan air jeruk limau .
sajikan .

5. Resep Sambal Bawang Enak

Bahan-bahan Sambal Bawang Enak :
Cabe rawit 15 buah
Bawang merah 5 siung
Garam 1 sendok makan
Merica 1 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Minyak goreng 5 sendok makan

Cara Membuat Sambal Bawang Enak :
Ulek bergairah semua baha kemudian tumis dengan minyak goreng sampai harum .
Angkat dan sajikan .
Nah sangat gampang kan dalam pembuatan sambal di Resep Aneka Sambal Enak Pedas ini ? anda wajib menciptakan sambal yang ada diresep ini yah . anda tinggal pilih sajian sambal yang mana yang akan anda sajikan untuk keluarga anda

sumber : resep.bing.my.id/search?q=resep-aneka-sambal

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Rahasia Supaya Bumbu Blender Selezat Bumbu Ulek Mau Tau?

Seringkali memanfaatkan blender untuk menghaluskan bumbu? Blender memang membantu pekerjaan memasak Anda. Namun sayangnya, ada yang beropini jikalau bumbu yang dihaluskan memakai blender mempunyai rasa yang kurang sedap atau menjadi hambar. Benarkah bumbu yang diulek mempunyai rasa yang lebih nikmat dibandingkan bumbu yang diblender? Ternyata pendapat tersebut tidak sepenuhnya benar, sebab dengan sedikit trik cerdas, bumbu blenderpun sanggup menciptakan kuliner Anda menjadi lezat.

Seringkali memanfaatkan blender untuk menghaluskan bumbu Rahasia Agar Bumbu Blender Selezat Bumbu Ulek MAU TAU?

Hem, kira-kira bagaimana caranya semoga bumbu blender sanggup menjadi seenak bumbu uleg? Simak informasinya berikut ini :

1. Tumis bumbu mentah

Agar rasa dan aroma bumbu yang akan diblender sanggup terjaga, pastikan sebelum memblender bumbu, Anda menumisnya terlebih dahulu sampai bumbu matang. Kenapa harus ditumis atau digoreng? Ternyata dengan cara ini, kita bsia mempertahankan

rasa dan aroma harum khas bumbu yang akan digunakan.

2. Menambahkan minyak ke dalam bumbu yang akan diblender

Jika Anda tidak sempat menumis bumbu, Anda sanggup menyiasatinya dnegan cara menambahkan minyak goreng ke dalam bumbu yang akan diblender. Kaprikornus Anda tidak perlu menambahkan air lagi. Kenapa harus minyak? Minyak sanggup menambah rasa dan pastinya bermanfaat sebagai pengawet alami.

3. Memarkan bumbu sebelum di blender

Cara lain semoga bumbu blender sanggup seenak bumbu uleg yaitu dnegan cara memarkan bumbu sebelum diblender. Kenapa harus dimemarkan? Mememarkan bumbu sebelum diblender sanggup menciptakan kandungan minyak atsiri dan juga aroma alami bumbu lebih gampang keluar sehingga rasa kuliner lebih nikmat dan pastinya tak kalah dnegan bumbu uleg.

Nah, sehabis mengetahui isu diatas, pastinya Anda tidak perlu cemas lagi dikala hendak menghaluskan bumbu memakai blender. Dengan tips diatas, waktu memasak Anda jauh lebih cepat dan pastinya hasil kuliner tetap nikmat. Semoga isu yang berjudul Tips Agar Bumbu Blender Seenak Bumbu Ulek diatas sanggup bermanfat bagi kita semua.

