Aneka Resep Olahan Nasi Sederhana Dengan Rasa Lezat

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Aneka Resep Olahan Nasi Sederhana Dengan Rasa Lezat

Sebagian besar penduduk Indonesia memakan nasi sebagai kuliner pokok. Beras dan nasi memang tidak telah menjadi bab tersendiri dalam kehidupan sehari-hari. Jika belum memakan nasi, rasanya belum puas perut ini. Berbagai macam olahan nasi menjadi ciri khas dari daerah-daerah di Indonesia. Apa saja kuliner olahan dari nasi? yuk cobain aneka resepnya.

1. Pepes Nasi Bakar



Bahan:
3 gelas nasi
2 buah hati ayam, iris
2 ampla ayam, iris
50 g udang yang sudah dikupas
100 g jamur merang/jamur kerang/shiitake segar, iris
5 buah cabe rawit, iris, kalau suka
Garam
½ sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng
6 lembar daun salam
2 tangkai serai, masing-masing potong 3
Daun pisang
Lidi untuk menyemat

Bumbu yang dihaluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, bakar, kupas kulitnya
Seruas kelingking kencur, kupas
4 butir kemiri
2 buah cabe merah, buang biji
½ cm lengkuas
1 sdt terasi (kalau suka)

Cara membuat:
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
Masukkan hati, ampela, dan udang. Aduk-aduk hingga harum.
Masukkan jamur dan cabe rawit. Aduk hingga jamur masak.
Masukkan nasi, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya.
Bungkus dengan daun menjadi 6 bungkus yang disemat. Setiap bungkus diberi selembar salam dan sepotong serai.
Panggang hingga daunnya harum. Saat akan disajikan, panggang kembali hingga panas.
Untuk 6 bungkus


2. Omelet Nasi



Bahan:
3 butir telur ayam
50 ml susu segar
300 g nasi putih yang pulen
50 g paprika hijau, iris tipis
10 g bawang Bombay, iris tipis
50 g udang kupas, potong keil, tumis
1 sdm minyak sayur

Bumbu:
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Kocok telur dan susu bersama Bumbu hingga rata.
Masukkan nasi, paprika, bawang Bombay dan udang. Aduk hingga rata.
Panaskan wajan anti lengket, masukkan minyak.
Tuang gabungan nasi sambil ratakan. Tutup wajan. Masak hingga bab bawahnya agak kering.
Balikkan, masak sisi yang lain hingga matang.
Angkat, sajikan panas.
Untuk 2 orang.


3. Nasi Hijau



Bahan:
500 gram nasi putih
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, dicincang halus
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 buah cabe hijau besar, dibuang bijinya
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Bahan Teri Kacang Balado :
200 gram tempe, diiris ukuran korek api, digoreng
100 gram teri nasi, digoreng
100 gram kacang tanah kulit, goreng
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Balado Tempe Kacang:
5 butir bawang merah
5 buah cabe merah keriting
3 cabe merah besar
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air

Bahan Pelengkap :
2 butir telur, didadar rawis
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
1 ikat kemangi, disiangi
sambal terasi

Cara menciptakan nasi hijau :
Balado tempe kacang, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan teri, tempe, dan kacang tanah goreng. Aduk hingga semua materi terbalut gula.
Nasi goreng, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
Sajikan nasi bersama balado tempe kacang dan pelengkap.
Untuk 5 porsi


4. Nasi Liwet



Bahan Nasi Liwet:
500 gram beras
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Ayam Suwir:
2 buah paha ayam
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
15 gram gula merah sisir
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai

Bahan Pindang Telur:
5 butir telur ayam
2.000 ml air
1/2 sendok makan garam
5 lembar daun jati
5 lembar daun jambu biji
2 lembar daun salam

Bahan Sayur Labu Siam:
1 buah (500 gram) labu siam, dipotong korek api
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah cabe merah besar, dibuang biji, diiris miring
10 buah cabe rawit utuh
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
5 gram gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Telur Areh :
3 putih telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh garam
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Taburan:
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat:
Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam, dan santan hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak hingga matang sambil sesekali di aduk. Angkat. Aduk-aduk hingga pulen.Ayam suwir ungkep, aduk rata semua materi dan bumbu halus. Masak hingga matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya. Didihkan lagi. Angkat. Sisihkan.
Panaskan sisa bumbu hingga kental untuk areh. Sisihkan.
Telur pindang, rebus semua materi hingga matang. Ketuk-ketuk hingga retak. Rebus lagi hingga kecokelatan.
Sayur labu siam, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan cabe merah hingga harum. Masukkan labu siam dan cabe rawit. Aduk hingga layu. Tambahkan garam, merica bubuk, gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih.
Telur areh, kocok lepas telur, garam, dan santan. Rebus sambil sesekali di aduk hingga telur agak bergumpal. Angkat.
Sajikan nasi liwet dengan ayam suwir ungkep, telur pindang, sayur labu siam, telur areh, dan disiram areh. Tabur bawang merah goreng.


5. Nasi Bakar Ayam



Bahan:
200 gr daging dada ayam, potong 2 x 2 x 1 cm
150 gr sayuran beku
500 gr nasi pulen
150 ml santan
2 sdm minyak untuk menggoreng
2 btg serai, memarkan
2 lbr daun salam
daun pisang
lidi

Bumbu halus:
1 sdt ketumbar
6 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
½ sdt gula merah
1 sdt garam
½ sdt lada

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam hingga harum dan matang.
2. Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tuangkan nasi pulen, santan, sayuran beku, masak hingga semua materi matang dan kering.
3. Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 4 sendok makan nasi ayam, bungkus membentuk piramida dan semat lipatan bawah daun dengan lidi. Lakukan hingga semua materi habis.
4. Bakar nasi ayam di atas bara api hingga matang.
Untuk 6 orang

Nasi Cepat Bau Atau Amis Ketika Memakai Alat Elektrik? Yuk, Atasi Dengan Cara Ini

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Nasi Cepat Bau Atau Amis Ketika Memakai Alat Elektrik? Yuk, Atasi Dengan Cara Ini

Ketika masak nasi dengan dandang, sudah dianggap kuno, hal ini dikeranakan sudah adanya cara praktis, basuh beras, masukkan ke peralatan masak nasi elektrik, pencet tombol. Setengah jam kemudian, nasi pun matang. Mau hangat terus, juga bisa. Beberapa orang mengeluhkan memasak nasi dengan peralatan elektrik ini menciptakan nasi cepat basi. Kenapa ya?

Kerja bareng

Bagian penting dari sebuah peralatan masak nasi elektrik yang amat memilih kualitas nasi ada 4, yakni elemen pemanas (heater), pengendali temperatur (termostat), wadah daerah menanak nasi (jar), dan cuilan pengeluaran uap (steam outlet).

Heater yang bekerja menghasilkan panas gres bekerja bila ada arus listrik yang mengalirinya. Itu sebabnya, dikala menanak nasi kita harus memencet tombol ON. Daya heater tiap peralatan masak nasi elektrik bervariasi, rata-rata antara 50 – 80 watt.

Heater tidak bisa bekerja sendirian melainkan bareng dengan termostat yang bertugas memastikan temperatur nasi berada dalam rentang temperatur 75 -800C. Nasi, tidak terlalu panas juga tidak terlalu dingin. Bila nasi sudah panas, termostat akan memutus anutan listrik ke heater biar pemanasan menjadi OFF. Sebaliknya, bila nasi sudah mulai dingin, cuilan ini akan memberi gosip pada heateragar ON kembali.

Nasi yang berada dalam rentang tadi tidak akan cepat basi. Tapi, yang terjadi kadang respon termostat tidak tepat sehingga

temperaturnya turun sampai di bawah minimum. Bila ini terjadi, nasi cenderung lembap dan cepat basi.

Kedua elemen listrik tadi sangat berkaitan dengan tegangan listrik. Di negeri kita, tegangan listrik yang harusnya 220 V sering tidak stabil terutama pada dikala beban puncak yang terjadi pada malam hari, atau kalau ada duduk masalah gangguan suplai listrik. Tegangannya bisa turun sampai 180 V atau malah kurang dari itu. Akibatnya, heater yang didesain untuk tegangan 220 V tidak bisa menghasilkan panas yang cukup. Kinerja heater dan termostat pun terganggu dan berdampakburuk terhadap kualitas nasi. Nasi lembap dan cepat basi.

Jalan keluar terbaik ialah memasak nasi secukupnya setiap pagi biar nasi selalu habis dikala makan malam dan peralatan masak nasi yang bisa sekaligus menghangatkan nasi tidak perlu bekerja menghangatkan nasi pada malam ini. Cara lain, bila ada nasi yang berlebih, simpanlah di lemari pendingin untuk kemudian dihangatkan kembali esok paginya.

Bau yang menempel

Wadah daerah menanak nasi juga ikut menghipnotis kualitas nasi. Wadah yang pernah dipakai untuk menghangatkan nasi basi, amis basinya akan melekat di pori-pori wadah, terutama wadah yang mempunyai lapisan antilengket, juga di seal karet dan tutup peralatan. Gara-gara amis yang melekat ini, nasi yang tidak kedaluwarsa pun akan mengeluarkan aroma basi.

Yang terakhir ialah cuilan pengeluaran uap. Bila lubang pengeluaran uap tersumbat sesuatu, entah itu nasi, lubang cenderung lembap dan menjadi daerah yang nyaman bagi kuman pembusuk. Uap air yang melewati cuilan ini kemudian terkotori kuman tadi dan nasi pun cenderung lekas basi.

Jadi, bergotong-royong nasi kedaluwarsa belum tentu salah peralatannya. Ketidaktahuan kita wacana seluk beluk peralatan ini pun bisa jadi menjadi penyebabnya.

Inilah Diam-Diam Semoga Nasi Jadi Terasa Lebih Lezat

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Inilah Diam-Diam Semoga Nasi Jadi Terasa Lebih Lezat

Bingung Masak Nasi Yang enak dan kedaluwarsa ?? ini ia tips yang kami sanggup dari netizen... agar bermanfaat..

1. Saat masak nasi, tambahkan sedikit garam, dan minyak masak, itu akan menciptakan nasi menjadi kenyal

2. Teteskan sedikti cuka di dalam air, dan hasil dari nasi yang di masak akan menjadi wangi.

3. Sisa nasi dikukus sekali lagi dan taburkan sedikit garam, akan menciptakan rasa nasi menyerupai nasi baru.

Tips Membuat Nasi

1. Cuci beras: 

basuh beras dihentikan melebihi 3 kali, sebab melebihi 3 kali akan menciptakan serat dalam beras hilang, dan akan menciptakan kedaluwarsa dari beras berkurang. Ingat jangan basuh beras melebihi 3 kali.

2. Rendam Beras: 

rendam dulu beras yang ingin dimasak dengan air masbodoh selama 1 jam. Dengan begini beras akan menyerap air, dan sehabis dimasak, nasi akan kelihatan sangat penuh.

3. Perbandingan Beras dan Air: 

saat di masak, perbandingan beras dan air ialah 1:12. Bisa juga dengan jari telunjuk kita sebagai tolak ukurnya, asalkan air hingga kubu pertama dari jari telunjuk kita saja sudah cukup.

4. Tambah Wangi: 

jikalau beras di rumah ialah beras yang sudah sangat lama, jangan khawatir, beras usang sehabis dikukus akan tetap mempunyai aroma yang sama dengan nasi baru. Dengan 3 cara di atas, menambahkan sedikit garam, maka beras usang pun akan menjadi nasi yang aromanya tidak kalah dengan beras baru.

