RESEP SAWI PUTIH GULUNG
Resep masakan sayur sawi putih merupakan sajian sayuran sehat yang enak dan dapat diolah dengan banyak sekali macam kreasi masakan dari yang sederhana hingga spesial. Daging gulung sawi putih merupakan salah satu olahan sawi putih yang dapat menambah variasi dalam cara memasaknya dengan cita rasa yang enak namun tetap memakai bumbu sederhana.
Dibalik manfaat yang dikandungnya, sawi putih mempunyai rasa yang enak sehingga menjadi salah satu sayuran segar yang sangat favorit untuk dikonsumsi, baik sebagai materi utama maupun materi pemanis dalam aneka masakan.
Untuk menambah acuan kita dalam cara mengolah sawi putih, berikut kami bagikan resep menciptakan sawi putih gulung yang semakin enak dengan kombinasi isi berupa daging, kentang dan wortel. Oleh karenanya, sajian ini dapat bermanfaat sebagai rekomendasi dalam menyusun daftar sajian makan keluarga.
Dibalik manfaat yang dikandungnya, sawi putih mempunyai rasa yang enak sehingga menjadi salah satu sayuran segar yang sangat favorit untuk dikonsumsi, baik sebagai materi utama maupun materi pemanis dalam aneka masakan.
Untuk menambah acuan kita dalam cara mengolah sawi putih, berikut kami bagikan resep menciptakan sawi putih gulung yang semakin enak dengan kombinasi isi berupa daging, kentang dan wortel. Oleh karenanya, sajian ini dapat bermanfaat sebagai rekomendasi dalam menyusun daftar sajian makan keluarga.
Bahan dan bumbu :
- 250 gram daging sapi dicincang kasar
- 500 gram wortel dipotong dadu kecil
- 100 gram kentang dipotong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay dipotong dadu kecil
- 10 lembar sawi putih dipotong pangkal batangnya sekitar 3 cm
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu abu atau penyedap
- minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada hitam
- Didihkan air secukupnya kemudian celupkan satu persatu sawi putih hingga layu, angkat dan rendam sebentar dengan air cuek kemudian angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi kemudian masak hingga berubah warna sambil terus diaduk.
- Masukkan wortel dan kentang, aduk-aduk hingga sayuran layu dan tercampur rata serta beri garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga kering dan matang kemudian angkat.
- Ambil satu helai sawi putih, tuang 2 sendok makan atau secukupnya gabungan isi kemudian lipat dan gulung dengan rapih serta semat dengan lidi. Kukus selama 20 menit, angkat dan tiriskan kemudian siap untuk disajikan.
