Meskipun maratabak telor dapat dibeli dengan mudah di pinggir jalan, namun membuatnya sendiri selau memberi kepuasan yang lebih bagi kita. Ya kan bun? Toh bikinnya juga nggak sulit-sulit amat kok. Contohnya yaitu resep martabak telor yang simpel dan mudah dari Bunda Fifin Fiandra. Walau mudah dan simpel, tapi ranasnya uenaaak!. Simak resepnya berikut ini:
Bahan Kulit:
- 250 gr tepung terigu
- 250 cc air
- 3 sdm tepung bumbu brand apa saja boleh
- 2 sdm minyak goreng
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
Bahan Isi:
- Daging Sapi atau ayam
- 2 butir telor
- Daun bawang
- 1/4 sdt garam
- Bumbu gulai
Cara Membuat:
- Kulit: Campur semua materi ada, kemudian aduk hingga rata. Sisihkan
- Adonan kulit ini dibentuk agak cair, spt menciptakan dadar. Kalau bunda repot, dapat juga memakai kulit lumpia instan ibarat pd gambar
- Isi : masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris, garam, telor, daging rebus cincang, dan bumbu gulai.
- Kemudian aduk hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket dan bikin dadar tipis. Untuk lebih mudah dan cepat, dapat memakai wajan kwalik.
- Ambil satu kulit martabak, kemudian taruh isi di tengah, dan kemudian lipat ibarat amplop.
- Balik dan pindahkan ke wajan yg berisi minyak panas
- Jika memakai kulit lumpia instan, tinggal di isi sj kemudian lipat bentuk amplop dan rekatkan pinggirnya dg air atau putih telur
- Goreng memakai minyak panas hingga matand dan berwarna kecoklatan
- Dan inilah hasilnya. meskipun mudah dan mudah tapi kesudahannya maknyus plus bikin pingin makan-dan makan lagi, hehe.
- Sajikan dengan cabe, acar, ataupun saus.
Sumber : resepharian
Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share semoga facebook mencatat ibu yaitu anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa