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Sambel Ijo Khas Rumah Makan Padang Yang Super Enak Dan Lezat

Sambal yang satu ini gk kalah menggugah seleranya utk disantap.. sambal ini saya buat sedikit berbeda dari yg pernah di buat sebelumnya.. sambal ini yg biasanya saya goreng cabai nya skrng saya coba rebus dahulu cabai nya sehingga menghasilkan tekstur basah" seolah-olah sambal ijo di resto padang... alasannya saya penyuka makanan pedas, jadi di sambal ini gk saya tambahkan gula.. tp rasa tetap mantap

Bahan-bahan

200 gram cabai ijo keriting
100 gram cabai rawit ijo
3 buah tomat ijo
5 sdm minyak goreng
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya garam
secukupnya air

Langkah

Didhkan air bersama dengan cabai ijo. Cabe rawit, dan tomat ijo sampai mendidih dan layu, sesudah itu angkat dan tiriskan airnya
Selanjutnya ulek bernafsu cabai dan tomat, jangan terlalu halus ya... sesudah itu panaskan minyak goreng, kemudian tumis sambal yang telah di haluskan dan tambahkan garam serta kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai sambal matang..
Jika sambal sudah matang, kemudian cek rasa, jikalau sudah pas angkat dan sajikan

Selamat mencoba

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Sambel Lamongan. Pedas Dan Gurihnya Mantap!

Makara ibu rumah tangga tentu bukan pekerjaan yang praktis ya Bunda?. Salah satu kiprah yang harus dilakukan ialah memasak untuk keluarga di rumah. Rasanya memang melegakan kalau keluarga lebih menentukan memakan kuliner Bunda di rumah daripada harus beli diluar. Apalagi kalau makan bareng keluarga menjadi momen hangat yang dapat mempererat keharmonisan keluarga setiap harinya.

Nah, agar lebih Istimewa lagi ada baiknya Bunda sering menawarkan sajian kuliner terbaru agar keluarga enggak bosen makan di rumah. Banyak sekali kok sajian menu kuliner Indonesia yang dapat dijadikan rujukan untuk dimasak di rumah. Sekalipun kadang tiba dari luar kawasan tapi kalau cocok dengan pengecap rasanya tidak masalah. Kalau keluarga Bunda suka sekali dengan kuliner yang pedas, Bunda dapat coba masak resep sambal lamongan yang tidak mengecewakan terkenal.

Dari namanya aja udah tertangkap berair kalau sambel Lamongan berasal dari kawasan Lamongan. Memang kawasan Lamongan lebih khas dengan soto ayamnya yang sudah populer dan sering dijual di mana-mana. tapi nggak ada salahnya kalau Bunda Coba bikin sambal lamongan yang rasanya dapat bikin ketagihan. Nah, kalau ada hajatan sambal lamongan juga dapat dijadiin sobat makan para tamu nih Bunda. alasannya rasanya nggak mengecewakan niscaya para tamu juga banyak yang suka. Bikin resep sambal lamongan di rumah enggak terlalu susah kok Bunda.

Rupanya memang hampir sama dengan sambal sambal yang lainnya, jadi materi yang dipakai juga enggak jauh beda dan praktis dicari di sekitar kita. Langkah bikinnya juga nggak terlalu ribet Makara enggak makan waktu yang banyak. Berikut ini ada materi sama langka buat bikin resep sambal lamongan yang dapat diikuti Bunda di rumah;

Bahan-bahan

15 bh cabai rawit setan
7 bh cabai merah keriting
5 bh cabai hijau keriting
1 bh tomat
1 sdt terasi
1 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Minyak

Langkah Membuat

Potong2 cabai dan bawnag supaya nanti praktis menghaluskannya.
Goreng semua bahan.
Goreng hingga layu kemudian angkat, tambahkan gula pasir dan garam.
Uleg hingga halus. Tambahkan minyak goreng panas tadi, koreksi rasa. Sambel lamongan siap dihidangkan dengan lauk sesuai selera.

Nah itu ia Bunda materi sama langka buat bikin resep sambal lamongan di rumah. Simple dan enggak ribet kan?. Untuk dosis rasa pedasnya dapat diubahsuaikan sama selera Bunda dan keluarga ya. Sambal lamongan buat sobat makan di rumah niscaya jauh lebih mantap. Selamat mencoba Bunda semoga bermanfaat dan terima kasih.

Sumber

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share agar facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Kamis, 27 Februari 2020

Resep Bunda Februari 27, 2020 Comment

Yuukk Mari Dicoba Resep Sambal Terasinya Ala Abang-Abang Pecel Lele Pedasnya Makyusss....

