Resep Misoa Kuah Lezat Spesial

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Misoa Kuah Lezat Spesial

RESEP MISOA KUAH
Misoa ialah salah satu varian mi yang cukup dikenal di Indonesia dan tak kalah terkenal dengan jenis-jenis mi lainnya. Cara memasaknya pun beragam, selain diolah dengan cara digoreng atau dibikin sup misoa, misoa yang disajikan sebagai materi utama dalam resep makanan berkuah kali ini mempunyai cita rasa yang sangat yummy dan spesial.

Bahan dan bumbu :

• 1 bungkus (350 gram) misoa
• 1 liter air mendidih
• 1 sdm minyak sayur
• 200 gram udang windu, buang kepala
• 120 gram ikan salmon, potong-potong
• 100 gram jamur kuping, iris tipis
• 1 ikat pakcoy, rebus sebentar
• 1 liter air
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus teriyaki
• 1 sdm margarin
• telur rebus dan cabe rawit cincang untuk komplemen

Haluskan :

• 3 siung bawang putih
• 1 batang serai, iris tipis
• ½ sdt pala
• 3 butir cengkih
• 1 batang daun bawang, daun hijaunya, iris tipis
• 4 butir bawang merah
• ½ ruas jari jahe
• 1½ sdt gula merah
• garam dan lada secukupnya
• bumbu penyedap sesuai selera

CARA MEMASAK MISOA KUAH ENAK SPESIAL :

1. Rendam misoa dengan 1 liter air mendidih, beri 1 sendok makan minyak sayur sesudah mienya lembek kemudian tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum. Masukkan udang, jamur kuping dan ikan salmon, aduk rata. Tambahkan saus teriyaki dan saus tiram kemudian aduk sampai matang, angkat dan sisihkan.
3. Sementara itu untuk kuah, didihkan 1 liter air kemudian masukkan materi yang sudah ditumis tadi, aduk rata kemudian matikan api.
4. Tata misoa ke dalam mangkuk saji beserta pakcoy, tuang kuah beserta isinya. Sajikan beserta telur rebus dan taburi dengan cabe rawit cincang jikalau ingin rasa pedas.

Resep Spaghetti Saus Tomat Kornet

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Spaghetti Saus Tomat Kornet

Resep spaghetti saus tomat campur kornet praktis. Menu kuliner impor berbahan dari pasta ini sudah begitu terkenal di Indonesia beserta banyak sekali kreasinya bahkan variasinya sanggup kita diubahsuaikan dengan cita rasa nusantara.

Resep kuliner spaghetti yummy yang dengan bumbu sederhana dan cara menciptakan yang gampang dan simple tidak pake ribet sanggup dicoba sebagai sajian alternatif pengganti nasi.

Bahan dan bumbu :

• 200 gram mie spaghetti
• 800 ml air untuk merebus
• 198 gram kornet beef
• 1 buah bawang bombay, iris
• 3 siung bawang putih
• 200 ml susu cair tawar
• 6 sdm saus tomat
• garam dan lada secukupnya

CARA MEMBUAT SPAGHETTI SAUS TOMAT DAN KORNET :

1. Mie direbus dengan sedikit minyak semoga tidak lengket kemudian angkat sesudah lunak dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet, aduk rata dan tuang susu cair, saus tomat serta beri garam dan lada.
3. Aduk rata kemudian masak sampai mengental. Setelah sausnya matang masukkan mie spaghettinya, aduk sampai rata lal siap untuk disajikan.

Mie Goreng Yummy Pedasnya Sesuai Selera

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Mie Goreng Yummy Pedasnya Sesuai Selera

RESEP MIE GORENG PEDAS
Cara memasak mie goreng dengan rasa pedas yang Istimewa tentunya menciptakan semakin lezat dikala disantap bersama-bersama. Untuk cara bikinnya sanggup mengikuti resep gampang dengan materi dan bumbu sederhana berikut ini.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram mi basah/ mi kuning
• 1 ikat sawi hijau
• 2 butir telur
• 10 butir bakso sapi ukuran kecil, belah jadi empat
• 3 buah sosis, potong-potong
• 1 batang daun seledri, iris
• 2 batang daun bawang, iris
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• 2 sdm kecap manis
• minyak untuk menumis
• 400 ml air

Haluskan :

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• garam dan merica secukupnya
• cabe rawit sesuai selera Istimewa pedas

CARA MEMBUAT MIE GORENG ENAK PEDAS :

1. Goreng telur sambil diorak-arik atau aduk bernafsu kemudian masukkan bumbu halus, sawi hijau, bakso, sosis, daun bawang dan aduk rata.
2. Tuang air dan aduk sampai layu, tambahkan kecap dan kaldu bubuk. Terakhir taburi dengan daun seledri, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Macaroni Schotel Kukus Gampang Sederhana

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Macaroni Schotel Kukus Gampang Sederhana

Macaroni Schotel Kukus kreasi resepmasakankreatif.blogspot.com

Resep macaroni schotel kukus enak dan sederhana serta gampang cara membuatnya. Terkenal dengan rasanya yang enak sehingga masakan ini cocok dihidangkan dalam segala suasana. Skotel makaroni biasa dijadikan sebagai sajian sarapan, makan siang, makan malam atau sekedar masakan ringan pengganjal perut juga dapat dengan mengambil porsi yang sedikit saja tentunya.

Macaroni schotel enaknya dimakan rame-rame sehingga cocok untuk dihidangkan pada suatu program atau dikala kumpul-kumpul bersama teman dan keluaga. Macaroni schotel sendiri selain mempunyai bermacam kreasi resep juga mempunyai variasi dalam cara pembuatan atau memasaknya.

Selain dengan dipanggang, macaroni kukus ini dapat menjadi pilihan. Bahkan selain itu apabila sudah cuek dapat digoreng lagi sebentar dengan margarin juga akan menunjukkan variasi macaroni schotel yang hangat dan lezat.

RESEP MACARONI SCHOTEL KUKUS ENAK

Macaroni schotel bisanya terbuat dari keju dan daging yang kali ini memakai kornet sapi. Takaran resep menciptakan macaroni schotel yang dikukus beserta bahan-bahan yang dibutuhkan dengan petunjuk cara gampang membuatnya telah disalin berikut ini :

• 250 gram macaroni, rebus dengan air dan 1 sdm minyak hingga 3/4 matang (tidak lembek)
• 100 gram keju cheddar, potong dadu kecil
• 100 gram keju cheddar, parut untuk taburan
• 200 gram kornet sapi
• 2 buah wortel, cincang halus
• 1 sdm garam (secukupnya)
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 600 ml susu bubuk full cream
• 5 butir telur, kocok lepas
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm margarin untuk menumis

CARA MEMBUAT MACARONI SCHOTEL KUKUS :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, kornet dan bubuhi dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, pala dan merica. Aduk rata dan masak hongga matang kemudian matikan api.
2. Campurkan susu bubuk dengan kocokan telur, tambahkan dengan materi atau campuran yang sudah ditumis tadi, makaroni yang sudah direbus dan pecahan keju kemudian aduk rata. Tuang campuran ke dalam wadah tahan panas.
3. Panaskan kukusan, kukus campuran lebih kurang 30 menit atau hingga matang. Setelah matang, taburi parutan keju di atasnya kemudian siap untuk disajikan.

Resep Mie Kuah Istimewa Bumbu Kaldu Kikil

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Mie Kuah Istimewa Bumbu Kaldu Kikil

RESEP MIE KUAH KIKIL SPESIAL

Bagi yang sedang mencari santapan masakan berkuah yang hangat ketika kumpul-kumpul, sajian mie kuah dengan bumbu dari kuah kaldu Istimewa dari kikil sapi yang enak dan gurih ini dapat menjadi pilihan favorit. Bila ingin sesuai resep, mie yang digunakan yaitu mie telur kering walaupun bersama-sama enak juga dengan memakai mie kuning basah. Pilih saja jenis atau brand mie sesuai selera, alasannya yaitu cita rasa yang Istimewa yaitu berasal dari kuah kaldunya beserta kombinasi bumbu yang dipakai.

Bahan dan bumbu :

• 300 gram mi telur cap 3 ayam
• 1 buah kikil sapi
• 250 gram toge, bersihkan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 batang daun seledri, iris tipis
• 3 buah jeruk limau (limo)
• garam sesuai selera dan penyedap jika suka
• kecap dan sambal = sesuai selera
• bawang goreng secukupnya
• 1 sdm minyak goreng

Haluskan :

• 3 sdm ebi, rendam air panas
• 8 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1/2 butir pala
• 2 sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT MIE KUAH SPESIAL KIKIL :

1. Potong-potong kikil sapi dan bersihkan kemudian rebus hingga empuk sekitar 1 jam. Tambahkan air jika air rebusan kurang tetapi kikil belum empuk sehingga tersisa buat kuah kaldunya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat dan masukkan bumbu tumisan tersebut ke dalam rebusan kikil, bubuhi dengan garam dan penyedap secukupnya kemudian masak hingga mendidih hingga semuanya matang sempurna.
3. Siapkan mangkuk saji, seduh mie dan toge dengan kuah kaldu yang panas. Masukkan juga kikil sapinya kemudian taburkan dengan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Tambahkan perasan air jeruk limau, kecap serta jangan lupa lengkapi penyajian dengan sambal untuk yang suka pedas.

Resep Omelet Mie Keju Bumbu Praktis

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Omelet Mie Keju Bumbu Praktis

RESEP OMELET MIE PRAKTIS

Omelet merupakan salah satu macam masakan olahan dari telur yang dikombinasikan dengan variasi materi lainnya. Mie instan juga biasa menjadi materi adonan omelet yang lezat sebagai sajian andalan anak kos kosan atau kreasi sajian sarapan yang praktis. Cara menciptakan omelet mie sederhana ini yaitu dengan cara didadar saja beserta adonan keju, daging giling dan bumbu-bumbu yang praktis.

Bahan dan bumbu :

• 2 bungkus mie instan atau mie telor
• 50 gram keju cheddar parut
• 30 gram daging sapi giling atau kornet
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 butir telur
• 1/2 sdt garam atau secukupnya
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• minyak untuk menumis
• saus mayonaise hot spicy dan saus tomat sebagai komplemen penyajian

CARA MEMBUAT OMELET MIE KEJU :

1. Kocok 3 butir telur, garam, merica dan kaldu abu hingga rata. Masukkan daging giling, irisan daun bawang, bawang merah, bawang putih dan terakhir parutan keju kemudian aduk rata.
2. Panaskan pan dengan minyak secukupnya, tuang adonan dan ratakan. Masak di atas api kecil hingga bab bawah berwarna kuning kecoklatan, balikkan perlahan hingga berwarna kuning kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sajikan dengan aneka saus sesuai selera.

Resep Bihun Goreng Istimewa Bumbu Pedas

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Bihun Goreng Istimewa Bumbu Pedas

Bihun cukup terkenal kita kenal sebagai materi pangan yang dapat diolah menjadi beraneka variasi masakan. Resep bihun goreng atau tanpa kuah ini merupakan salah satu cara memasaknya untuk menciptakan hidangan yang sederhana bercita rasa spesial. Bumbu sederhana mudah yang pedas tetapi pas di pengecap yaitu sebagaian daya tarik dari sajian bihun putih ini sehingga dapat diandalkan untuk dimasukkan ke dalam daftar sajian makan keluarga.

