Cara Menciptakan Empek Empek Ikan Tongkol Spesial - Resep Bunda

Jumat, 28 Februari 2020

Cara Menciptakan Empek Empek Ikan Tongkol Spesial

Resep Empek Empek Ikan Tongkol - Menikmati masakan khas Palembang sunguh sangat menyenangkan, terlebih lagi jikalau kita menikmatinya bersama dengan keluarga maupun kerabat kita, ada berbagai kuliner Khas Palembang yang patut kita coba di rumah.

Salah satunya ialah empek empek Palembang ini, jikalau Anda pengemar kuliner pempek ini tentunya tidak gila lagi dengan pempek ikan tenggiri, pempek ikan teri dan lain-lain, tapi kalau Anda dengar pempek ikan tongkol sudah pernah belum??.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang

Nah jikalau Anda mengaku pecinta masakan pempek ini, maka jangan pernah tingalkan pempek ikan tongkol ini, alasannya dari segi aromanya sunguh sangat berbeda, oke semoga tidak penasaran, sanggup pribadi saja Anda simak ulasan kami berikut ini ya.


Menikmati masakan khas Palembang sunguh sangat menyenangkan CARA MEMBUAT EMPEK EMPEK IKAN TONGKOL SPESIAL

Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resep empek empek ikan tongkol lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan empek empek Palembang.

Cara Membuat Empek Empek Ikan Tongkol


Bahan-bahan:
  • daging ikan tongkol 500 gr 
  • air es 300 ml 
  • secukupnya garam
  • gula secukupnya 
  • kaldu bubuk
  • secukupnya Tepung kanji untuk Baluran tangan
  • Telur ayam (kita kocok saja alasannya kita akan buat pempek mini)
  • 400 gr tapioka ditempat saya ga ad sagu tani
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • Minyak goreng 2 sendok makan 
  • 1 butir telur

Cara menciptakan empek empek ikan tongkol

  1. Siapkan semua materi dengan baik
  2. lalu masukkan daging ikan yang telah kita haluskan terlebih dahulu
  3. kemudian masukkan semuanya kedalam wadah
  4. setelah itu tambah garam, bawang putih, kaldu bubuk, gula 
  5. kemudian aduk pelan-pelan semoga semuanya tercampur dengan baik
  6. setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit
  7. aduk lagi semoga gabungan tidak bergerigil
  8. kalau ada yang bergerigil segera haluskan semoga pempek kita menjadi lembut dan enak
  9. tambahkan telur dan juga minyak goreng
  10. ambil tepung tapioka dan masukkan sedikit demi sedikit 
  11. aduk perlahan-lahan dan jangan terlalu berpengaruh semoga pempek tidak terlalu bantet
  12. setelah itu rebus pempek hingga matang 
  13. jika ada yang mengambang, berarti itu sudah matang
  14. angkat dan tiriskan
  15. selesai.

Nah demikian Resep Empek Empek Ikan Tongkol yang telah kita simak bersama-sama, semoga resep masakan empek empek ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.

Bagikan artikel ini

Silakan tulis komentar Anda