Biar makan makin berselera bun,enak disajikan dengan lalapan bun atau sebagai embel-embel sajian makan siang,selamat mencoba

enak disajikan dengan lalapan bun atau sebagai embel-embel sajian makan siang Yuukk mari dicoba resep sambal terasinya ala abang-abang pecel lele pedasnya makyusss....

Siapa yang tak suka sambal? Bisa dipastikan hampir semua orang Indonesia menyukai masakan yang pedas. Bahkan banyak di antaranya yang tak dapat lepas dari cabai. Entah semenjak kapan kebiasaan ini dimulai, kemungkinan dari nenek moyang, sampai ketika ini kita tak dapat lepas dari salah satu embel-embel masakan ini. Bahkan beberapa di antaranya ada yang tak dapat makan apabila tidak diiringi dengan sambal.

Banyak varian sambal di Indonesia, ini untuk memuaskan salah satu hasrat selera masakan orang kita yang tak dapat lepas dari sambal. Salah satu sambal yang paling dikenal yaitu sambal terasi. Bahkan resep sambal terasi ini sendiri ini juga masih terbagi menjadi beberapa macam jenis sambal terasi. Bahkan di setiap kawasan mempunyai racikan sambal terasinya yang berbeda-beda, menyerupai sambal terasi Sunda dan sambal terasi dari kawasan lain. Namun intinya sambal ini sama-sama memakai materi dasar terasi, namun hanya cara pengolahannya dan pencampuran bahannya saja yang berbeda, sehingga akan menciptakan rasa yang kaya dan beragam.

Terasi juga ada yang menyebutnya sebagai belacan yang mana ini terbuat dari materi dasar berupa ikan dan udang rebon yang kemudian diproses dengan cara difermentasikan. Maka dari itu kita sering mengenal ada yang namanya terasi udang dan juga terasi ikan. Cara menciptakan terasi ini juga masih sangat tradisional, ini yang menciptakan cita rasa terasi menjadi berbeda dari materi masakan lainnya. Bahan dasar berupa udang atau ikan dijemur sampai setengah kering, kemudian ditumbuk dan digiling. Dibungkus memakai daun, dibiarkan selama satu hari, dibuat dan disimpan dalam kurun waktu 1 – 4 minggu. Aromanya yang sedap dan khas, menyebabkan terasi bumbu dapur yang tak kalah terkenal dari bumbu dapur lainnya. Di bawah ini akan dibahas bagaimana cara memasak resep sambal terasi yang pedas dan lezat dengan cara yang mudah. Resep sambal ini merupakan sambal terasi standar yang dapat diikuti oleh semua orang, bukan sambal terasi dari kawasan yang memakai bahan-bahan yang berbeda. Untuk mulai membuatnya, simak materi dan langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 buah tomat
1 sdm terasi
1 sdt garam
3 sdm gula merah
10 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah besar
1 buah jeruk purut

Langkah dan Cara membuat:

Bersihkan semua bahan
Goreng sampai matang semua materi kecuali jeruk dan gula.
Ulek semua bahan, masukkan gula merah, garam. Beri air jeruk purut.
Sambal siap disantap dengan lalapan dan masakan lainnya.

Cara-cara di atas yaitu cara paling gampang untuk menciptakan sambal terasi yang mudah, lezat dan pedas. Membuat sambal terasi yang lezat dan pedas memang membutuhkan keseimbangan materi yang digunakannya, maka dari itu sebelum menyuguhkan ke anggota keluarga, disarankan untuk Anda merasakan terlebih dahulu olahan sambal Anda supaya Anda dapat merasakan apa yang kurang dari olahan sambal Anda.

Praktis bukan cara menciptakan olahan sambal terasi menyerupai di atas. Setelah Anda menguasai tips dan resep sambal di atas, maka anda dapat mencoba resep sambal terasi lainnya, menyerupai sambal terasi goreng, sambal terasi mentah khas Sunda, sambal terasi plecing khas Lombok, dan masih banyak variasi sambal terasi lainnya yang harus Anda coba.

Sumber :resep.bing.my.id/search?q=resep-sambal-terasi-bunda-wulanala