Sekarang, jangan tunggu lagi, langsunglah mencoba. Setelah selesai, nasi yang yummy pun siap dihidangkan.

Sumber : resep.bing.my.id/search?q=ingin-nasi-jadi-lezat-inilah-rahasianya

Resep Unik Nasi Ayam Bungkus Kulit Pisang! Begini Cara Membuatnya!

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Unik Nasi Ayam Bungkus Kulit Pisang! Begini Cara Membuatnya!

Bahan:

* 200 gram beras

* 150 gram daging ayam cincang

* 1/2 siung bawang bombay

* daun bawang

* cincang halus seledri

* 5-6 buah pisang, keluarkan isinya

* air kelapa

* minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

* 1/2 sdt ketumbar

* 1/4 sdt jintan

* 3 siung bawang putih

* 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Masak beras dengan air kelapa sampai setengah matang. Angkat dan diamkan.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berubah warna dan harum baunya. Tambahkan bawang bombay dan tumis kembali.

3. Masukkan ayam, daun bawang serta seledri. Aduk sampai merata dan tumis sampai ayam setengah matang. Angkat.

4. Siapkan kulit pisang, isi kulit dengan nasi setengah matang dan ayam yang sudah ditumis. Rapikan dalam kulit pisang dan ikat dengan memakai benang.

5. Kukus nasi yang sudah dibungkus kulit pisang kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Source: vemale

Resep Nasi Liwet Magicom Super Yummy Dan Nikmat...

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Nasi Liwet Magicom Super Yummy Dan Nikmat...

Nasi liwet intinya sama dengan nasi yang kita makan setiap hari, cuman rasa dan cara pembuatanya agak sedikit berbeda, nasi liwet biasanya di masak memakai wajan kastrol di atas kayu bakar dan menambahkan rempah-rempah serta bumbu lain kedalamnya jadi nasi liewt akan menghasilkan rasa yang yummy dan harum menggugah selera.

Namun seiring berubahnya jaman kini tungku kayu sudah mulai jarang dan mungkin sudah tidak di gunakan lagi, jadi kali ini kita akan menciptakan Nasi Liwet memakai Magicom atau Rice cooker yang biasa bunda gunakan menanak nasi biasa. Maka dari itu cara memasaknya jadi lebih simple dan praktis. Tetapi meskipun tidak di masak memakai kayu bakar resep nasi liwet dari bunda Enunganang ini tetap menghasilkan nasi liwet yang super yummy dan nikmat!

Bahan:

• 500 gram beras
• 2 siung bawang merah utuh
• 2 siung bawang merah iris tipis
• 1 sndok makan minyak goreng
• 2 lembal daun salam
• 1 lembar daun pandan simpulkan
• 1 sendok teh garam (sesuai selera)
• 1 batang serai, geprek dan simpulkan
• 1 batang daun bawang potong 1cm
• 1 buah tomat belah jd dua
• 1 siung bawang putih iris tipis
• 1 ekor ikan asin peda dicuci higienis (Bisa diganti ikan lainnya)

cabai rawit secukupnya (bisa bunda tambahkan cabai merah keriting)

Cara Membuat:

1. Pertama basuh 500 gram beras sampai bersih, kemudian masukkan ke dalam wadah mangkuk magicom, kemudian tuangkan air higienis secukupnya menyerupai bunda mau memasak nasi putih biasa.
2. Setelah itu masukkan 1 sendok makan minyak goreng, 1 siung bawang putih iris, 2 siung bawang merah iris dan garam secukupnya, kemudian aduk secara perlahan sampai rata, kemudian masukkan semua sisa bahan-bahan yang lainya, kecuali ikan peda dan jangan di aduk lagi, cukup letakkan di bab atas beras saja dan biarkan mengapung.
3. Tutup magicom kemudian tekan tombol cook nya, dan tunggu sampai airnya menyusut.
4. Apabila airnya sudah menyusut segera letakan ikan peda di atas nasinya agak di kekan ke dalam sedikit kemudian masak kembali sampai nasi liwet matang, dan sehabis matang biarkan dulu kira-kira selama  5 menit sampai nasinya tanak.
5. Setelah magicom sudah tidak lagi mengeluarkan uap, segera ambil dan sisihkan ikan pedanya dan simpan di atas piring. Ikan peda dapat digoreng atau dimasak dengan cara lainnya.
6. Di dalam cobek, haluskan cabai rawit, dengan bawang merah utuh, tomat dan cabai merah keriting kemudian tambahkan terasi bakar (apabila ada).

