Cara Menciptakan Ayam Bakar Kecap Gurih Pedas

Resep Bunda    Februari 28, 2020    masakan-ayam , resep-ayam-bakar    Comment   

Resep Ayam Bakar Kecap Gurih Pedas adalah resep kuliner ayam yang sangat gampang dan ringkas, cukup kita satukan dan haluskan bumbu khusus serta jangan lupa cabai yang jumlahnya agak banyak, maka ayam bakar ini akan mengoyang pengecap Anda.

Ayam bakar kecap gurih ini cocok sekali kalau kita sajikan ketika program kumpul keluarga, dan juga disaat ada program penting, menyerupai program syukuran, ijab kabul dan juga lainnya.

Baca Juga: 15 Aneka Resep Ayam Bakar Dengan Bumbu Spesial

Baiklah kalau Anda ingin tau bagaimana cara membuatnya yuk simak ulasan kami berikut ini, selamat mencoba.

Ayam Bakar Kecap Gurih dan Enak

Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Ayam Bakar Kecap Gurih Pedas lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis ayam bakar kecap.

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan-bahan

• daging ayam (paha/dada) 1 kg 

Bumbu A :

• garam (bisa ditambah kalau kurang) 1 sdm 
• 1 ruas kunyit
• lengkuas (di geprek) 1 ruas 
• bawang putih 3 siung 
• 3 lembar daun salam

Bumbu B :

• 3 siung bawang putih
• cabe merah keriting 5 buah 
• 1 sdm margarin
• minyak goreng Secukupnya 
• cabe rawit/sesuai selera 1 genggam 
• 3 siung bawang merah
• 1/2 sdt royco/penyedap rasa
• kecap secukupnya 
• 3 butir kemiri
• lengkuas (di geprek) 1 ruas 
• garam Secukupnya 
• lada debu 1/2 sdt 

Cara menciptakan ayam bakar kecap gurih dan juga pedas

1. Ambil daging ayamnya
2. Lalu basuh higienis dagingnya
3. Lalu rebus daging ayamnya dengan air secukupnya
4. kemudian haluskan bumbu A (bawang putih dan kunyit)
5. setelah itu masukkan kedalam rebusan ayam
6. lalu tambahkan daun salam, garam, dan rebusan ayam
7. kemudian tunggu hingga ayam setengah matang
8. setelah itu angkat dan tiriskan
9. haluskan bumbu B (cabe, kemiri, bawang putih dan merah)
10. setelah itu panaskan minyak goreng dan margarin
11. lalu tumis bumbu B yang sudah dihaluskan
12. tambahkan garam, lada, royco, kecap dan juga lengkuas
13. masukkan ayam kedalam wajan
14. aduk hingga rata 
15. tunggu hingga semua bumbu meresap 
16. kemudian matikan kompor 
17. dan pastikan sudah matang
18. bakar ayam yang sudah dibumbui
19. Ayam bakar siap disantap

Demikian resep ayam bakar sedap gurih ini, agar resep kuliner ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, dan jangan sungkan-sungkan untuk membagikan resep ini ke teman-teman Anda ya, hingga jumpa dan terimakasih.