Cemilan ini tidak hanya di jadikan sebagai lauk pauk, untuk kudapan sehari-hari pun bisa, sehat lagi. Selain itu cara pembuatnya pun cukup praktis, gampang dan cepat saji. Bahan yang diperlukanya juga simple,mudah di dapatkan di warung depan rumah, sebab hanya telur dan tepung terigu saja yang kita perlukan, silahkan bunda coba buat di rumah, berikut resepnya:
Bahan-bahan untuk telor dadar
- Telor sebanyak 2 butir
- Tepung trigu sebanyak 4 sendok makan
- Air secukupnya.
- Garam secukupnya
- Merica debu secukupnya
Bahan untuk pencelup basah
- Persiapkan 6 sendok makan terigu, merica debu dan garam secukupnya. Lalu Campurkan bahan-bahan tersebut dengan sedikit air hingga menjadi gabungan kental, supaya nantinya gabungan pencelup sanggup melekat pada telor dadar dengan baik.
Bahan untuk tepung kering:
- Persiapkan wadah berukuran sedang, kemudian masukkan 10 sendok makan tepung terigu, merica debu dan garam secukupnya, aduk rata dan tambahkan ¼ sendok teh baking powder. Aduk hingga rata.
Cara membuat
- Campurkan dan aduk-aduk semua bahan-bahan telor dadar hingga rata, bikin gabungan yang cukup encer semoga nanti jadinya lebih crispy dan sanggup tahan lama.
- Panaskan 5 sendok makan minyak di atas teflon kemudian goreng. Dan bikin dadar yang tipis-tipis serta potong berbentuk memanjang menyerupai halnya pada gambar di atas.
- Kemudian celupkan telor dadar yang sudah di potong-potong tersebut ke dalam gabungan celupan basah, dan gulingkan ke atas gabungan celup kering.
- Sekarang panaskan minyak goreng di atas wajan secukupnya, kemudian goreng di atas api sedang hingga kering dan mateng, angkan dan tiriskan
- Telor Crispy renyah dan gurih ini sekarang siap untuk di santap denagan sambal kesukaan bunda dan keluarga di rumah.
Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resepnya ke teman bunda yang lain melalui sosial media yang bunda gunakan, semoga bermanfaat