Selamat mencoba bund ya, mudah-mudahan berhasil!... Dan jangan lupa bagikan resep nasi liwet ini ke sobat bunda yang lainnya.

Resep by: Enunganang

Resep Dan Cara Menciptakan Nasi Kuning Gurih Enak

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Dan Cara Menciptakan Nasi Kuning Gurih Enak

Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan saat perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya. Selain itu, nasi kuning juga merupakan salah satu hidangan yang digemari untuk hidangan sarapan. Rasanya yang yummy dengan hidangan embel-embel yang sehat sangat cocok dijadikan sebagai hidangan saat pagi hari.

Anda sanggup menciptakan nasi kuning mudah sebagai hidangan sarapan pagi hari. Cara menciptakan nasi kuning mudah tentunya sangat gampang dan sederhana. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya gampang didapatkan. Anda sanggup mengkombinasikan nasi kuning mudah ini dengan lauk pauk atau materi embel-embel sesuai dengan selera anda dan keluarga.

Nah, bagi anda yang ingin mencoba menciptakan nasi kuning mudah di rumah, anda sanggup eksklusif simak cara menciptakan dan resep nasi kuning mudah pada pembahasan di bawah ini.

Bahan-bahan

• 2 cup beras
• Secukupnya santan dr 1/2 butir kelapa (takaran masak nasi biasa)
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh geprek
• 1 cm lengkuas geprek
• Secukupnya garam

Bumbu halus

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 jari kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• Sedikit jintan

Langkah

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum,masukan salam,sereh,lengkuas tumis sampai abumbu matang,masukan santan,beri garam secukupnya,aduk trs biar santan tdk pecah
2. Cuci higienis beras,tuang santan td ke dlm panci magicom,masak sampai matang,sajikan dgn pelengkapnya

Pada awalnya menciptakan nasi kuning dengan memakai langseng. Namun cara memasak nasi demikian untuk di kota kota besar sudah mulai banyak ditinggalkan. Para bunda bunda jaman kini lebih suka menanak nasi dengan memakai rice cooker. Demikian juga dengan memasak nasi kuning juga sanggup memakai rice cooker.

Resep nasi kuning dengan memakai rice cooker tidak jauh berbeda dengan cara memasak nasi putih biasa, namun tentunya ada sedikit perbedaan supaya tampilan nasinya cantik dan tidak mentah. Ada sedikit diam-diam supaya hasil nasi kuning bunda yummy dengan tampilan bagus. Pada dasarnya ada tips tips tersendiri supaya tampilan nasi kuning bunda sempurna. Seperti kita tahu bahwa materi utama masakan nasi kuning yakni beras. Kaprikornus tentu tidak sembarangan memakai type beras lho bunda. Untuk sanggup menciptakan nasi kuning yang yummy dan pulen tentunya jangan memakai beras impor. Lho apa bedanya beras impor dengan beras lokal. Jelas beda kalau beras impor cenderung lembek, tapi kalau beras lokal tampilannya lebih padat.

Sumber : cookpad

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu yakni anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Nasi Kuning Pulen, Enaknya Bikin Nambah Terus

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Nasi Kuning Pulen, Enaknya Bikin Nambah Terus

Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan dikala perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya. Selain itu, nasi kuning juga merupakan salah satu hidangan yang digemari untuk hidangan sarapan. Rasanya yang yummy dengan hidangan aksesori yang sehat sangat cocok dijadikan sebagai hidangan dikala pagi hari.

