Resep Kacang Telur Elok Pedas Dan Gurih

Resep Bunda    Februari 29, 2020    Comment   

Resep Kacang Telur Elok Pedas Dan Gurih

RESEP KACANG TELUR

Kacang telur goreng gurih merupakan masakan ringan yang yummy dan gurih, selain itu juga menjadi salah satu hidangan Istimewa lebaran yang tak terlewatkan dan bersanding dengan kudapan bagus kering terbaik lainnya. Aneka variasi rasa sanggup dikombinasikan dalam cara menciptakan kacang telur yang enak. Untuk menghasilkan kacang telur yang gurih atau dengan pelengkap rasa bagus dan pedas, kita sanggup membuatnya dengan gampang secara sederhana dengan resep kacang telur bagus pedas dan gurih berikut ini.

RESEP KACANG TELUR MANIS PEDAS
Bahan :

• 500 gram kacang tanah, basuh bersih, tiriskan atau lap sampai kering
• 4 btr telur, kocok lepas
• 100 gram gula pasir
• 8 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 2 sdt cabe bubuk
• ¼ vanili bubuk
• 400 gram tepung terigu, ayak
• 100 gram tepung sagu, ayak
• minyak goreng

CARA MEMBUAT KACANG TELUR MANIS PEDAS :

1. Aduk rata telur, gula pasir, cabe bubuk, vanili, bawang putih dan garam. Masukkan kacang, Aduk sampai rata, angkat dan tiriskan.
2. Balurkan dan ratakan dengan gabungan tepung, lakukan berulang secara bergantian telur dan tepung 3-4 kali sampai terbalur rata dan menghasilkan ketebalan yang diinginkan.
3. Panaskan minyak, goreng di atas api sedang sampai kacang matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, biarkan hambar kemudian simpan dalam toples kedap udara.

RESEP KACANG TELUR GURIH
Bahan:

• 600 gram kacang tanah kupas, sangrai, biarkan dingin
• 2 butir telur
• 4 sdm margarin, cairkan
• 150 gram gula halus
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdm garam
• 500 gram tepung terigu
• minyak goreng

CARA MEMBUAT KACANG TELUR GURIH :

1. Campur telur, margarin, gula halus, bawang putih dan garam kemudian kocok sampai rata.
2. Tuang 2 sdm adonan telur ke dalam kacang, aduk rata. Gulingkan ke dalam wadah berisi tepung terigu, gunakan telapak tangan biar tidak saling menempel.
3. Gunakan saringan sambil diayak biar tepung rata. Lakukan berulang dan bergantian telur dan tepung sampai 3-4 kali untuk menghasilkan ketebalan yang pas.
4. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sesudah cukup hambar simpan dalam toples kedap udara.

Resep Cara Menciptakan Manisan Kolang Kaling

Resep Bunda    Februari 29, 2020    Comment   

Resep Cara Menciptakan Manisan Kolang Kaling

Kolang kaling dibentuk dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk menciptakan kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya aben buah aren hingga hangus, kemudian diambil bijinya untuk direbus selama beberapa jam. Biji yang sudah direbus tersebut kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga terfermentasikan.

Kolang-kaling banyak dipakai sebagai materi adonan beraneka jenis makanan atau minuman yang menjadi primadona sebagai salah satu dari aneka sajian takjil berbuka puasa alasannya ialah sanggup memperlihatkan rasa segar bahkan baik untuk membantu memperlancar kerja kanal cerna manusia. Selain itu juga yummy diolah menjadi cemilan yummy berupa manisan kolang kaling. Untuk pembuatan manisan kolang kaling, pilihlah kualitas yang manis dan tidak keras, berikut beberapa resep cara menciptakan manisan kolang kaling.

Resep Manisan Kolang kaling Fanta
Bahan :

• 1 kg kolang kaling
• 250 gram gula pasir
• 500 ml fanta, warna merah, hijau atau rasa sesuai selera
• 1 lembar daun pandan
• 10 lembar daun jeruk
• air cucian beras dan air panas (mendidih)

Cara Membuat Manisan Kolang Kaling

1. Cuci kolang kaling dengan memakai air cucian beras hingga bersih, bilas dengan air bersih, tiriskan. Rendam dengan air mendidih dan biarkan beberapa saat, tiriskan.
2. Rebus fanta, gula, daun jeruk dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan kolang kaling, masak hingga mendidih dan biarkan beberapa saat. Matikan api kemudian dinginkan manisan dan simpan di kulkas.

Pembuatan manisan kolang kaling dengan proses di atas akan menghasilkan warna yang lebih muda. sedangkan untuk menghasilkan manisan kolang kaling mempunyai warna yang lebih renta sanggup memakai resep di bawah ini dengan cara atau proses pembuatan sama menyerupai di atas :

• Bahan : 1 kg kolang kaling, 300 gram gula pasir, 500 ml air, pewarna makanan secukupnya, 1 lembar daun pandan, 10 lembar daun jeruk.

Ada resep lain yang sanggup digunakan, yaitu penggunaan air kapur sirih biar tetap kenyal dan lebih tahan lama, bahannya ialah sebagai berikut :

• 1 kg kolang-kaling
• 2 sdm air kapur sirih
• 400 gram gula pasir
• 5 tetes pewarna merah
• 5 tetes pewarna hijau
• 2 sdt esen mawar
• 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 4 batang serai, memarkan
• ½ sdt garam

Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Kapur Sirih

1. Cuci kolang-kaling hingga benar-benar bersih, rendam dengan air kapur sirih hingga 1 jam, tiriskan. Kukus selama 10 menit, angkat dan tiriskan hingga dingin.
2. Masukkan dalam bowl campur dengan gula, daun jeruk, serai, garam dan esen mawar, aduk-aduk hingga gula larut. Bagi menjadi dua bagian, masing-masing beri warna, masukkan dalam toples, dan simpan dalam kulkas, kalau hendak dihidangkan, ambil daun jeruk dan serai didalamnya.

Resep Cheese Stick Keju Camilan Elok Lebaran Goreng Renyah

Resep Bunda    Februari 29, 2020    Comment   

Resep Cheese Stick Keju Camilan Elok Lebaran Goreng Renyah

RESEP CHEESE STICK (STIK KEJU) RENYAH

Sudah mulai bersiap bikin kuker atau sudah banyak koleksi camilan anggun kering lebaran yang sudah dipersiapkan. Aneka camilan anggun lebaran, selain diolah dengan cara dioven juga banyak dimasak dengan cara digoreng. Bagaimana dengan camilan anggun yang satu ini? Kami kira banyak yang setuju tentunya kalau camilan anggun stik keju goreng memang paling yummy dicemil ketika silaturahmi di Hari Raya Idulfitri Idul Fitri.

Bagi yang belum membuat, berikut kami bagi acuan cara menciptakan cheese stick atau stik keju goreng yang renyah.

Bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 75 gram keju edam, parut
• 25 gram margarin, lelehkan
• 1 butir telur ayam, kocok sebentar
• 25 gram tepung terigu, untuk taburan
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT CHEESE STICK (STIK KEJU) GORENG RENYAH :

1. Campur terigu, tapioka, merica, garam dan keju, aduk rata. Masukkan margarin leleh dan telur, uleni sampai gabungan kalis.
2. Adonan kemudian dibagi menjadi 3 bagian, gilas masing-masing bab gabungan sampai pipih. Masukkan ke dalam alat penggiling mie, putar pada ketebalan 3 atau 4 sampai gabungan tipis dan sesuai selera.
3. Pasang alat pemotong mie, putar dan gunakan tombol sesuai lebar yang dikehendaki. Potong gabungan yang keluar kira-kira sepanjang 8 cm kemudian letakkan di atas talenan atau wadah, taburi sedikit tepung.
4. Goreng dalam minyak panas banyak di atas api sedang sambil diaduk sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Resep Kacang Bawang Tojin Renyah Mudah

Resep Bunda    Februari 29, 2020    Comment   

Resep Kacang Bawang Tojin Renyah Mudah

RESEP KACANG BAWANG

Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan menu untuk cemilan dengan cara menciptakan yang praktis. Bagi yang berniat untuk menghidangkan kacang bawang atau di beberapa kawasan sering disebut juga kacang tojin yang yummy dan renyah untuk sehari-hari atau ketika lebaran nanti.

Berikut resep gampang dan sederhana menciptakan kacang bawang yang gurih.

Bahan :

• 1 kg kacang tanah kupas, basuh bersih, tiriskan
• 1 sdm garam
• 10 siung bawang putih, haluskan
• minyak goreng
• 20 siung bawang putih, iris halus
• 8 sdm daun seledri cincang
• 4 sdm bawang goreng

CARA MEMBUAT KACANG BAWANG TOJIN RENYAH MUDAH :

1. Campur kacang tanah dengan garam dan bawang putih halus, aduk rata kemudian diamkan hingga 5 menit.
2. Goreng kacang dalam minyak panas yang banyak sambil terus diaduk biar tidak gosong hingga setengah masak berwarna kekuningan.
3. Masukkan bawang putih, aduk dan masak hingga kacang masak dan bawang putih kering, matikan api.
4. Masukkan seledri cincang, aduk rata hingga kering, angkat dan tiriskan. Tambahkan bawang goreng dan aduk hingga rata, susun dalam wadah kedap udara.

Resep Telur Gabus Keju Asin Yang Renyah

Resep Bunda    Februari 29, 2020    Comment   

Resep Telur Gabus Keju Asin Yang Renyah

Resep Telur Gabus Keju Asin yang Renyah - Kue telur gabus keju yaitu salah satu kudapan sederhana yang bercita rasa asin, gurih dan renyah. Proses menciptakan kudapan bagus telur gabus yaitu dengan cara digoreng, kudapan bagus kering goreng ini biasa menjadi teman ngemil sehari-hari, selain itu juga selalu menjadi suguhan khas lebaran yang lezat dikunyah sebagai pilihan yang melengkapi aneka sajian kudapan bagus kering lainnya.

Dalam uji coba resep cara menciptakan telur gabus ini, ternyata tidak semulus yang diperkirakan lantaran menghasilkan adonan yang dihasilkan tidak kalis sehingga tidak sanggup dibentuk. Akan tetapi sehabis melaksanakan perhiasan dosis pada resep sesuai klarifikasi di bawah, kudapan bagus telur gabus menjadi renyah dan gurih.

Resep Membuat Telur Gabus :

Dalam pembuatan kudapan bagus telur gabus sesuai resep di bawah ini ternyata menghasilkan adonan yang tidak kalis, mungkin disebabkan perbedaan ukuran telur. Saat pembuatan aku tambahkan 20 gram tepung sagu, 20 gram tepung maizena dan 20 gram tepung terigu (ayak) serta kejunya juga ditambah sekitar 15 gram.

Bahan-bahan :

• 150 gram tepung sagu
• 75 gram tepung maizena
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram keju cheddar parut
• 3 butir telur
• 25 ml air
• 1 ¼ sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus :

1. Kocok lepas telur beserta air dan garam hingga rata. Masukkan ke dalam adonan terigu, sagu dan maizenna yang telah diayak sebelumnya, aduk rata.
2. Masukkan keju parut, aduk rata memakai tangan hingga adonan kalis dan sanggup dipilin kemudian bentuk lonjong kecil, rendam ke dalam minyak dingin.
3. Siapkan minyak panas sedang. Ambil adonan dari minyak cuek dan goreng hingga kuning kecoklatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan kemudian simpan dalam wadah kedap udara.

Telur gabus juga disebut kudapan bagus widaran, untuk menghasilkan telur gabus dengan variasi resep yang berbeda sanggup juga melihat resep widaran yang lebih gampang diikuti dikarenakan telah dilengkapi dengan petunjuk gambar dalam proses pembuatannya.

• Resep Kue Widaran Asin Keju Renyah dan Gurih

Tips : goreng kembali kalau kudapan bagus telur gabus keju telah melempem bila wadah sudah terlalu sering dibuka, maka telur gabus sanggup renyah kembali.

Cara Menciptakan Camilan Bagus Akar Kelapa Keju

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Cara Menciptakan Camilan Bagus Akar Kelapa Keju

RESEP KUE AKAR KELAPA
Kue akar kelapa yang renyah dan gurih merupakan salah satu jenis masakan ringan yang lezat dicemil. Kue ini juga sering kali disajikan untuk melengkapi hidangan hidangan masakan ringan bagus kering lebaran yang diolah dengan cara digoreng.

Kue tradisional ini mempunyai varian rasa asin atau bagus dan merupakan salah satu dari aneka jajanan yang terkenal bagi masyarakat Betawi.

Bahan :

• 220 gram tepung ketan
• 25 gram tepung tapioka
• 5 butir telur
• 150 gram kelapa setengah tua, parut, sangrai
• 80 gram keju cheddar
• 1,5 sendok teh garam
• 1 liter minyak goreng

CARA MEMBUAT KUE AKAR KELAPA KEJU :

1. Kocok telur sampai rata dan lembut, masukkan garam dan keju kemudian aduk sampai tercampur dengan rata. Masukkan tepung ketan dan tepung tapioka, aduk rata.
2. Masukkan gabungan yang sudah tercampur ke dalam plastik segitiga yang diberi spuit bintang. Semprotkan ke dalam minyak goreng cuek sehingga gabungan terendam minyak.
3. Kemudian goreng sambil disiram-siram sampai mengembang, kecilkan api semoga matang di bab dalam. Angkat sesudah kuning kecoklatan dan tiriskan kemudian sajikan, jangan lupa ditempatkan dalam wadah kedap udara.

Cara Menciptakan Kentang Goreng Renyah

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Cara Menciptakan Kentang Goreng Renyah

RESEP KENTANG GORENG RENYAH

Tentunya kita sering menikmati kentang goreng yang gurih dan enak ala kfc dan mcd atau ala resto lainnya. Kentang goreng renyah crispy sering kali disajikan sebagai hidangan embel-embel atau sajian pendamping. Olahan kentang goreng yang garing atau kering enak juga bila disantap pribadi sebagai cemilan yang dicocol dengan saus sambal saja.

Berikut ialah tips gampang dan sederhana cara menciptakan kentang goreng yang renyah dan gurih untuk melengkapi sajian harian di rumah.

Bahan dan bumbu :

• 1 kg kentang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• air, garam dan tepung maizena secukupnya

CARA MEMBUAT KENTANG GORENG RENYAH :

1. Kupas kentang dan potong-potong berbentuk stik kemudian basuh hingga higienis untuk menghilangkan getah kentang.
2. Masak air hingga mendidih, masukkan kentang kemudian rebus sebentar saja bersama bawang putih dan garam kira-kira 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Taburi dengan tepung maizena hingga merata, masukkan ke dalam plastik kemudian simapan dalam freezer selama semalaman.
4. Goreng dalam minyak panas yang banyak (minyak baru) hingga kentang terendam semuanya hingga garing, angkat dan tiriskan kemudian sajikan segera selagi panas.

Resep Basreng Bakso Goreng Keripik Pedas Keju

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Basreng Bakso Goreng Keripik Pedas Keju

RESEP BASRENG (BAKSO GORENG)

Kali ini membuatkan cara menciptakan cemilan yummy yang cukup terkenal di Bandung, tetapi dibikin dengan cara yang gampang dan sederhana. Rasanya pun cukup gurih dan renyah serta divariasikan rasanya sehingga sanggup menjadi pilihan sajian yang cocok sebagai cemilan keluarga. Basreng yaitu baso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng hingga bentuk dan teksturnya menjadi menyerupai keripik.

Bubuk bumbu tabur aneka rasa menyerupai bumbu cabai balado atau keju sanggup ditaburi untuk memperlihatkan cita rasa yang beragam.

Bahan :

• 10 buah bakso ikan, iris tipis-tipis
• Bumbu cabai bubuk pedas
• Bumbu tabur rasa keju

CARA MEMBUAT KERIPIK BASRENG :

1. Goreng irisan bakso dengan minyak panas yang banyak di atas api sedang sambil dibolak balik dan aduk terus hingga baksonya keras, angkat dan tiriskan. Mau lebih kriuk tipsnya sanggup menggorengnya dalam dua wajan, pertama goreng setengah matang kemudian goreng kembali dengan api besar.
2. Untuk bumbu pedas, sehabis diangkat dari minyak atau selagi panas eksklusif ditaburi cabai bubuknya dan aduk rata biar melekat pada basreng. Sedangkan untuk rasa keju sanggup ditiriskan dahulu gres ditaburi dengan bumbu keju kemudian sajikan.

Resep Masakan Ringan Cantik Bawang Cemilan Stik Yang Renyah

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Masakan Ringan Cantik Bawang Cemilan Stik Yang Renyah

RESEP KUE STIK BAWANG GURIH DAN RENYAH

Kue bawang sederhana ini dapat dibuat sendiri dengan cara yang gampang untuk melengkapi aneka sajian cemilan sederhana di rumah sehingga tidak perlu menunggu hari lebaran datang sebagai aksesori masakan ringan bagus kering. Cita rasa gurih dan renyah merupakan ciri khas dari masakan ringan bagus yang diolah dengan digoreng ini dan dapat dikreasikan dengan bermacam-macam bentuk ibarat halnya keripik bawang walau dengan resep yang sama, sedangkan pada kali ini yakni berupa stik.

Selain itu juga dapat dikombinasikan atau ditambah dengan keju maka dapat dinamakan cheese stick alias stik keju.

Bahan dan bumbu :

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 150 ml air
• 1/2 sdt baking powder
• 2 batang daun seledri yang diiris tipis
• 3 sdm margarin, cairkan
• minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt penyedap rasa
• garam sesuai selera

CARA MEMBUAT KUE BAWANG STIK :

1. Kocok lepas telur, masukkan bumbu halus, baking powder dan daun seledri, kocok hingga rata.
   Campur rata kedua jenis tepung, masukkan kocokan telur kemudian aduk terus sambil menuangkan air bertahap hingga gabungan rata dan kalis sehingga gampang dibentuk.
2. Giling gabungan hingga pipih, gunakan cetakan stik atau potong2 sesuai selera kemudian goreng dengan minyak yang banyak di atas api sedang. Terus aduk hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan kemudian sajikan dalam wadah kedap udara.

Resep Jamur Crispy Renyah Dan Gurih

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Jamur Crispy Renyah Dan Gurih

RESEP JAMUR CRISPY ENAK

Jamur crispy atau jamur tiram goreng tepung renyah dengan kriuk yang tahan usang menjadi salah satu diam-diam perjuangan masakan ringan yang sangat digemari dikala ini. Makanan yang renyah dan gurih ini merupakan kreasi yang sangat sempurna dan kreatif alasannya yaitu selain meiliki cita rasa yang enak dan lezat, olahan masakan berbahan jamur tiram juga mempunyai banyak khasiat. Terdapat banyak manfaat jamur tiram bagi badan dikarenakan mempunyai kandungan jenis asam amino esensial yang lengkap.

Cara menciptakan sendiri semoga jamur menjadi crispy sanggup dikatakan cukup gampang dan sederhana. Kita tinggal mengikuti petunjuk resepnya yang sudah dibagikan, walaupun secara mudah kita sanggup mengolahnya hanya dengan tepung bumbu siap pakai yang telah banyak dijual. Jamur crispy juga mempunyai aneka cara dalam penyajiannya, sanggup dengan saus mayonaise, saus sambal, asam anggun dan macam-macam saus lainnya atau dengan variasi abu bumbu seperi cabai pedas, keju, balado dan lainnya.

Bahan dan Bumbu :

• 200 gram jamur tiram, bersihkan  dan suwir-suwir
• 2 butir telur, kocok lepas
• 80 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• 1/4 sdt baking powder
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT JAMUR CRISPY RENYAH DAN GURIH :

1. Bersihkan jamur tiram, basuh higienis dan tiriskan. Peras dengan tangan sampai airnya keluar.
2. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam dan merica. Aduk rata kemudian sisihkan untuk materi pelapis.
3. Celupkan jamur tiram ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan pada materi pelapis, sambil ditekan-tekan semoga tepungnya menempel.
4. Langsung goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan dengan saus mayonaise atau disantap bersama nasi.

Resep Bakso Goreng Bumbu Rujak (Rujak Basreng)

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Bakso Goreng Bumbu Rujak (Rujak Basreng)

RESEP RUJAK BASRENG BANDUNG

Rujak basreng ialah bakso ikan yang digoreng kemudian disajikan dengan bumbu rujak atau dikenal dengan basreng cobek dan basreng berair alasannya ialah ada juga variasi lainnya yaitu basreng yang digoreng kering (keripik basreng) yang sudah pernah dibagikan sebelumnya. Makanan ini merupakan salah satu dari aneka jajanan sederhana sebagai variasi kuliner di kota Bandung. Karena terbuat dari bakso ikan tentu rasanya menjadi sangat enak dan gurih, perpaduan rasa pedas dari sambal rujak menjadikannya sebagai cemilan yang lezat.

Cara menciptakan rujak bakso goreng sangat gampang dan praktis, kita dapat mengolahnya dengan membeli bakso ikan yang sudah jadi.  Apabila kita ingin menciptakan baksonya sendiri, lihat resep bakso ikan tenggiri yang sudah diposting sebelum ini alasannya ialah memang rujak basreng ini merupakan hasil olahan dari bakso ikan yang dibentuk dalam resep tersebut.

Bahan :

• 10 buah bakso ikan tenggiri
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu rujak :

• 5 buah cabai rawit merah
• 1 cm kencur
• 1 buah bawang putih
• 20 gram gula merah
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT RUJAK BASRENG :

1. Potong-potong bakso ikan memanjang kemudian goreng hingga agak kering (tidak hingga kering), angkat dan tiriskan.
2. Semua materi bumbu rujak diulek hingga halus dan aduk hingga rata. Masukkan bakso ikan yang sudah digoreng sambil diaduk-aduk dan ditekan-ditekan dengan ulekan hingga bumbu rujak tercampur rata kemudian siap disajikan.

Resep Manisan Mangga Muda Berair Pedas

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Manisan Mangga Muda Berair Pedas

RESEP MANISAN MANGGA SEDERHANA

Cara menciptakan manisan buah mangga muda secara sederhana bertujuan untuk mengubah cita rasa buah yang tadinya masam menjadi manis. Selain itu, dengan penggunaan kadar gula yang tinggi tersebut sanggup menciptakan buah sanggup disimpan dalam waktu yang relatif lebih lama. Rasanya yang segar sanggup mengemban amanah untuk dinikmati di banyak sekali kesempatan bahkan sanggup menjadi penawar dahaga dikala udara panas.

Terdapat Aneka cara dalam menciptakan manisan buah, salah satu jenisnya yakni manisan lembap dengan merebus buah bersama larutan gula encer. Cara ini biasa dipakai disebagai cara cepat atau simpel dalam menciptakan manisan buah mangga muda yang sederhana, kombinasi cabai sanggup ditambahkan untuk menawarkan variasi rasa pedas.

Bahan :

• 1 kg mangga muda
• 350 gram gula pasir
• 200 ml air
• 1/2 sdt garam
• 8 buah cabai merah keriting, iris serong
• pewarna kuning secukupnya

CARA MEMBUAT MANISAN MANGGA MUDA :

1. Mangga muda dikupas kulitnya kemudian diiris-iris tipis.
2. Rebus air, gula, garam, cabai merah keriting dan pewarna hingga mendidih. Matikan api kemudian biarkan hingga hangat.
3. Masukkan irisan mangga muda, masukkan dalam wadah kemudian simpan dalam lemari es.