Abis nyobain nastar keju lumer mba Susi kemaren,makin ingin tau sama resep2 nastar lumer.. biasa dah kalo lagi demen 1hal olwess diterus2in sampe bosen..ckikikk
Naah,critanya(beneran nih critanya bukan alibi mau baking wkakak ) anak mbarep Senen disuruh gurunya bawa snack2 khas imlek..laah diriku Senin-Rabu keluar kota sama mertua,jadii saya buatin aja Nastar sekarang!kan nastar ga kedaluwarsa kan sampe Senin?hehe.. agar dapat sekalian bagi2 ke temen2nya:)
Padahal hari ahad ini mau praktik bikin ogura cake,yg lebi penting dulu lahh buat anak..#bijak
Nastarnya lumerrr,empukkkk,kalo yang suka nastar keras/kriuk ga bakal cocok pake resep ini soale ini tipe nastar yang pulen empuk buat yang suka ngemut2 nastar gres cocok..
Resep penyesuaian dari mbak Endang Jtt makasi ya mbaaa #hugggg
Cusss resepnya!!
Bahan-bahan
- 150 gr Butter (orchid,triangle,ellevire)
- 100 gr Margarin (blueband,palmia)
- 90 gr Gula Halus
- 250 gr Tepung Kunci
- 150 gr Maizena
- 100 gr Susu Bubuk
- 3 btr Kuning Telur
- 1/4 sdt Vanilla bubuk(bole skip)
Langkah
- Kocok Butter+margarin+gula halus+vanili hingga mengembang.
- Turunkan kecepatan speed paling rendah,masukkan kuning telor,kocok asal rata yah..
- Masukkan adonan terigu maizena susu bubuk sedikit demi sedikit hingga tercampur rata pake spatula,adonan siap digunakan!
- Pipihkan adonan,isi dengan selai nanas(aku bulat2kan dulu supaya cepat) kali ini saya bikin bentuk oval agar ndak bosen.
- Taroh di loyang yang uda di alasi kertas roti (aku pake tray anti lengket)
- Bakar 150 derajat selama 15 menit.
- Panggang lagi 15 menitan suhu 150-160 derajat.. sampe matang+harumm
- Waah beberapa retak.. hiks2
Cara Membuat Selai:
Masak nanas, kayu bagus dan cengkeh hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan dapat dibentuk.
BAHAN :
- 1 buah nanas palembang, kupas, parut atau blender
- 200 gram gula pasir
- 2 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
Warning : resep ini cuma cuco buat para penggemar yang lumer2 di lisan yaa..nyessss..
Nastar Lumerrr meski bentuknya rada bohay,tp sekali emut pribadi nyess..
Hmmm ngiritnya bikin sendiri..padahal untuk taste+textur senikmat ini,harus merogoh kocek ratusan ribu setoples diluar sini:)
Empuk,pulen,nikmat,ga direm dapat kalap nih maemnya..*nooooo
Digigit amprull semua,lebi baik pribadi happ aja..xixixi
Kalo bikin sendiri ga keroyokan bikin 1/2 resep aja yaa:) cepet koq..kalo pengen cpt banyakin adonannya,trus isian sedeng2 aja per butir nya..kalo pengen adonan tipis,isian banyakk ya lebi usang kesudahannya :
