Variasi menciptakan puding selanjutnya yakni kreasi puding oreo yang dikombinasi dengan lapisan puding jelly yang kenyal. Sebuah puding sederhana atas usul si kecil alasannya yakni sedang gemar sekali makan puding jelly apalagi dengan aneka rasa dan warna-warninya. Bagi yang belum terbiasa atau sangat jarang mengupayakan sajian untuk cemilan anak di rumah, maka puding agar-agar yakni salah satu solusi yang tepat.
Selain gampang cara membuatnya, agar-agar yang terbuat dari rumput maritim juga baik bagi kesehatan dan pastinya mengurangi kebiasaan anak yang suka jajan sembarangan.
Bahan puding oreo :
- 1 bks agar-agar warna putih
- 100 ml susu kental manis
- 700 ml air
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir kuning telur ayam kampung
- biskuit oreo secukupnya yang hitamnya saja
- 1 bks jelly powder (nutrijell), (rasa coklat, anggur dan stroberi atau sesuai selera)
- 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 700 ml air
- Siapkan panci kemudian masukkan semua materi puding oreo kecuali telur dan oreo, aduk rata. Kocok kuning telur kemudian masukkan ke dalam gabungan agar-agar tadi dan aduk hingga rata. Didihkan sambil diaduk kemudian matikan api, tuang ke dalam cetakan atau wadah-wadah kecil yang sudah diisi dengan biskuit oreo yang telah diremukkan dengan dosis sesuai selera.
- Untuk tiap-tiap lapisan puding jellynya, campur semua materi masing-masing lapisan kemudian masak hingga mendidih. Angkat dan tuang di atas lapisan sebelumnya, kemudian lanjutkan dengan lapisan berikutnya dengan cara yang sama.