Anda sanggup menciptakan nasi kuning mudah sebagai hidangan sarapan pagi hari. Cara menciptakan nasi kuning mudah tentunya sangat gampang dan sederhana. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya gampang didapatkan. Anda sanggup mengkombinasikan nasi kuning mudah ini dengan lauk pauk atau materi aksesori sesuai dengan selera anda dan keluarga.

Bunda niscaya sering tahu nasi kuning, biasanya sering disuguhkan pada program hajatan. Nasi kuning sendiri jadi masakan khas Indonesia yang sangat terkenal. Makanan ini dibentuk dari materi beras yang dimasak dengan kunyit, rempah-rempah dan santan. Biasanya pada santannya diberi tambahan bumbu supaya rasanya jauh lebih yummy Bunda.

Nah, nasi kuning selain punya warna yang khas rasanya juga sangat khas kalo dibandingin sama nasi putih biasa. Nasi kuning ini sering digunakan sebagai tumpeng, dan disajikan lauk macam-macam khas dari Indonesia. Resep nasi kuning pulen khas Indonesia selalu laku di beberapa bab daerah.

Tumpeng yang memakai nasi kuning akan melambangkan gunung emas dimana artinya kekayaan, kemakmuran dan jug a etika yang luhur loh Bunda. Makara enggak sekedar yummy tapi ada filosofinya juga. Sering digunakan pada program hajatan, bahkan kini banyak juga para orang bau tanah yang memperlihatkan suguhan nasi kuning dikala ada program ulang tahun anak. Nah, untuk membantu menyenangkan anak, sanggup juga merayakan ulang tahun dengan memakai resep nasi kuning pulen. Biaya yang dikeluarkan juga tidak terlalu banyak kok Bunda. Daripada memasak sendiri, ada baiknya bikin sendiri di rumah Bunda. Bisa diadaptasi sama selera keluarga dan porsi disesuaikan.

Buat bikin nasi kuning yang yummy bahwasanya enggak terlalu repot kok Bunda. Memang membutuhkan sedikit lebih banyak perjuangan daripada nasi putih. Makara nggak bakalan nyesel. Usaha itu akan terbayar sama rasa yang diberikan oleh nasi kuning. Nah, berikut ini materi sama langkah buat bikin resep nasi kuning pulen sendiri di rumah.

Bahan-bahan :

• 1500 gram Beras
• 1800 ml santan
• 2 sdm kunyit
• 2,5 sdm garam halus
• 5 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 1 1/2 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdm ketumbar sangrai, dihaluskan (optional)

Langkah Membuat :

1. Panaskan pengukus nasi (dandang, langseng,) kukus beras selama 30 menit.
2. Rebus santan bersama daun salam, daun jeruk, kunyit, garam, serai dan daun pandan. Tunggu hingga mendidih,
3. Masukkakn beras yang dikukus tadi. Tuang air jeruk nipis, aduk2 tunggu hingga set.
4. Kukus kembali hingga matang, 30-35 menit.
5. Siapkan ganjal untuk nasi kuning (saya pakai ganjal untuk kue)ambil wadah berbentuk kotak kemudian masukkan nasi kuning, padatkan kemudian keluarkan dan taruh di atas alasnya, hias sesuai selera.
6. Siap dihidangkan.

Saran Penyajian

1. Kalau sudah matang, sanggup disajikan dengan memakai lauk pauk sesuai selera
2. Nasi kuning sanggup dinikmati bersama.

Nah, itu beliau Bunda materi dan langkah yang sanggup digunakan buat bikin resep nasi kuning pulen di rumah. Bahan yang digunakan lebih gampang didapat, terus langkahnya juga engga terlalu ribet. Siapa tahu nanti sanggup jadi perjuangan di rumah dengan mendapatkan pesanan menciptakan nasi kuning. Lumayan untuk pemasukkan Bunda, tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat Bunda, Terimakasih.

Sumber

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu yaitu anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa