Bunda Wajib Tau! Ini Ia Belakang Layar Memasak Telur Ceplok Super Lezat

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Bunda Wajib Tau! Ini Ia Belakang Layar Memasak Telur Ceplok Super Lezat

Membayangkan, ketika perut keroncongan di pagi hari, adakah yang lebih yummy daripada: seporsi nasi putih dengan telur ceplok yang gurih menarik hati selera? Lebih sip lagi jikalau dimakan dengan kucuran kecap bagus di atasnya. Aaaah, sajian sederhana yang sukses bikin perut keroncongan ketika membayangkan ini hihihi

Tetapi, seringkali kenyataannya, telur ceplok yang diinginkan tak menyerupai yang ada di gambar-gambar. Gosong dan terlalu matang bikin selera makan menurun. Psst, jangan khawatir, kami punya diam-diam memasak telur ceplok yang super enak, menyerupai yang dilansir oleh onejive.com berikut ini.

Bahan:

Minyak untuk menggoreng

Telur ayam

Cara Membuat:

Tuang sedikit minyak ke atas wajan penggorengan

Panaskan wajan dengan api kecil

Perlahan, pecahkan telur ke atas minyak panas dan pastikan kuning telurnya tidak hancur

Saat minyak mulai panas, kecilkan api semoga bab putih telur tidak gosong

Taburkan sedikit garam hanya pada bab putih telur

Biarkan api dalam kondisi kecil sampai matang tepat sesuai keinginan

Tips:

Telur ceplok Anda akan terasa lebih lembut jikalau dimasak di wajan anti lengket yang datar. Jika Anda memakai metode ini, panaskan api terlebih dahulu gres tuangkan minyak. Kecilkan api sebelum memecahkan telur semoga telur ceplok Anda tidak gosong.

Tambahkan keju parut jikalau Anda suka.

Selamat mencoba,

Resep Mudah Telur Crispy Super Enak Dan Renyah

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Mudah Telur Crispy Super Enak Dan Renyah

Cemilan ini tidak hanya di jadikan sebagai lauk pauk, untuk kudapan sehari-hari pun bisa, sehat lagi. Selain itu cara pembuatnya pun cukup praktis, gampang dan cepat saji. Bahan yang diperlukanya juga simple,mudah di dapatkan di warung depan rumah, sebab hanya telur dan tepung terigu saja yang kita perlukan, silahkan bunda coba buat di rumah, berikut resepnya:

Bahan-bahan untuk telor dadar

• Telor sebanyak 2 butir
• Tepung trigu sebanyak 4 sendok makan
• Air secukupnya.
• Garam secukupnya
• Merica debu secukupnya

Bahan untuk pencelup basah

• Persiapkan 6 sendok makan terigu, merica debu dan garam secukupnya. Lalu Campurkan bahan-bahan tersebut dengan sedikit air hingga menjadi gabungan kental, supaya nantinya gabungan pencelup sanggup melekat pada telor dadar dengan baik.

Bahan untuk tepung kering:

• Persiapkan wadah berukuran sedang, kemudian masukkan 10 sendok makan tepung terigu, merica debu dan garam secukupnya, aduk rata dan tambahkan ¼ sendok teh baking powder. Aduk hingga rata.

Cara membuat 

• Campurkan dan aduk-aduk semua bahan-bahan telor dadar hingga rata, bikin gabungan yang cukup encer semoga nanti jadinya lebih crispy dan sanggup tahan lama.
• Panaskan 5 sendok makan minyak di atas teflon kemudian goreng. Dan bikin dadar yang tipis-tipis serta potong berbentuk memanjang menyerupai halnya pada gambar di atas.
• Kemudian celupkan telor dadar yang sudah di potong-potong tersebut ke dalam gabungan celupan basah, dan gulingkan ke atas gabungan celup kering.
• Sekarang panaskan minyak goreng di atas wajan secukupnya, kemudian goreng di atas api sedang hingga kering dan mateng, angkan dan tiriskan
• Telor Crispy renyah dan gurih ini sekarang siap untuk di santap denagan sambal kesukaan bunda dan keluarga di rumah.

Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resepnya ke teman bunda yang lain melalui sosial media yang bunda gunakan, semoga bermanfaat

Cara Menciptakan Telur Asin Tanpa Pasir Tanpa Abu

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Cara Menciptakan Telur Asin Tanpa Pasir Tanpa Abu

Kenapa di sebut telur asin nano-nano, alasannya yaitu rasanya itu, Pedes, Gurih dan aroma bacin dari jahe yang segar serta warnanya bisa menarik hati iktikad kita serasa ingin segera melahapnya, pokonya tidak kalah rasanya dengan Telur Asin Brebes dan berikut ini yaitu resepnya, silahkan catat bund ya.

Resep Membuat Telur Asin

Bahan – Bahan

• Telur belibis yang masih gres dan segar sebanyak 10-20
• Garam 300-500 gram (garam dapur, garam garang atau garam gosok)
• Bawang putih sebanyak 6 siung kemudian geprek sama kulitnya
• Cabe merah sebanyak 7 buah kemudian di geprek
• Jahe sebanyak 5 cm kemudian di geprek
• Air sebanyak 1,5 – 2 liter
• Toples ukuran sesuai banyaknya telur dengan berbahan plastik atau beling yang terpenting bisa di tutup dengan rapat.

Cara Membuat Telur Asin Nano-Nano

1. Pertama rendam 20 butir telur di dalam air yang higienis selama 2 menit, kemudian perhatikan telurnya “jika telur ada yang mengapung” itu tandanya telur tersebut kurang bagus, jadi di sarankan jangan digunakan.
2. Setelah 2 menit dan telur di sortir bersihkan satu persatu memakai spon hingga higienis dan kotoran yang melekat bersih, gunanya untuk supaya kotoran tersebut tidak menjadikan telur rusak dikala telur dalam proses pengasinan.
3. Keringkan telur yang sudah di basuh bersih, kemudian gosok memakai amplas halus, tujuanya untuk membuka pori-pori telur, tetapi jangan terlalu usang juga dalam menggosoknya, sebentar saja.
4. Jika sudah jawaban tata dengan rapi di dalam toples yang sudah di sediakan.
5. Campurkan 300-500 garam dengan 2 liter air di dalam wadah yang lain, aduk-aduk hingga garamnya larut, kemudian tuangkan ke dalam toples yang ada telurnya dan masukkan juga semua bumbu-bumbu geprek tadi.
6. Jika telur yang di rendam air garam menjadi mengapung, itu sudah niscaya semua telur yang di rendam di dalam air yang mengandung garam niscaya mengapung, tetapi ada solusinya yaitu dengan menyiapkan kantong plastik berukuran ¼ kemudian isi dengan air ½ saja, itu berfungsi untuk menindih telur supaya sanggup karam sepenuhnya di dalam air, dan pastikan seluruh bab telur terendam di dalam air, kemudian tutup dengan rapat toplesnya dan biarkan selama kurang lebih 12 hari, sehabis 12 hari gres bisa di buka dan di coba.
7. Tapi Jika bunda mau yang lebih “Masir” serta”Berminyak” biarkan telur tersebut selama 3 ahad dan nanti kesudahannya akan lebih infinit dan tahan lama.

Untuk memasak telurnya sebelum di rendam di air garam, bunda bisa memasaknya dengan direbus dalam air yang mendidih di atas api sedang selama 1 jam, atau di kukus juga bisa dengan durasi usang waktunya sama, selama 1 jam.

Tips :

Setelah telur di kukus atau direbus segera masukkan es kerikil kedalamnya dan biarkan hingga Es nya mencair,gunanya untuk rasa telurnya akan lebih punel /keset, selamat mencoba….

Resep Telur Dadar Keju Yang Gurih Dan Lezat

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Telur Dadar Keju Yang Gurih Dan Lezat

Telur dadar merupakan salah satu sajian sarapan yang paling sering dibuat. Saking seringnya, mungkin kita hingga bosan dengan sajian telur dadar yang gitu-gitu aja. Namun dengan sedikit modifikasi, bunda dapat menciptakan sajian telur dadar yang lebih yummy dan kaya rasa. Resep telur dadar keju ini misalnya. Dengan tempilan yang menarik, telur dadar ini juga lebih yummy dan lebih mantap untuk dijadikan sarapan yang nikmat dan bergizi.

Resep ini aslinya memakai telur bebek. Tapi dapat juga diganti dengan telur ayam jikalau memang tidak ada telur bebek. Resep ini cocok sekali untuk sajian sarapan, sebab selain cara membuatnya sangat gampang dan simple, bahan-bahan yang dipakai pun cukup

sederhana. Untuk membuatnya eksklusif intip saja resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 5 biji telur bebek
• 7 cabe rawit – iris slide
• 3 batang daun seledri – iris halus
• 1/2 bawang bombay – potong dadu…
• 1 sdt baking powder
• 1 mangkuk kecil irisan keju Cheddar
• 1 sdt serbuk MAGGI
• Margarin secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Siapkan wadah, kemudian campurkan telur dengan semua materi kecuali keju dan margarin.
2. Panaskan wajan teflon berukuran kecil dan cairkan sedikit margarin.
3. Masukkan sepertiga belahan gabungan telur ke dalam wajan, kemudian masukkan juga irisan keju sebanyak 1/3 mangkuk.
4. Setelah permukaan telur mulai padat, balik secara hati-hati supaya tidak robek.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. lakukan hal yang sama untuk gabungan selanjutnya.
6. Selesai! Telur dadar keju sudah jadi dan siap disantap bersama saus sambal favorit keluarga.
7. Gampang sekali kan bun? selamat mencoba yaa
8. Jangan lupa like dan share resep ini..

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share semoga facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Telur Asin Pedas Super Mudah By Imih

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Telur Asin Pedas Super Mudah By Imih

Setelah menjalanin proses perendaman selama 2 minggu, kesannya dipanen juga. Hasilnya memuaskan dan asinnya pas. Beraroma bawang putih, kuningnya berminyak dan pastinya masir..

Berbeda dengan kebanyak cara menciptakan telur asin yang kita kenal, Bunda Imih menciptakan telur asin sendiri di rumah dengan cara yang sangat praktis, yaitu cukup direndam di dalam toples! Caranya sangat mudahdan simpel. Bunda juga nggak perlu repot-repot lagi melumuri telor dengan bubuk gosok atau bubuk kerikil bata. Rasanya juga terasa lebih istimewa sebab diberi embel-embel bumbu bawang putih dan cabe.

Telor asin ini termasuk lauk atau panganan yang bersifat simpel dan sanggup dipadukan dengan banyak sekali masakan, kayak nasi jamblang dan nasi lengko, ataupun hanya sobat makan nasi putih hangat, bahkan sanggup pula dimakan tanpa nasi. Telur asin juga sanggup dipakai untuk bekal sobat diperjalanan, sebab sifat telor asin yang tahan lama, jadi tidak repot harus menghangatkan ataupun takut basi.

Bahan – materi :

• 10 butir telor belibis atau ayam ( basuh higienis )
• 5 siung bawang putih ( geprek )
• 10 buah cabai rawit merah ( uleg bergairah atau iris sesuai selera )
• Air matang suhu ruangan ( secukupnya. Cukup untuk 10 telor terendam secara tepat )
• Garam halus atau bergairah 250gram

Cara menciptakan :

• Larutkan garam di air matang. Bawang putih dan cabai ( yang mau polosan sanggup diskip ya untuk materi yang ini ).
• Masukkan telor. Tutup secara sempurna. Simpan selama 2 minggu.
• Setelah 2 minggu, basuh higienis lagi telor yang sudah direndam.
• Rebus kurang lebih 30menit.
• Angkat, dinginkan dan sajikan.

Resep dari bunda imih itu versi simpel banget, jadi patut untuk di coba. Karena kalo untuk versi pembuatan telor asin yang konvensional biasanya memakai serbuk batu-bata atau bubuk gosok yang dicampur dengan air dan garam lalu Telor dibungkus satu persatu dan masukkan ke kawasan penyimpanan dan simpan selama 7 hari.

Berbicara perihal telur asin, telur yang terbuat dari telur belibis ini mempunyai rasa gurih dan asin yang tentu saja memanjakan pengecap penikmatnya. Telur asin sendiri merupakan salah satu masakan yang diawetkan sehingga sanggup disimpan sampai berhari-hari tanpa takut basi, masa kadaluwarsa telur asin sanggup mencapai satu bulan (30 hari).

Nah… penghasil utama telor asin yang populer ialah kabupaten Brebes, Jawa Tengah.Industri telur asin di Brebes cukup meluas sampai tersedia banyak sekali pilihan kualitas telur asin. Masing-masing produsen mempunyai cap sendiri-sendiri yang biasanya sanggup dilihat pada kulit telur. Walaupun selera orang berbeda-beda, telur asin yang dinilai berkualitas tinggi mempunyai ciri-ciri kepingan kuning telur berwarna jingga jelas sampai kemerahan, “kering” ( kalau digigit tidak mengeluarkan cairan ), tidak menjadikan bau amis, dan rasa asin tidak menyengat.

Silahkan dicoba resepnya ya bun. Dan jangan lupa membuatkan ke saudara ataupun sobat – sobat lainnya. Indahnya berbagi 

Sumber

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share semoga facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Lezat Telur Dadar Tebal Khas Rumah Makan Padang

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Lezat Telur Dadar Tebal Khas Rumah Makan Padang

Sarapan telur merupakan pilihan sempurna mengisi ulang badan dengan pasokan energi biar siap beraktifitas penuh hingga jam makan siang tiba. Penyajian telur boleh beraneka macam, termasuk dadar alias omelet. Semua orang bisa membuatnya alasannya proses memasak tergolong mudah. Satu butir telur dikocok merata hingga berbuih kemudian tuang ke atas wajan panas berisi mentega atau minyak.

Tapi beda lagi dengan dadar tebal khas rumah makan Padang. Masakan ini tidak hanya mengandalkan telur saja, tapi juga menggunakan beberapa materi suplemen sehingga ketebalannya meningkat dan rasanya lebih kaya.

Telur dadar tebal hadir dalam bermacam-macam versi yang mempunyai keunikan tersendiri. Rumah makan Padang atau warung Tegal (Warteg) biasanya menyajikan hidangan ini dengan cita rasa ynag sedikit berbeda, tapi sama-sama bisa menggoyang lidah. Sekilas cita rasa hidangan ini ibarat martabak, akan tetapi perbedaan mencolok terletak pada tekstur dan bentuk. Jika martabak tak bisa dipisahkan dari pemakaian daging cincang, maka telur dadar tebal boleh menggunakan materi apapun.

Resep Enak Telur Dadar Tebal pada artikel ini mengandalkan kelapa parut sangrai beserta bumbu halus yang menambah kelezatan nan gurih. Bahan apa saja yang diperlukan? Bagaimana cara membuatnya? Yuk pribadi kita simak aja:

Bahan-bahan:

• 5 butir telur, boleh ayam atau bebek
• 6 sendok makan
• kelapa parut yang sudah disangrai hingga kecoklatan
• 1 sendok makan tepung beras
• 2 batang seledri, cincang halus
• 2 daun bawang, cincang halus
• 3 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah
• Garam
• Merica
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Buat bumbu halus dengan mengulek 3 siung bawang putih, 7 siung bawang merah dan 5 buah cabai merah.
2. Buat gabungan dengan mencampurkan 5 butir telur, daun bawang cincang, batang seledri cincang, tepung beras, parutan kelapa, garam dan merica secukupnya. Aduk merata.
3. Tambahkan bumbu halus ke gabungan telur, kembali aduk merata.
4. Tuang gabungan ke wajan datar panas berisi minyak atau mentega. Masak hingga semua sisi matang merata.
5. Hati-hati dikala ingin membalik gabungan telur, jangan hingga rusak ataupun robek.
6. Usai matang merata, sajikan di atas piring kemudian potong sesuai porsi.
7. Telur dadar tebal bisa menggunakan bermacam-macam materi untuk menghasilkan cita rasa unik. Mana yang lebih enak, telur ayam atau bebek? Jika ingin gurih namun sedikit amis, pakai telur angsa saja. Selain penggantian telur sebagai materi utama, boleh juga menggunakan daging cincang atau sayuran untuk mengganti kelapa parut sangrai.
8. Daging cincang untuk isi telur dadar tebal disarankan sapi ketimbang ayam atau ikan, namun tak ada salahnya mencoba bila ingin bereksperimen rasa. Sementara sayuran boleh menggunakan kol atau jamur yang dicincang halus. Agar hidangan lebih menyehatkan dan cocok untuk pelaku diet, masak telur dengan minyak zaitun.

Selamat mencoba yaa..!

Jangan lupa share juga ke teman bunda yang lain 

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Cara Menciptakan Telur Crispy Lebih Renyah

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Cara Menciptakan Telur Crispy Lebih Renyah

CARA MEMBUAT TELUR CRISPY LEBIH RENYAH

Bahan-bahan

• 3 butir telur kocok lepas
• 1 bungkus tepung bumbu
• 1 butir telur kocok buat celupan
• 1 sdm tepung maizena
• Secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Dadar telur tipis2 kemudian potong2 persegi panjang
2. Campur tepung bumbu dgn maizena,lalu aduk rata
3. Celup telur ke dlm telur kocok kemudian gulingkan ke tepung kering sambil di remas2 pelan,lalu goreng dlm minyak panas sampai kuning keemasan,angkat dan sajikan

Sumber : cookpad

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share semoga facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa