RESEP REMPEYEK TEMPE
Cara gampang menciptakan rempeyek tempe sederhana dengan rasa yang renyah crispy. Rempeyek tempe sederhana ini lezat juga dimakan menggantikan kerupuk bahkan jenis peyek lainnya, menyerupai halnya peyek teri dan gurihnya peyek kacang tanah pada resep terdahulu yang sudah dibagikan.
Cara gampang menciptakan rempeyek tempe sederhana dengan rasa yang renyah crispy. Rempeyek tempe sederhana ini lezat juga dimakan menggantikan kerupuk bahkan jenis peyek lainnya, menyerupai halnya peyek teri dan gurihnya peyek kacang tanah pada resep terdahulu yang sudah dibagikan.
Bahan :
- 100 gram tempe rajang kasar
- 200 gram tepung beras rose brand
- 2 sendok makan tepung aci/ tapioka
- 500 ml air
- minyak goreng
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 sdt garam
- 1 sdt royco ayam
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, aci dan bumbu halus serta air kemudian aduk sampai tercampur rata. Masukkan tempe yang sudah dirajang atau dipotong-potong berdasarkan selera dan aduk rata kembali.
- Panaskan minyak dengan api sedang, sesudah cukup panas tuang campuran dengan sendok sayur ke pinggiran wajan sesuai gambar di atas. Siram-siram dengan minyaknya sampai matang dan tidak lengket berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian siap untuk disajikan.