Selain biasa menjadi adonan atau pemanis masakan lainnya menyerupai soto, bihun juga yummy disantap eksklusif baik dengan bumbu kuah ataupun dengan cara digoreng. Walaupun mengandung karbohidrat sehingga menjadi salah satu alternatif terbaik pengganti nasi, bihun yang sudah diolah sering juga dikonsumsi bersama nasi yang bertujuan untuk menambah selera makan.

RESEP BIHUN GORENG

• 200 gram bihun
• 4 sdm kecap manis
• 150 gram daging sapi dipotong dadu kecil
• 100 gram toge dibersihkan
• 1 buah wortel diiris tipis memanjang
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 3 butir bawang merah diiris
• 1 buah cabai merah besar diiris-iris menyerong
• 10 buah cabai rawit hijau atau merah diiris tipis
• 150 ml air
• 1 buah tomat dipotong 6 bagian
• 2 sdm saus cabe
• 1 sdt cabai kering
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau bumbu penyedap
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis
• 1 batang daun seledri diiris tipis
• bawang goreng untuk taburan

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri

CARA MEMBUAT BIHUN GORENG

1. Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, bilas dan tiriskan kemudian campurkan dengan kecap manis. Aduk rata kemudian sisihkan sementara.
2. Tumis bumbu halus, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna kemudian masukkan air, tomat, wortel dan aduk rata.
3. Masukkan saus cabe, cabai kering, kaldu bubuk, merica dan garam kemudian masak hingga kuahnya hampir menyusut.
4. Masukkan toge, aduk-aduk kemudian masukkan bihun yang sudah diberi kecap. Aduk rata dan masak hingga tidak berkuah atau kering, angkat dan siap untuk disajikan. dengan taburan irisan seledri serta bawang goreng.

Resep Kwetiau Siram Kuah Telur Kaldu Ayam

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Kwetiau Siram Kuah Telur Kaldu Ayam

RESEP KWETIAU KUAH SIRAM

Kwetiau kuah merupakan olahan kuliner berbahan kwetiau lainnya yang dapat menjadi pilihan variasi untuk hidangan sehari-hari. Sajian kwetiau dengan siraman kuah telur, sayur pakcoy campur ayam serta perpaduan aneka bumbu lainnya menimbulkan resep kwetiau kuah kali ini terasa segar dan yummy berkaldu. Biasa disebut dengan kwetiau siram alasannya kuah terpisah dan disirami dikala penyajiannya.

Bahan dan bumbu :

• 400 gram kwetiau direndam air panas 15 menit kemudian tiriskan
• 200 gram daging ayam direbus kemudian potong kecil-kecil
• 150 gram pakcoy dipotong-potong 4 cm
• 2 batang daun bawang dipotong-potong 2 cm
• 1 buah bawang bombay dipotong-potong menjadi setegah lengkaran
• 4 siung bawang putih dicincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 650 ml air
• 1/2 sdt kaldu abu atau penyedap rasa sesuai selera
• 1 butir telur dikocok lepas
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• 4 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• 2 buah cabai merah besar dibuang biji
• 4 butir kemiri
• 1 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 cm kencur

CARA MEMBUAT KWETIAU SIRAM KUAH :

1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kepingan daging ayam, aduk-aduk rata kamudian masukkan saus tiram, air, garam, kaldu abu dan kecap manis.
2. Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan pakcoy kemudian masak sampai layu. Masukkan kocokan telur sambil diaduk sampai telur berbulir dan terakhir masukkan larutan maizena sambil terus diaduk sampai kuahnya mengental dan semuanya matang.
3. Tata kwetiau di dalam piring saji kemudian sirami dengan kuahnya kemudian siap untuk disajikan.

Resep Seblak Mie Lezat Pedas Seuhah

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Seblak Mie Lezat Pedas Seuhah

Resep Seblak Mie pedas atau lada pisan dalam bahasa Sundanya. Seblak yakni salah satu sajian makanan dengan bumbu pedas menarik hati khas dari kota kembang Bandung. Makanan ini juga sudah sangat populer dalam bab dari aneka jajanan masyarakat Sunda Jawa Barat yang biasa disajikan sebagai hidangan cemilan.

Dalam perkembangannya tidak hanya kerupuk saja untuk materi seblak tetapi majemuk materi sanggup dikreasikan dengan memakai bumbu seblak dengan ciri khas pemakaian cabai untuk rasa pedas (seuhah dalam istilah gaul Sunda untuk menyatakan pedas), bawang dan kencur sebagai penetral panas serta untuk menambah segar rasanya.

Cara menciptakan seblak mie juga sanggup menambah alternatif bagi kita untuk variasi olahan mie instan dengan rasa sesuai selera alasannya yakni bumbu simpel dari mie instanlah yang kita gunakan selain bumbu khas seblak. Pada kesempatan kali ini yakni memakai mie instan kuah walaupun kita mungkin juga sanggup memakai mie goreng mie kuning berair ataupun jenis yang lainnya.

RESEP SEBLAK MIE

Tambahan kreasi lainnya yakni adonan materi sosis dan siomay agar lebih mantap, sedangkan bumbu seblak yang dipakai merupakan bumbu sederhana dan simpel dimana dosis atau ukuran cabai rawitnya sanggup kita sesuaikan dengan selera pedas seuhah masing-masing. Selain sebagai hidangan cemilan, seblak mie lezat pedas juga sanggup kita hidangkan bersama nasi putih untuk menambah selera makan.

Bahan dan bumbu seblak mie instan :

• 2 bungkus mie instan direbus kemudian angkat dan tiriskan
• bumbu mie instan
• 2 buah sosis sapi dipotong serong
• 50 gram siomay kering kecil
• 100 ml air
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 1 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah/ setan (cengek domba) dan tambah bila terasa kurang
• 1 cm kencur
• 1 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

CARA MEMBUAT SEBLAK MIE INSTAN PEDAS

1. Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, bumbu mie instan, penggalan sosis sapi dan siomay kering kemudian aduk rata.
2. Masukkan mie instan yang sudah direbus tadi, aduk sampai mie tercampur rata dengan bumbu dan kering. Matikan api kemudian angkat dan siap dituang dalam piring saji untuk dihidangkan.

Resep Seblak Makaroni Tulang Rawan

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Seblak Makaroni Tulang Rawan

Resep Seblak Makaroni - Seblak berair makaroni dan tulang rawan merupakan varian unggulan dari seblak Bandung yang lezat dan pedas. Selain berbahan kerupuk, seblak makaroni dan seblak tulang ayam juga sangat dikenal sebagai materi dasar favorit yang sedap disantap bersama bumbu seblak yang khas.

Rebusan tulang memang sering dimanfaatkan dalam masakan alasannya menunjukkan kuah kaldu yang sangat gurih. Tulang rawan (tulang rangu) sanggup didapat dari aneka macam bab termasuk di kaki atau ceker ayam, sedangkan keuntungannya terdapat kandungan asam amino yang mempercepat produksi kolagen dalam badan yang cantik untuk peremajaan kulit. Oleh kesannya tak heran apabila seblak tulang menjadi salah satu dari aneka jajanan yang sangat terkenal di Bandung.

Tulang ayam gampang didapat alasannya sanggup memanfaatkan sisa menciptakan fillet ayam dengan tulang rawan yang masih utuh dan masih cukup menyisakan daging yang melekat sehingga sanggup menjadi peluang perjuangan kuliner. Perpaduan cara menciptakan seblak berbahan makaroni dan olahan tulang ayam yang lezat sanggup mengutip kreasi resepnya di bawah ini.

Persiapan Resep Bahan dan Bumbu Seblak Makaroni

• 100 gram makaroni direbus sampai empuk kemudian tiriskan
• 300 gram tulang rangu ayam direbus sampai matang
• 2 batang daun bawang diiris-iris kecil
• 300 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu debu atau penyedap
• 1/2 sdt cabai bubuk
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 15 buah cabai rawit hijau
• 6 buah cabai keriting merah
• 1 buah tomat
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kencur

Cara Membuat Seblak Makaroni Tulang Rawan

1. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum. Tuang air, garam, gula, kaldu debu dan cabai debu serta aduk-aduk rata.
2. Masukkan tulang ayam, aduk rata dan masak sampai mendidih kemudian masukkan makaroni. Masak sampai kuah agak menyusut sambil sesekali diaduk supaya bumbu merata serta menyerap. Matikan api kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

Resep Setup Makaroni Keju Susu Khas Solo

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Setup Makaroni Keju Susu Khas Solo

RESEP SETUP MAKARONI

Olahan makanan dari pasta makaroni dapat mencoba resep setup makaroni khas Solo berikut ini. Olahan makaroni yang direbus empuk kemudian dimasak berkuah susu bertabur keju ini konon digemari para ningrat di masa kolonial Belanda. Menu makanan lezat orisinil Solo ini sering disajikan ketika program keraton surakarta maupun program pesta ijab kabul bahkan acara-acara hajatan lainnya.

Kuah susu menciptakan kuahnya menjadi lebih sedap dan creamy, makaroni yang empuk namun tidak lembek dengan taburan keju menjadi hidangan yang Istimewa beserta paduan daging ayam, kocokan telur, serta bumbu merica dan pala.

Perispan Bahan Bumbu Setup Makaroni

• 225 gram makaroni direbus cukup hingga empuk saja atau tidak hingga lembek
• 200 gram daging ayam dipotong dadu, kemudian rebus hingga matang
• 3 buah sosis ayam dipotong korek
• 2 butir telur dikocok lepas
• 1 buah bawang bombay dipotong dadu
• 2 siung bawang putih
• 400 ml susu cair
• 1 liter air
• 1,5 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdm margarin untuk menumis
• keju cheddar diparut seperlunya

Cara Membuat Setup Makaroni

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan sosis, aduk rata kemudian tuang susu cair dan 1 liter air, beri garam, gula, merica, dan pala bubuk.
2. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih, kemudian masukkan makaroni yang sudah direbus dan kocokan telur, aduk-aduk dan masak sebentar hingga telur matang dan berbulir kemudian matikan api. Angkat dan tuang setup makaroni dalam mangkuk saji serta sajikan hangat dengan taburan keju parut di atasnya.

Resep Tumis Bihun Goreng Putih Wortel

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Tumis Bihun Goreng Putih Wortel

Selain bihun goreng yang spesial, resep tumis bihun putih sayur kol dan wortel berikut ini merupakan variasi sederhana dengan dilengkapi kepingan bakso sapi. Sedangkan olahan cara memasak bihun Istimewa lainnya sanggup dilihat pada Resep Bihun Goreng Pedas maupun Resep Bihun Goreng Ayam.

Bihun atau mihun biasa dimasak menjadi hidangan yummy teman makan nasi, meskipun juga sanggup berperan sebagai alternatif nasi. Menu tumis bihun wortel sangat dekat menjadi pilihan di kantin atau warung makan di sekitaran kampus saat-saat ngekos dahulu. Tak hanya itu, tumis bihun juga biasa dijadikan isian bermacam camilan cantik atau aneka gorengan.

RESEP TUMIS BIHUN

• 1 bungkus (130 gram) bihun beras, rendam air biasa
• 250 gram wortel, kupas dan potong-potong korek api
• 250 gram kol dipotong-potong tipis
• 10 buah bakso sapi dipotong-potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• 2 batang seledri, iris-iris
• 4 butir bawang merah dihaluskan
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• sedikit minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT TUMIS BIHUN

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih halus, daun bawang serta daun seledri, aduk-aduk sampai harum. Masukkan kepingan kol dan bakso, aduk rata kemudian masukkan bihun.
2. Masukkan air, garam, merica dan kaldu bubuk, kemudian aduk-aduk rata dan masak sampai kering dan matang. Angkat dan tumis bihun wortel telah siap untuk disajikan.