Resep Enak Pastel Isi Ragout Ayam

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Enak Pastel Isi Ragout Ayam

Kreasi/Resep/Foto : Budi Sutomo

Kulit:

300 g tepung terigu protein sedang (segi tiga biru)

1 butir telur, kocok lepas

60 ml air dingin

3 sdm margarin

½ sdt garam halus

Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

150 g daging ayam cincang

60 g wortel, potong dadu kecil

60 g kentang, rebus, potong dadu

60 g soun, seduh air panas, tiriskan, potong-potong

2 sdm margarin

3 butir telur rebus, potong-potong

100 ml susu tawar cair

2 sdm tepung terigu

Bumbu:

1 sdt debu kaldu instan

1 batang daun bawang, iris halus

1 sdt gula pasir

1 buah cabai merah, iris halus

3 siung bawang putih, haluskan

2 sdm bawang bombay cincang

1 sdt garam halus

½ sdt lada halus

Cara Membuat:

1. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu tawar cair, dan daging ayam, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan cabai merah, wortel, kentang, soun,  daun bawang, kaldu bubuk, lada, garam, dan gula pasir. Masak sampai semua materi matang. Angkat, dinginkan.

2. Kulit: Campur tepung terigu, telur, dan garam. Tuang air bertahap sambil diuleni sampai tercampur rata. Tambahkan margrin, aduk kembali sampai tercampur rata.

3. Diamkan campuran istirahat selama 1 jam. Giling campuran adonan sampai ketebalan ¼ cm. Cetak bentuk lingkaran dengan diameter 8 cm.

4. Ambil satu lembar kulit, beri dua sendok makan materi isi ditengahnya dan satu potong telur rebus. Lipat menjadi dua sehingga menjadi bentuk setengah lingkaran. Buat beberapa lipatan (wiru) di pecahan tepinya sehingga berbiku-biku.

5. Panaskan minyak, goreng pastel sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Atur pastel di dalam piring saji. Hidangkan hangat.

Untuk ± 15 buah

Tip: Seringkali masakan ringan bagus pastel kulitnya kurang renyah,  peyebabnya yakni campuran terlalu tebal dikala digiling, terlalu usang mengaduk dengan tangan sampai lemak mencair, atau minyak kurang banyak dan kurang panas dikala menggoreng.

Sumber: budiboga.blogspot.com

Resep Kreatif Kentang Panggang Telur Keju Enak Dan Bergizi

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Kreatif Kentang Panggang Telur Keju Enak Dan Bergizi

Bahan-bahan:

4 butir telur

4 buah kentang

keju mozarella

garam dan merica secukupnya

daun bawang secukupnya

4 lembar daging asap

mentega cair

Langkah-Langkah:

1. Panggang kentang dengan panggangan hingga matang dan tunggu hingga kentangnya dingan.

2. Potong kentang dibagian atasnya, dan keluarkan sebahagian isi kentang semoga menyerupai mirip mangkok

3. Oleskan mentega cair pada bab dalam kentang,

4. Parut keju mozarella sesuai dengan yang anda mau

5. Pecahkan telur dan masukkan isi telur kedalam kentang, lengkapi juga dengan daging asap bila anda mau.

6. Taburi dengan garam dan merica secukupnya semoga masakan anda ada rasanya

7. Masukkan juga daun bawang dan keju

8. Panggang dalam panggangan hingga telur matang dan keju meleleh atau mencair

(Isian sanggup diganti dengan materi lain sesuai dengan selera)

Selamat mencoba!

Resep Sosis Solo Isi Ayam Wortel Super Lezat

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Sosis Solo Isi Ayam Wortel Super Lezat

Bahan Kulit :

• 300 gram tepung terigu
• 35 ml santan kara
• 500 ml air
• 3 butir telur
• 2 sdm mentega cair
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Isian :

• 2 potong dada ayam (rebus kemudian di cincang)
• 6 buah bakso dicincang (opsi)
• 2 buah kentang (Potong dadu kecil)
• 2 buah wortel (di serut)
• 2 batang daun bawang (di iris)
• Penyedap rasa
• Gula dan garam secukupnya
• Lada secukupnya

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 buah kemiri
• sedikit putih telur untuk perekat kulit.

Langkah – Langkah

1.Membuat kulit :

• campur semua materi menjadi satu kemudian di aduk hingga merata dengan memakai whisk, kemudian blender campuran dan masukan air sedikit demi sedikit, kemudian saring hingga tidak ada yang bergumpal. campuran kulit nya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair yaa..
• nyalakan kompor dengan api yang cenderung kecil, siapkan teflon anti lengket tuangkan 1sendok sayur campuran ke teflon kemudian ratakan . ulangi hingga campuran kulit habis.

2. Membuat isian.

• Bumbu yang dihaluskan: bawang merah, bawang putih dan kemiri.
• Tumis bumbu hingga harum masukkan kentang tambah sedikit air biar tidak lengket. masukkan wortel,ayam dan bakso kemudian di aduk. kemudian masukkan daun bawang, lada, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. aduk lagi hingga merata. koreksi rasa. sehabis matang kemudian angkat dan sisihkan .

3. Ambil selembar kulit dan isian nya kemudian digulung, rekatkan kulit memakai putih telur ya..

lakukan berulang hingga selesai.

4 . Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan Sosis Solo nya, goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.

5. Sosis Solo siap di hidangkan dan di nikmati dengan cabai rawit atau saos sambal.

Sumber: facebook

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu yakni anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Kue Bawang Kentang By Dhy

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Kue Bawang Kentang By Dhy

Enak, ringkih dan harum meskipun tanpa telur, santan dan mentega yg banyak. Juga tidak berbusa ketika di goreng.

Bahan-bahan 

• 500 gram terigu
• 250 gram kentang
• 4 sdm kanji
• 2 sdm mentega
• 8 buah bawang putih (haluskan)
• Secukupnya garam & royco
• Secukupnya air hangat
• Kanji untuk taburan

Langkah 

Kupas dan basuh higienis kentang, potong2 kemudian kukus sampai lembut, haluskan.

Larutkan garam & royco secukup na. Masukan semua materi dalam 1 wadah, aduk rata dan beri air hangat sedikit2 sampai gabungan pas, jangan terlalu banyak ya biar tidak kelembekan, koreksi rasa. Ulen sampai 1/2 kalis dan siap di giling.

Ambil gabungan secukupnya, giling dengan pasta maker no.4 / botol, sisihkan. Lalu potong kembali dan di giling lagi dengan no.5, lakukan sampai gabungan habis.

Baru cetak camilan manis bawang kentang pada bab stik di pasta maker. Jangan lupa, taburi piring plastik dengan kanji ya

Panaskan minyak cukup banyak dengan ali sedang. Masukan sedikit2 stik bawang ke dalam minyak kemudian siram2. Jangan terlalu banyak ketika menggoreng ya biar tdk terlalu keriting. Kue bawang akan terlihat cantik.

Masak sampai terlihat kering tapi tdk coklat ya, angkat dan tiriskan. Lalu taruh pada wadah lebar beralaskan kertas sampai dingin.

Siap di simpan dalam toples rapat dan nikmati kapan saja


by Dhy

Resep Cara Menciptakan Cilok Bumbu Kacang Yang Enak

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Cara Menciptakan Cilok Bumbu Kacang Yang Enak

Bahan-bahan

• 125 gram tepung terigu (sekitar 12 sdm)
• 125 gram tepung tapioka (sekitar 13 sdm)
• 200 ml Air panas
• Secukupnya gula, merica dan Garam
• 4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih abu sekitar 1 sdm)
• 1 buah Daun bawang, iris halus

Saos kacang:

• 100 gram kacang tanah, goreng
• 8 buah cabai rawit, goreng
• 2 lembar daun jeruk,goreng dulu semoga ga pahit
• 1/2 sdt kencur bubuk, dapat pakai yg fresh
• 8 buah bawang putih, goreng
• 1 sdt air asam jawa
• 30-50 gram gula jawa, sesuai selera
• secukupnya kecap manis
• secukupnya saos sambal
• Secukupnya garam

Langkah

Buat saos nya:

1. Blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis.sisihkan
2. Buat campuran ciloknya: siapkan wadah campur semua materi kecuali daun bawang kemudian beri air panas bertahap bila dirasa sudah dapat dibentuk, hentikan airnya. (Jadi 200ml gak digunakan semua)aduk rata, masukkan daun bawang, aduk rata kembali.
3. Bulat2kan campuran (saya bulatkan 1 sdt ya, akhirnya sekitar 60 buah cilok)
4. Didihkan air dipanci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulat2n adonancilok, biarkan hingga matang, tandanya sudah mengapung ya.angkat kemudian tiriskan.

Penyajian : tata cilok di piring siram dengan saosnya

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share semoga facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

resep : Fitri Sasmaya

Cara Gampang Menciptakan Masakan Ringan Bagus Pie Susu Dengan Teflon Di Rumah

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Cara Gampang Menciptakan Masakan Ringan Bagus Pie Susu Dengan Teflon Di Rumah

Bahan-bahan

Bahan kulit

• 20 sdm tepung terigu
• 10 sdm margarin (saya pake blue band)
• 2 butir telur ayam'

Bahan fla :

• 1 kaleng susu kental bagus (saya pakai indomilk putih)
• 4 butir telur ayam, ambil kuning telurnya saja
• 2 sdm kanji, encerkan dengan air
• 1/2 sdm garam
• 70 ml air

Langkah

1. Campurkan semua materi kulit, aduk hingga Kalis.
2. Pipihkan di teflon, tusuk-tusuk dengan garpu supaya nanti tidak menggelembung. Pinggirannya juga ditekan-tekan dengan garpu. Masak di api kecil sekitar 15 menit.
3. Untuk materi fla, kocok telurnya dulu kemudian campurkan semua bahan. Aduk hingga merata. Tuangkan di atas kulit yang sudah dimasak selama 15 menit.
4. Tutup dan masak dengan api kecil kurang lebih 30 menit atau hingga vla sudah tidak lengket.
5. Setelah matang diamkan sepuluh menit hingga agak masbodoh gres pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share supaya facebook mencatat ibu yaitu anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

resep : Cyn

Resep Nastar Lumer Ala Jtt By Tintin Rayner

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Nastar Lumer Ala Jtt By Tintin Rayner

Abis nyobain nastar keju lumer mba Susi kemaren,makin ingin tau sama resep2 nastar lumer.. biasa dah kalo lagi demen 1hal olwess diterus2in sampe bosen..ckikikk

Naah,critanya(beneran nih critanya bukan alibi mau baking wkakak ) anak mbarep Senen disuruh gurunya bawa snack2 khas imlek..laah diriku Senin-Rabu keluar kota sama mertua,jadii saya buatin aja Nastar sekarang!kan nastar ga kedaluwarsa kan sampe Senin?hehe.. agar dapat sekalian bagi2 ke temen2nya:)

Padahal hari ahad ini mau praktik bikin ogura cake,yg lebi penting dulu lahh buat anak..#bijak

Nastarnya lumerrr,empukkkk,kalo yang suka nastar keras/kriuk ga bakal cocok pake resep ini soale ini tipe nastar yang pulen empuk buat yang suka ngemut2 nastar gres cocok..

Resep penyesuaian dari mbak Endang Jtt makasi ya mbaaa #hugggg

Cusss resepnya!!

by Tintin Rayner

Bahan-bahan 

• 150 gr Butter (orchid,triangle,ellevire)
• 100 gr Margarin (blueband,palmia)
• 90 gr Gula Halus
• 250 gr Tepung Kunci
• 150 gr Maizena
• 100 gr Susu Bubuk
• 3 btr Kuning Telur
• 1/4 sdt Vanilla bubuk(bole skip)

Langkah 

1. Kocok Butter+margarin+gula halus+vanili hingga mengembang.
2. Turunkan kecepatan speed paling rendah,masukkan kuning telor,kocok asal rata yah..
3. Masukkan adonan terigu maizena susu bubuk sedikit demi sedikit hingga tercampur rata pake spatula,adonan siap digunakan! 
4. Pipihkan adonan,isi dengan selai nanas(aku bulat2kan dulu supaya cepat) kali ini saya bikin bentuk oval agar ndak bosen.
5. Taroh di loyang yang uda di alasi kertas roti (aku pake tray anti lengket)
6. Bakar 150 derajat selama 15 menit.
7. Panggang lagi 15 menitan suhu 150-160 derajat.. sampe matang+harumm
8. Waah beberapa retak.. hiks2

Cara Membuat Selai:

Masak nanas, kayu bagus dan cengkeh hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan dapat dibentuk.

BAHAN :

• 1 buah nanas palembang, kupas, parut atau blender
• 200 gram gula pasir
• 2 batang kayu manis
• 3 butir cengkeh

Warning : resep ini cuma cuco buat para penggemar yang lumer2 di lisan yaa..nyessss..

Nastar Lumerrr meski bentuknya rada bohay,tp sekali emut pribadi nyess..

Hmmm ngiritnya bikin sendiri..padahal untuk taste+textur senikmat ini,harus merogoh kocek ratusan ribu setoples diluar sini:)

Empuk,pulen,nikmat,ga direm dapat kalap nih maemnya..*nooooo

Digigit amprull semua,lebi baik pribadi happ aja..xixixi

Kalo bikin sendiri ga keroyokan bikin 1/2 resep aja yaa:) cepet koq..kalo pengen cpt banyakin adonannya,trus isian sedeng2 aja per butir nya..kalo pengen adonan tipis,isian banyakk ya lebi usang kesudahannya :

Cara Menciptakan Cilok Kuah Sederhana. Rasa Gurihnya Bikin Nagih !

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Cara Menciptakan Cilok Kuah Sederhana. Rasa Gurihnya Bikin Nagih !

Bahan-bahan:

• 500gr tpung tapioka/kanji/aci
• 250gr tpung terigu
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Royco sapi 1 sachet

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah dan masukkan semua materi yang ada. Campur hingga rata, kemudian tuangkan air panas sedikit-demi sedikit hingga kalis.
2. Bunda dapat memberi isian dengan telur puyuh, sosis, penggalan daging ayam, abon atau sambel pecel. Setelah diberi isian, kemudian bulatkan.
3. Rebus air hingga panas, kemudian masukkan gabungan cilok dan terus rebus hingga cilok mengapung. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Bumbu kuah:

• Bawang putih 3 siung cingcang kasar
• Daun bawang potong memanjang
• Merica
• Garam
• Royco 1sachet

Cara Membuat:

1. Semua materi ditumis hingga wangi. Kemudian tuang air secukupnya dan beri bumbu royco.
2. Tunggu hingga mendidih gres masukan ciloknya.
3. Cilok kuah yang lezat dan gurih sudah jadi dan siap disajikan!
4. Bihun, saos tomat, saos sambal, kecap manis, irisan daun bawang dll.

Selamat mencoba ya bunda ..!

Sumber : resepharian

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share agar facebook mencatat ibu yakni anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Menciptakan Martabak Telur Simple Dan Mudah Ala Tukang Martabak Jajanan Pinggir Jalan

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Menciptakan Martabak Telur Simple Dan Mudah Ala Tukang Martabak Jajanan Pinggir Jalan

Meskipun maratabak telor dapat dibeli dengan mudah di pinggir jalan, namun membuatnya sendiri selau memberi kepuasan yang lebih bagi kita. Ya kan bun? Toh bikinnya juga nggak sulit-sulit amat kok. Contohnya yaitu resep martabak telor yang simpel dan mudah dari Bunda Fifin Fiandra. Walau mudah dan simpel, tapi ranasnya uenaaak!. Simak resepnya berikut ini:

Bahan Kulit:

• 250 gr tepung terigu
• 250 cc air
• 3 sdm tepung bumbu brand apa saja boleh
• 2 sdm minyak goreng
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam

Bahan Isi:

• Daging Sapi atau ayam
• 2 butir telor
• Daun bawang
• 1/4 sdt garam
• Bumbu gulai

Cara Membuat:

1. Kulit: Campur semua materi ada, kemudian aduk hingga rata. Sisihkan
2. Adonan kulit ini dibentuk agak cair, spt menciptakan dadar. Kalau bunda repot, dapat juga memakai kulit lumpia instan ibarat pd gambar
3. Isi : masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris, garam, telor, daging rebus cincang, dan bumbu gulai.
4. Kemudian aduk hingga rata.
5. Panaskan wajan anti lengket dan bikin dadar tipis. Untuk lebih mudah dan cepat, dapat memakai wajan kwalik.
6. Ambil satu kulit martabak, kemudian taruh isi di tengah, dan kemudian lipat ibarat amplop.
7. Balik dan pindahkan ke wajan yg berisi minyak panas
8. Jika memakai kulit lumpia instan, tinggal di isi sj kemudian lipat bentuk amplop dan rekatkan pinggirnya dg air atau putih telur
9. Goreng memakai minyak panas hingga matand dan berwarna kecoklatan
10. Dan inilah hasilnya. meskipun mudah dan mudah tapi kesudahannya maknyus plus bikin pingin makan-dan makan lagi, hehe.
11. Sajikan dengan cabe, acar, ataupun saus.

Sumber : resepharian

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share semoga facebook mencatat ibu yaitu anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Pastel Isi Sayur. Enak, Gurih Dan Sehat....

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Pastel Isi Sayur. Enak, Gurih Dan Sehat....

Bahan-bahan

• 250 gram tepung terigu
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan munjung/penuh tepung kanji
• 1 sendok makan margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 120 ml air

Cara menciptakan pastel isi sayur

• Masukkan dan campurkan semua materi menjadi satu ibarat terigu, minyak, kanji, margarin garam kedalam wadah, aduk rata kemudian masukkan air bertahap sambil campuran di uleni hingga kalis dan diamkan campuran selama 10 menit

Bahan untuk isian

• 1 buah kentang potong dadu kecil
• 1 buah wortel potong dadu kecil
• 5 buah kacang buncis potong kecil-kecil
• 4 siung bawang putih kemudian haluskan
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• Garam secukupnya dan
• Penyedap secukupnya
• Air secukupnya

Cara memasak materi isian pastel isi sayur

• Tumis bawang putih yang sudah di haluskan tadi dengan lada debu hingga harum, kemudian masukkan semua materi sayur yang sudah di potong-potong tadi dan beri air sedikit, garam dan penyedap secukupnya, masak materi isian tersebut hingga kering.
• Ambil kulit pastel dan tipiskan kemudian beri materi isian dan tekan ujungnya hingga rapat.
• Panaskan minyak di atas wajan kemudian goreng pastel yang sudah di kasih isian hingga matang.

Selesai dan selamat mencoba bunda!….

Silahkan lanjut membaca Resep Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Robek

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share agar facebook mencatat ibu yaitu anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep dan Foto by Bunda Yunda Yun

Resep Stick Tempe Goreng Telur Super Lezat

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Stick Tempe Goreng Telur Super Lezat

Bahan-bahan

• 3 papan Papan Tempe Kecil
• 2 butir Telur
• 4 sdm Tepung Terigu
• 5 siung Bawang Putih (uleg halus)
• 1 sdt Kaldu Bubuk (me : ayam)
• Secukupnya Merica
• Secukupnya Garam

Langkah menciptakan :

1. Kukus tempe, lalu potong-potong memanjang menyerupai stick.
2. Kocok telur, tepung terigu, merica, garam, kaldu abu ayam, bawang putih yang sudah di uleg. Asal saja, biarkan tetap ada gerindil-gerindilnya.
3. Masukkan tempe ke kocokan telur tadi lalu goreng satu per satu dengan api sedang hingga kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan. Stick Tempe Goreng Telur siap disantap.

Tips Memilih dan Menyimpan Tempe yang Benar dan Sehat

1. Tempe termasuk salah satu materi masakan yang dibentuk dari kacang kedelai yang difermentasikan dengan jamur. Meskipun harganya cenderung murah, namun kandungan gizi tempe sangatlah tinggi, diantaranya : protein, serat, kalsium, Vitamin B, zat besi, fosfor, karbohidrat, lemak sehat, karoten, Vitamin B1, dan lainnya.
2. Tempe mempunyai kandungan penting yang diperlukan untuk kesehatan kita, misanya antioksidan, antibakteri, dan antibiotika. (BAhaya mengonsumsi ayam broiler untuk kesehatan)
3. Ketidak tahuan sebagian orang akan keistimewaan dan khasiat tempe menciptakan masakan yang satu ini dipandang sebelah mata. Padahal tempe sangat istimewa dan mempunyai khasiat yang besar untuk kesehatan, diantaranya : kandungan lemak tak jenuh membantu menurunkan risiko penyakit jantung, kandungan antioksidannya membantu menangkal radikal bebas, kandungan mineralnya ampuh mencegah anemia, zat antibiotik dan antibakterinya cantik untuk mengatasi nanah penyebab kolera dan diare, kandungan seratnya ampuh mengendalikan kadar gula darah, dan masih banyak manfaat lainnya.Sayangnya, ketika ini banyak oknum curang yang mencampur tempe dengan bahan-bahan berbahaya, contohnya pewarna tekstil, dan materi lain yang berbahaya bagi kesehatan. Nah, disini Dapuronlineku akan menyajikan tips menentukan dan menyimpan tempe yang benar.

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share agar facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Menciptakan Masakan Ringan Anggun Nastar Gulung Yang Lembut Dan Meleleh Di Mulut!

Resep Bunda    Februari 28, 2020    Comment   

Resep Menciptakan Masakan Ringan Anggun Nastar Gulung Yang Lembut Dan Meleleh Di Mulut!

Kue Nastar Gulung ini ialah salah satu masakan ringan manis yang wajib ada di hari raya idul fitri. Karena hampir disetiap rumah niscaya menyediakan masakan ringan manis kering nastar untuk menyambut para tamu, sodara tetangga yang datang, dampaknya nanti para tamu tidak mau merasakan bahkan menyentuh masakan ringan manis kering ini lantaran sudah bosan duluan.

Namun tetapi hal itu dapat bunda akali dengan menciptakan nastar yang beda dari biasanya menyerupai nastar gulung ini, lantaran tampilannya terlihat berbeda dan lebih menarik. Selain itu juga masakan ringan manis nastar ini teksturnya sangat lembut dan saat di gigit ada sensasi melelehnya di mulut. Pastinya dari penampilan yang bagus akan menciptakan para tamu ingin tau dan pingin mencobanya.

Berikut ini ialah resep masakan ringan manis nastar gulung ala Bunda Yunda Yun yang nikmat dan simpel tentunya

Bahan-bahan:

• Tepung terigu protein sedang 300 gram
• Margarin 200 gram
• Tepung maizena 4 sendok makan
• Gula tepung / halus 3 sendok makan
• Kuning telur 2 butir
• Kuning telur 1 butir hanya untuk olesan saja dan tambahkan 1 tetes pewarna kuning/nanas
• Selai nanas secukupnya atau dapat bunda bikin selai nanas sendiri

Cara menciptakan masakan ringan manis nastar gulung

1. Dalam wadah. Ayak 300 gram tepung terigu, dengan 4 sendok makan tepung maizena dan 3 sendok makan gula halus, kemudian masukan 200 gram margarin kemudian aduk-aduk memakai jari hingga berderai.
2. Masukkan 2 butir kuning telur, kemudian aduk kembali hingga rata dan berbentuk adonan, kemudian tutup campuran memakai plastik dan biarkan di dalam kulkas selama 20 menitan.
3. Setelah 20 menit berlalu, keluarkan kemudian giling campuran hingga tipis, kemudian giling lagi memakai rolling pin khusus untuk masakan ringan manis nastar, supaya teksturnya beralur menyerupai yang terlihat pada gambar di atas.
4. Kasih sedikit selai nanas kaku gulungkan dan pastikan dibagian yang beralurnya ada di sisi luar, lakukan terus hingga campuran habis kemudian olesi dengan kuning telur bab luarnya yang sudah diberi pewarna kuning.
5. Panaskan panggangan dengan suhu 180 derajat celcius dan panggang selama 35 menit, atau hingga matang tergantung panggangan masing-masing.
6. Selesai! sekarang Kue Kering Nastar gulung selai nanasnya jadi, dan biarkan cuek kemudian simpan dalam wadah yang kedap udara atau toples kesayangan bunda.

Catatan penting: Dalam penggunaan tepung wajib pakai tepung yang protein sedang supaya akhirnya memuaskan, dan untuk gulanya di sarankan pakai gula halus yang sudah diayak sebelum dicampurkan dengan materi lain semoga nanti hasil kuenya lebih lembut, serta margarin dapat bunda ganti dengan butter untuk menghasilkan masakan ringan manis yang lebih enak.

Ketika bunda mengaduk campuran disarankan tidak terlalu usang supaya masakan ringan manis keringnya tidak amblas.

Selamat mencoba bundsa yaaa..!

Sumber : inirecepis