RESEP NASI GORENG SAUS TIRAM
Kreasi nasi goreng sederhana kali ini dibagikan untuk sekedar melengkapi variasi bagi yang sedang mencari wangsit lain dalam cara menciptakan nasi goreng enak, gampang dan praktis. Dengan sedikit tambahan bumbu saus tiram yang gurih dapat menunjukkan variasi cita rasa sajian sehari-hari di rumah.
Bahan dan bumbu :
- 500 gram nasi putih
- 4 buah bakso ikan diiris tipis
- 50 gram pakcoy dipotong kecil
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- garam secukupnya
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin
- 1/2 buah bawang bombay dicincang kasar
- 1 batang daun bawang
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir telur dibentuk dadar kemudian dipotong-potong
- 1 buah tomat dipotong-potong
- 1 buah mentimun dipotong-potong
- kerupuk sesuai selera
- Panaskan margarin kemudian tumis bumbu iris dan bakso ikan sampai harum. Masukkan nasi putih, aduk-aduk kemudian tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.
- Aduk-aduk lagi kemudian tuang saus tiram dan kecap manis, aduk rata kemudian masukkan pakcoy. Aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur rata dan kering. Setelah matang, matikan api kemudian sajikan dengan aneka pelengkapnya.
Nasi goreng sederhana dengan cita rasa yang lain juga dapat di lihat dalam Resep Nasi Goreng Kuning Kunyit yang sudah lebih dahulu dibagikan.
