Resep Bunda: resep-ayam
Tampilkan postingan dengan label resep-ayam. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep-ayam. Tampilkan semua postingan

Jumat, 28 Februari 2020

      Comment   

Tips Menciptakan Bumbu Empal Untuk Ayam, Lele, Tempe, Tahu Dan Hati

Tips Membuat Bumbu Empal untuk Ayam, Lele, Tempe, Tahu dan Hati - Jika anda ingin menciptakan menu enak secara berdikari di rumah dan dengan sensazi enak ala restoran serta pastinya sangat sedap untuk dinikmati bersama keluarga. Sajian enak untuk bumbu ayam, lele, tempe, tahu dan ati sangat gampang untuk di coba di rumah. Selamat mencoba :)

Jika anda ingin menciptakan menu enak secara berdikari di rumah dan dengan sensazi enak al Tips Membuat Bumbu Empal untuk Ayam, Lele, Tempe, Tahu dan Hati

Bahan :
Ayam/Lele/Tempe/Tahu/Ati (sesuai selera)
7 bh Bawang putih
1 sdm Ketumbar
7 bh Kemiri
4 cm Kunir
3 cm Laos
25 ml Air Asam jawa
2 sdm Garam
1 sdm Gula
200 ml air

Cara Membuat :
1. Cuci higienis olahan yang akan di beri bumbu.
2. Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar, kemiri, kunir, dan laos.
3. Panaskan 200 ml air beserta olahan (ayam/lele/tempe/tahu/ati) bersama bumbu.
4. Rebus hingga bumbu menyatu dan olahan menjadi lunak.
5. Olahan siap untuk di goreng.

Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

Dengan bumbu ini di jamin hasil ayam goreng, lele goreng, tempe goreng, tahu goreng maupun ati. Sangat enak untuk dinikmati.

Dan demikianlah resep kuliner Indonesia ini kami buat, agar resep sederhana ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.

Selamat mencoba :)

sumber gambar : http://www.catering-ibuira.ol-shop.net/produk/-/nasi_box_ayam_goreng
      Comment   

Cara Menciptakan Ayam Panggang Suka-Suka

Resep Membuat Ayam Panggang suka-suka - Hai bagaimana keadaan Umi hari ini, masih segar kan. Oh ya Umi sehabis hari kemaren kita telah membahas mengenai resep cara menciptakan ayam panggang, hari ini saya juga ingin membagikan resep ayam panggang yang telah dimodifikasi.

Dan alhasil yaitu rasanya lebih mantap dan menciptakan pengecap ketagihan, resep ini saya dapatkan dari saudara saya, dan dikala saya pelajari, teryata resep ayam ini juga mengandung vitamin yang belum ada di resep ayam panggang kemaren.

Oh ya Umi sehabis hari kemaren kita telah membahas mengenai CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG SUKA-SUKA

Contohnya saja didalam bumbunya terdapat campuran jinten, yang sebagaimana kita tahu, jinten yaitu cairan yang sanggup menyehatkan badan kita, wah,,, menjadi semakin tertantang nih untuk membuatnya, hehehe.

Oh ya Umi, daripada ingin tau saya bagikan resepnya ya, dan resepnya ini khusus buat umi dirumah yang ingin menyiapkan program keluarga dengan keluarga tercinta, sepakat berikut Resep Masakan Cara Membuat Ayam Panggang yang Suka-Suka, selamat mencoba ya.

Bahan ayam panggang :
  • 500 ml santan kental
  • 2 daun jeruk
  • 1 ekor ayam sedang
  • 1 serai dipecah
  • minyak goreng
  • 3 sdm kecap manis

Bumbu ayam panggang :
  • 2 potong lengkuas
  • 1/2 st jinten
  • gula dan garam secukupnya
  • 5 kemiri
  • 1 sdm tumbar

Cara menciptakan ayam panggang :
  1.  Panaskan minyak goreng terlebih dahulu
  2. Tumis bumbu halus
  3. Beri daun jeruk dan serai hingga baunya agak harum
  4. Ayam masukkan dan masak hingga ayam terasa kaku
  5. Tuang santan encer kedalamnya
  6. Dan masak setengah matang
  7. Lalu tambahkan satan yang kental, dan masak hingga kering
  8. Campurkan kecap bagus dan minyak goreng
  9. Oleskan pada ayam panggan secara merata
  10. Lalu panggang ayamnya hingga dirasa sudah masak
  11. Jika anda suka pedas, tambahkan sambal sesuai selera
  12. Makanan siap disantap
Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

Demikian resep lebaran untuk ayam panggang jilid 2 ini, supaya Resep Masakan Cara Membuat Ayam Panggang yang Suka-Suka ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, kalau Anda ingin berdiskusi, silahkan untuk berkomentar di kolom yang telah saya siapkan ya, hingga bertemu lagi di resep umiku lainnya ya, terimakasih.
Source Image : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF0sgmqjWEi6qnHieTtUAJ6mSphZHacWPJv3FZqwABqwynFj63MuMh-mcBh3M-0yNdOeyNAXgo6TBXeEdd2ZpPQm8JEgRSDteBa0VARmrEWWhP68XqkdOSZM3fT0-XslAfXcajBGpcrCk/s1600/ayam+bakar+small.jpg
      Comment   

Cara Menciptakan Soto Ayam Terbaru

Resep Soto Ayam Terbaru adalah resep masakan indonesia yang tiada duanya, masakan ini sanggup kita temui di banyak sekali kota di Indonesia, dan masakan ini selalu ada sih di pinggir-pinggir jalan, alasannya yaitu memang masakan ini favorit di Indonesia.

Menu masakan ini juga sanggup kok menjadi pendekar ketika perut memang sudah lapar, terutama bagi buat anak kost-kostan, alasannya yaitu memang harga dari soto ini terjangkau.

Masakan ini sama dengan Resep Cara Membuat Kare Daging yang kemaren kita bahas, yaitu bahan-bahan yang dibutuhkan tergolong banyak, ada lebih dari 2 materi yang harus kita sediakan terlebih dahulu, tetapi jangan gampang mengalah ya, alasannya yaitu bahan-bahan soto ayam, ada kog dipasar tradisional, selamat mencari ya.

Saat Anda ingin berkuliner ria silahkan mencoba masakan khas kawasan Indonesia ini, dan jikalau para Umi dirumah ingin mencoba bagaimana menciptakan kuliner ini, berikut Resep Soto Ayam. Selamat mencoba ya. 

adalah resep masakan indonesia yang tiada duanya CARA MEMBUAT SOTO AYAM TERBARU

Bahan 1 / Bumbu soto ayam:
  • 5  bh bawang putih
  • 5 bh bawang merah
  • ½ sdt merica
  • 1 bh tomat
  • 2 bh miri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunir

Bahan 2 / Bumbu soto ayam:
  • ½ kg daging
  • 2 cm Laos
  • 1 bh jeruk purut
  • 1 bh sere
  • 1 bh seledri (dirajang lembut)
  • garam dan gula secukupnya 

Dari resep masakan sederhana soto ayam aku ini, sehabis materi 1 dan materi 2 terkumpul, kita masih harus mencari materi isinya dari soto ayam, sabar ya Umi, bahanya juga banyak sekali dipasar dan harganya juga terjangkau, barikut materi isinya.

Bahan isi soto ayam:
  • Kentang goreng
  • Telor
  • Mie Suun
  • Kecambah
  • Koyah (parutan kelapa renta di sangrai)

Setelah materi isi sudah terkumpul, maka kita sediakan dulu materi untuk ayamnya, yaitu tinggal beli ayamnya, berikut keterangannya ya.

Bahan ayam :
  • Ayam ½ kg, diberi bumbu soto sedikit, direbus hingga airnya hampir habis kemudian digoreng.

Kalau orang Indonesia itu tanpa pedas, maka niscaya ada yang kurang, bener tidak?, oke biar resep masakan indonesia ini yaitu soto ayam kita lebih lezat, berikut bumbu sambalnya.

Bumbu sambal soto ayam:
  • Cabe rawit direbus
  • Miri goreng
  • Jeruk pecel
  • Garam, gula secukupnya 

Setelah bahan-bahan tersebut terkumpul, maka ini yaitu pecahan terakhir, yaitu cara membuatnya, aku sarankan sih selalu menjaga kebersihan ya, biar rasa dan kandungan ayamnya tidak hilang, berikut caranya. Selamat mencoba.

Cara buat soto ayam yang enak:
  1. Gunakan air kaldu sesuai selera untuk airnya.
  2. Bahan 1 dihaluskan.
  3. Ditumis dan ditambahkan materi 2 kecuali daging hingga matang.
  4. Masukkan bumbu yang ditumis tadi kedalam rebusan daging dan tambahkan kecap jikalau Anda ingin Anda agak manis.
  5. Tunggu hinga hingga masak, dan biar lebih manisnya sajikan dengan bawang goreng, agar nafsu makan meningkat.
Setelah kita sedikit membahas mengenai bagaimana cara menciptakan soto ayam, kali ini aku juga ingin membahas bermacam-macam resep kuliner soto yang ada di Indonesia, berikut artikelnya dan selamat mencoba.

1. Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi

Bahan soto betawi:
  • 3 lembar daun jeruk yang masih segar
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 Buah tomat segar
  • jeruk nipis secukupnya
  • 1 batang daun bawang (kita iris kecil-kecil terlebih dahulu)
  • 500 gram daging sapi segar (atau berdasarkan selera)
  • 1 batang serai, (memarkan terlebih dahulu)
  • santan kelapa
  • gula dan garam secukupnyaBahan tambahan soto betawi:
  • 3 buah telur ayam rebus dipotong sesuai selera
  • Bawang goreng
  • 3 buah kentang rebus
Bumbu soto betawi yang dihaluskan:
  • 1 cm jahe
  • 5 siung bawang merah ukuran sedang
  • 5 buah kemiri
  • 1 cm kunyit (bakar kunyitnya hingga baunya terasa harum)
  • 3 siung bawang putih ukuran sedang
Cara menciptakan soto betawi enak dan gurih:
  1. Siapkan daging sapinya.
  2. Cuci higienis dan rebus di atas api sedang hingga dagingnya terasa empuk.
  3. Pisahkan antara daging dan kaldunya (air sisa rebusan daging sapi).
  4. Lalu potong kecil-kecil daging sapinya sesuai selara kita.
  5. Ambil bumbu yang telah dihaluskan tadi.
  6. Tumis bumbunya hingga baunya terasa harum.
  7. Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong tadi.
  8. Aduk hingga rata biar bumbu sanggup meresap kedalam daging.
  9. Ambil lengkuas, serai, kemudian daun jeruk, kemudian tambahkan secukupnya dengan garam dan gula.
  10. Lalu jadikan satu antara kaldu, bumbu yang telah ditumis dengan daging diatas wajan.
  11. Tambahkan santan dan aduk hingga rata.
  12. Dan masak semuanya hingga daging benar-benar empuk dan kuah santan mulai agak menyusut.
  13. Setelah itu siapkan mangkok bersih.
  14. Angkat dan sajikan dengan materi tambahan yang telah kita siapkan tadi.

2. Resep Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Asli

Bahan yang diperlukan:
  • 1 ekor ayam kampung (kalau tidak ada sanggup diganti dengan ayam babon atau ayam lainnya)
  • 3 batang serai, (memarkan terlebih dahulu)
  • 5 lembar daun jeruk
  • garam, gula, minyak secukupnya
  • 1500 cc air bersih
  • 1 sdt lada bubuk
Bumbu soto yang dihaluskan:
  • 1 ruas jahe yang masih bagus
  • 2 ruas kunyit, bakar terlebih dahulu
  • 10 siung bawang merah ukuran sedang
  • 4 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
  • 5 siung bawang putih ukuran sedang
Bahan sambal:
  • 4 buah cabe merah ukuran sedang
  • 2 siung bawang putih ukuran sedang
  • garam secukupnya
  • 5 buah cabe rawit merah atau berdasarkan selera Anda
Cara buat soto lamongan asli:
  1. Siapkan daging ayamnya, potong menjadi 4 bagian.
  2. Lalu bersihkan hingga benar-benar bersih.
  3. Setelah itu rebus daging ayamnya hingga daging agak empuk.
  4. Siapkan materi yang telah dihaluskan dan tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga baunya harum.
  5. Setelah terasa bau, masukkan materi tumisan tadi kedalam air rebusan daging ayam tadi.
  6. Tambahkan gula, lada bubuk, dan garam secukupnya kemudian aduk-aduk hingga rata.
  7. Masak hingga dagingnya matang dan empuk, dan angkat.
  8. Goreng daging ayam tadi hingga berwarna kecoklatan kemudian suwir-suwir dagingnya.
  9. Soto ayam siap disajikan dengan sambal yang telah kita buat tadi.

3. Cara Membuat Soto Ayam Madura Spesial

Bahan-bahan soto ayam madura:
  • Ayam 1 ekor, potong-potong
  • Minyak goreng secukupnya
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Garam 1 sendok makan
  • Gula pasir ½ sendok makan
  • Air 2 liter
Bumbu halus:
  • Merica ½ sendok teh
  • Jahe 1 cm
  • Bawang putih 7 siung
  • Kunyitbakar2 cm
  • Kemiri sangrai 4 butir
Bahan pelengkap:
  • Jeruk nipis 2 buah
  • Seledri 2 batang, iris halus
  • Bawang daun 2 helai, iris-iris
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Telur rebus 3 butir, potong-potong
  • Soun 50 gram, seduh dengan air panas
  • Tauge pendek 75 gram
Bahan taburan:
  • Keripik kentang
  • Bawang goreng
Cara buat soto ayam madura:
  1. Siapkan daging ayamnya, basuh higienis dan potong-potong berdasarkan selera
  2. Setelah dagingnya bersih, rebus dengan air hingga mendidih dan sisihkan airnya alasannya yaitu sanggup dibentuk kaldu,
  3. Angkat daging ayam yang telah direbus tadi dan panaskan minyak goreng dengan api sedang
  4. Goreng ayam hingga berkulit, kemudian kita angkat dan dinginkan
  5. Setelah agak hirau taacuh kemudian kita potong kecil-kecil atau kita suwir-suwir biar dikala memakannya tidak terlalu sulit
  6. Lalu siapkan bumbu yang telah kita haluskan pada waktu pertama tadi, tambahkan daun jeruk dan serai, kemudian tumis hingga anyir terasa harum
  7. Setelah itu angkat bumbu tumisnya dan masukkan kedalam kaldu ayam
  8. Campurkan merica, gula dan garam secukupnya dan aduk hingga merata
  9. Setelah itu masak hingga cukup matang
  10. Siap disajikan dengan keripik kentang dan bawang goreng, oh ya kalau ingin sambal sanggup kog Umi buat dengan level pedas yang Umi sukai

4. Cara Membuat Soto Ayam Kuning

Bahan-bahan:
  • Daging Ayam Segar (bisa ayam jawa, babon atau ayam potong lainnya)
  • 50 g Soun
  • 3 buah Tomat
  • 200 gr Tauge
  • Bawang goreng secukupnya untuk materi taburan
  • 200 g Kol, (potong-potong sesuai selera)
  • Telur ayam rebus
  • Kentang rebus
  • Air higienis secukupnya
Bumbu:
  • 1 batang Daun bawang
  • 2 batang Serai, (kita memarkan terlebih dahulu)
  • 2 Daun jeruk purut ukuran besar
  • Minyak goreng
  • 25 gram Lengkuas
  • 2 helai Daun salam
Bahan / Bumbu yang dihaluskan:
  • 1 cm Jahe
  • 4 Kemiri, (kita disangrai terlebih dahulu)
  • 2 Bawang putih 2 ukuran sedang
  • 3 Bawang merah ukuran sedang
  • 5 g Kunyit
  • Garam, gula secukupnya
  • 1/2 sendok teh Merica
Cara buat soto ayam bumbu kuning yang benar dan enak:
  1. Potong-potong daging ayamnya terlebih dahulu dan bersihkan dari kotoran dan dalamannya, kemudian rebus dan sisihkan, untuk air rebusannya kita jadikan kaldu.
  2. Tumis materi yang telah dihaluskan hingga aromanya harumnya.
  3. Setelah bumbunya ditumis kita masukkan atau campurkan ke dalam daging ayam  yang telah di rebus pada awal tadi.
  4. Tambahkan air, serai, lengkuas, dedaunan, aduk hingga rata dan diamkan kurang lebih 20-30 menit biar bumbunya meresap dengan baik.
  5. Masak semuanya hingga dagingnya empuk.
  6. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  7. Setelah itu kita angkat dan potong-potong sesuai selerai, untuk daging ayamnya sanggup kita suwir-suwir dan kita pisahkan tulang dengan dagingnya.
  8. Sajikan dengan materi taburan ibarat telur ayam rebus, kentang rebus, dan bawang goreng.
  9. Selamat makan.

5. Cara Membuat Soto Ayam Bening Spesial  yang enak banget

Bahan Soto Ayam:
  • daging ayam jawa/kampung segar (kalau ada, kalau tidak ada sanggup menggunakan ayam babon atau ayam potong)
  • 3 batang daun bawang ukuran sedang
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 3 cm lengkuas yang masih bagus
  • 200 gram kol, iris kecil-kecil
  • 1,2 liter air bersih
  • 250 gram tauge
  • 3 lembar daun jeruk
  • Bahan Isi Soto:
  • 2 buah tomat segar
  • Bawang goreng
  • 2 telur rebus
  • 75 gram soun sebanyak (rendam dengan air panas dulu)
Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 2 sendok teh garam
  • setengah sendok teh merica
  • 1 cm kunyit
  • 6 siung bawang putih ukuran sedang
  • 3 bawang merah ukuran sedang
  • 6 butir kemiri
  • 1 cm jahe
Cara Membuat Soto Ayam Bening yang benar:
  1. Siapkan bumbu yang telah dihaluskan
  2. Tumis semuanya hingga benar-benar harum dan sedap
  3. Lalu angkat dan sisihkan
  4. Potong-potong daging ayam berdasarkan selera dan bersihkan hingga benar-benar bersih
  5. Setelah itu rebus daging ayamnya hingga daging benar-benar empuk
  6. Setelah itu angkat dagingnya dan pisahkan dengan air rebusannya
  7. Air rebusannya jangan dibuang, alasannya yaitu akan dijadikan kaldu
  8. Setelah terpisah, campurkan daging ayam dengan materi atau bumbu hasil tumisan tadi
  9. Tambahkan kedalamnya lengkuas daun salam, serai, dan daun jeruk
  10. Aduk hingga benar-benar rata
  11. Masak hingga daging menjadi empuk
  12. Angkat daging ayamnya dan suwir-suwir dagingnya
  13. Setelah itu kita ke kaldu ayam nya tadi, tambahkan gula dan garam secukupnya kedalam kaldu
  14. Tambahkan daung bawang dan didihkan kuah sotonya sebelum kita menghidangkannya
  15. Isi piring dengan suwiran ayam, tomat, touge, kol, bawang goreng, dan irisan telur secukupnya dan yang terakhir tuangkan kuah soto yang telah mendidih
  16. Selamat menikmati soto ayam bening ya Umi : )
Baca Juga: Resep cara menciptakan mie ayam


Gimana Umi banyak sekali bukan ragam soto yang ada di Indonesia, dan pastinya rasanya sangat enak dan menyehatkan.

Demikian Resep Cara Membuat Soto Ayam hari ini, hingga ketemu dilain resep ya, dan semua resep keluarga yang menyehatkan ada disini, terimakasih.

Sources gambar: http://www.seleranusantara.co.id/media/soto%20ayam%20ponorogo.jpeg.600x0_q85_crop-smart_upscale.jpg
      Comment   

Cara Menciptakan Ayam Goreng Mercon Ala Arema

Resep Ayam Goreng Mercon Ala Arema - Akhir-akhir ini makanan pedas selalu menjadi pembicaraan yang menarik, terlebih lagi di kota tercinta aku yaitu Malang-Jawa Timur yang populer dnegna Aremania : )

Hmm mengapa demikian, mungkin semuanya pada bosen kali ya dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, contohnya ayam goreng kecap, ayam goreng lengkuas, atau bahkan ayam goreng kremes.

Dan alasannya yaitu sangat ramenya masakan pedas ini sampai-sampai banyak juga lho jenisnya, mulai dari mie pedas, kemudian burger pedas, hingga nasi goreng pedas, dan dari situlah menyebabkan kota Malang mempunyai suasana masakan yang menarik.

akhir ini makanan pedas selalu menjadi pembicaraan yang menarik CARA MEMBUAT AYAM GORENG MERCON ALA AREMA

Dari makanan itu ada lho yang menarik yaitu masing-masing dari makanan tersebut mempunyai beberapa level kepedasannya, mulai dari level yang terendah yaitu 1 hingga level yang tertinggi yaitu 10, hmmm betapa pedasnya makanan itu ya.

Dan tidak hanya itu saja makanan jenis ini hingga ada yang menyebabkan perlombaan, dan yang paling besar lengan berkuasa memakan masakan pedas maka dialah pemenangnya, dan hadiahnya juga sangat menarik.

Masakan ini sangat tidak disarankan apabila Umi atau keluarga Umi mempunyai problem di lambung atau usus, alasannya yaitu nanti akan sangat menganggu.

Dan kali ini aku akan membahas mengenai masakan pedas yaitu resep ayam goreng mercon ala Arema, mengapa demikian, alasannya yaitu dikota aku masakan ini sangat populer dan begitu rame di warung-warung, dan pastinya tidak akan kalah lho dengan resep ayam goreng kfc, oke semoga tidak ingin tau berikut Resep Masakan Ayam Goreng Mercon  Ala Arema selamat mencoba.
 
Bahan Masakan Ayam Goreng Mercon Ala Arema
  • 1 ekor ayam jawa
  • 2 lembar daun salam masih segar
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 batang serai ukuran sedang
  • 3 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 400 ml air bersih
Bahan Masakan Ayam Goreng Mercon Ala Arema
  • 10 buah cabai rawit merah (ini sanggup berdasarkan selera Anda, kalau mau level yang pedas sanggup menambahkan cabai rawitnya)
  • 2 cabai merah besar untuk memperlihatkan warna
  • 7 siung bawang merah ukuran besar-besar
    jahe (sedikit saja)
  • 3 siung bawang putih ukuran besar-besar
  • 4 buah kemiri
  • 1 sdt terasi udang (yang telah kita bakar)
  • 1 sdt ketumbar abu halus

Cara Membuat Ayam Goreng Yang Enak

  • daging ayam jawanya kita bersihkan dulu dan pastikan bahwa kotoran dan dalamannya kita buang (jika tidak ingin membuang bab dalaman, silahkan untuk mensisihkannya) 
  • kemudian sesudah higienis kita potong-potong ayamnya berdasarkan selera kita
  • siapkan serai dan basuh higienis serainya kemudian kita memarkan 
  • setelah itu siapkan daun jeruknya kemudian kita bersihkan terlebih dahulu, kemudian kita sobek kecil-kecil
  • siapkan wajan yang bersih, 
  • tuangkan minyak goreng secukupnya
  • panaskan dengan api sedang
  • tambahkan daun salam kedalamnya dan daun jeruk yang sudah disobek kecil-kecil 
  • lalu tumis hingga baunya terasa harum
  • siapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong tadi
    kita masukkan daging ayamnya,
  • masak hingga berubah warna kecoklatan.
  • masukkan gula, garam dan air secukupnya, aduk hingga semuanya rata
  • kecilkan apinya dan masak ayamnya,                              
  • tunggu hingga beberapa menit semoga bumbunya meresap, kemudian angkat
  • goreng daging ayamnya dalam minyak yang sudah dipanaskan
  • sampai benar-benar matang
  • hidangkan.

Jika umi tidak bahagia dengan resep masakan yang pedas-pedas, kami punya lho ayam goreng yang tidak pedas dan resepnya yaitu sebagai berikut ya:

Resep Ayam Goreng


materi tepung krispy :
  • tepung terigu 150 gram
  • merica abu 1/2 sdt
  • garam atau sesuai selera
  • air bersih
  • baking powder 1 sdt
  • garlic powder 1 sdt
  • kaldu abu rasa ayam 1/2 bungkus
  • minyak goreng 
  • tepung maizena 50 gram
Bahan-bahan
  • merica abu 1/2 sendok teh
  • dada ayam 500 gram
  • garlic powder 1 sendok teh
  • garam 1/2 sendok teh
Cara Membuat Ayam Goreng
  1. Marinasi ayam dengan garam, 
  2. lalu tambahkan merica abu dan garlic powder. 
  3. tekan-tekan ayam tersebut semoga bumbunya meresap dengan baik. 
  4. Tutup pancinya semoga meresap dengan baik selama 1 jam di kulkas
  5. Aduk rata semua materi bumbu dan tepung. 
  6. Ambil dan kita kurangi lebih dari 25 gram campuran kemudian campur dengan 75ml air. 
  7. Masukkan ayam yg sdh dimarinasi tadi
  8. Lalu ke dalam tepung cair, sesudah itu gulingkan ke dalam sisa tepung sambil dicubit sedikit-sedikit biar keriting. 
  9. Dan biar tidak banyak minyak yang ada, silahkan goreng dengan panci
  10. Masak semua itu hingga matang, dan sajikan saat masih hangat.

Resep ayam goreng bumbu kuning


Bahan-bahan
  • air higienis 1 L 
  • ayam negeri 1 ekor 
  • daun salam 3 lembar 
  • sereh, geprek terlebih dahulu 3 batang 
  • daun jeruk 4 lembar 
Bumbu halus:
  • kunyit 3 ruas 
  • Garam secukupnya
  • bawang putih 6 siung 
  • bawang merah 8 butir 
  • ketumbar 1 sdm 
  • lengkuas Seruas 
  • jahe 2 ruas 
  • kemiri 5 Butir 
Cara menciptakan ayam goreng bumbu kuning
  1. Ambil ayamnya yang sudah dibersihkan
  2. Kemudian potong-potong sesuia selera
  3. Lalu rebus ayamnya dengan bumbu yang sudah dihaluskan
  4. Pastikan proses rebusnya hingga matang
  5. Lebih baik kalau proses rebusnya memakai preto semoga ayam semakin empuk
  6. Setelah itu cicipi rasanya.              
  7. Dan pastikan waktu rebus tidak kehabisan air ya
  8. Jika sudah angkat dan tiriskan
  9. Lalu goreng ayam sebentar hingga warnanya keemasan
  10. Siap disantap.



 Nah gampang kan, kalau di kota Malang saja ini rame bagaimana ya kalau dikota Anda, hmm jangan hingga kalah, betul tidak.

Demikian ya Resep Masakan Cara Membuat Ayam Goreng Mercon Ala Arema semoga sanggup bermanfaat buat kita semua, hingga jumpa di artikel lainnya ya, terimakasih.

Source image: http://masakan.asia/wp-content/uploads/2013/01/Resep-Ayam-Goreng-Pedas-Maknyus.jpg
      Comment   

Cara Menciptakan Ceker Ayam Pedas Setan Khas Jawa

Resep Ceker Ayam Pedas Setan Khas Jawa - Sebagai orang Jawa rasanya tidak menarik jikalau tidak ada kuliner pedas di lidah, entah mengapa, kuliner pedas di Jawa sangat lezat sekali.

Kali ini aku akan membawakan resep mengenai kuliner pedas yaitu ceker pedas atau yang biasa dikalangan rumah aku disebut dengan ceker setan.

Hiiiii serem bukan, kuliner ceker setan ini tidak hanya sensasi pedasnya yang menantang, tetapi juga mempunyai keuntungannya lho, diantara manfaat ceker ayam setan yaitu adanya vitamin dan protein yang di hasilkan oleh daging ayam dan juga buah cabai nya, sehingga sanggup menambah energi dan menambah stamina kita, dan pastinya tidak kalah dengan kandungan mie ayam ceker : )

Dan hati-hati lho dikala kita mengonsumsi ceker ayam ini, alasannya ceker ayam mengandung kolesterol jadi jangan hingga kebanyakan ya ketika memakannya.

Dan alasannya kuliner pedas ini sangat rame sekali balasannya berbagai yang jual ceker ayam, entah itu dijadikan sub ceker ayam, ataupun dijadikan kuliner pedas.

Baiklah niscaya penasaran, biar tidak ingin tau aku bagikan resep ceker ayam ya, berikut resepnya, selamat mencoba. 

Sebagai orang Jawa rasanya tidak menarik jikalau tidak ada kuliner pedas di pengecap CARA MEMBUAT CEKER AYAM PEDAS SETAN KHAS JAWA


Resep ceker ayam


Bahan / olahan ceker ayam setan
  • 1/2 kg ceker ayam jawa
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah cabai merah, iris tipis serong
  • air panas
  • minyak goreng, gula dan garam secukupnya
  • 1 sdt merica bubuk

Bumbu ceker ayam setan yang dihaluskan
  • 3 cabai rawit atau kalau sanggup di tambahkan sesuai level yang anda sukai
  • 2 siung bawang putih ukuran sedang
  • 6 buah bawang merah ukuran sedang
  • 2 cabai merah biasa
  • 1 sdt ketumbar

Resep Masakan Cara Membuat Ceker Ayam Pedas Setan Khas Jawa

Cara menciptakan ceker ayam setan yang lezat dan pedas
  1. Siapkan air bersihnya, nyalakan kompor dengan api sedang, dan rebu airnya hingga benar-benar mendidih
  2. masukkan 1/2 kg ceker ayam jawanya kemudian diamkan selama kurang lebih 10 menit
  3. setelah 10 menit pastikan daging ceker telah empuk, sehabis itu angkat dan tiriskan
  4. sisa airnya simpan dulu alasannya itu menjadi kaldu ayamnya yang nanti akan kita proses lagi
  5. memarkan serainya
  6. siapkan bumbu-bumbu halus yang telah kita olah sebelumnya
  7. tumis bumbunya dan campur dengan serai, daun salam dan cabai hingga baunya harum
  8. ambil ceker yang telah ditiriskan dan masukkan kedalam bumbu tadi, oh ya jangan lupa ya, masukkan juga bersamaan dengan kaldu ayam.
  9. tambahkan gula, merica dan garam berdasarkan selera anda.
  10. masak hingga matang, dan siap di hidangkan 
  11. jika ingin kelihatan enak, silahkan menghidangkannya dengan mentimunya ya.


Eits jangan keburu kabur dulu ya Umi, aku punya resep lainnya yang tidak kalah dengan resep ceker setan, yah walaupun sama-sama pedasnya sih, tapi cara memasak diresep aku yang kedua ini lebih simpel dan mudah, ingin tau yuk simak baik-baik ya, selamat mencoba.

Resep ceker mercon

Bahan
  • daun salam 2 lembar 
  • daun jeruk 2 lembar 
  • ceker ayam 500 gr 
  • kemiri 3 butir 
  • Air, penyedap, garam, gula secukupnya
Bumbu Halus
  • cabe rawit merah 10 buah 
  • bawang putih 4 butir 
  • tomat 1 buah 
  • cabe merah 10 buah 
  • bawang merah 6 butir 

Cara menciptakan ceker ayam mercon

  1. Ambil cekernya dan basuh hingga bersih
  2. Kemudian rebus ceker tersebut
  3. Pastikan dikala merebus, cekernya sudah empuk
  4. Lalu kasih daun salam, sereh, jahe
  5. Kemudian rebus bumbu halus hingga matang, 
  6. Setelah itu tumbuk bernafsu dengan alat anda
  7. Tumis bumbu yang sudah kita haluskan
  8. Dan beri daun jeruk dan daun salam
  9. Masukkan ceker kedalam adonan
  10. Aduk hingga rata
  11. Lalu beri air garam, gula penyedap dan garam secukupnya
  12. Masak hingga airnya habis, dan sesekali dicicip
  13. Ceker ayam mercon siap disantap.

Demikian  Resep Masakan Ceker Ayam Pedas Setan Khas Jawa panasaran ingin membuatnya kan, dan jangan hingga berlebihan ya, alasannya niscaya akan menganggu kesehatan kita.

Masakan ceker ayam tidak hanya dibentuk pedas saja lho Umi, masih banyak yang sanggup kita kreasikan menyerupai soto ceker ayam, keripik ceker ayam, hingga sop ceker ayam, dan masih berbagai yang sanggup kita buat dengan ceker tersebut.

Akhirnya cukup sekian resep masakan ini yang sanggup kami sampaikan kepada Umi dirumah, semoga bermanfaat buat kita semua ya, terimakasih
source image: http://warungcakyu.com/uploads/public/543/4c0/6d7/5434c06d79daa897358216.jpg
      Comment   

Cara Menciptakan Ayam Garing Ala Restoran

Resep Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran - Setelah kita berkutat dengan resep masakan ikan dan sayur hari ini saya kembali lagi dengan resep masakan ayam. Memang betul resep masakan olahan ayam ini sangat aneka macam variannya, dan tak akan habis kalau kita menghitungnya.

Olahan Ayam sangat gampang dimasak sebab dagingnya yang lunak dan gampang sekali bumbu masuk kedalam daging tersebut.

Resep Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran CARA MEMBUAT AYAM GARING ALA RESTORAN

Masakan olahan ayam ini sangat banyak dijual di jalan-jalan raya, sebab penikmat masakan ayam sangat banyak, mulai dari anak kecil hingga kakek-nenek kita.

Masakan ayam ini haruslah dengan daging ayam yang masih segar, sebab kalau tidak maka akan berdampak jelek bagi kesehatan kita.

Cara menciptakan ayam garing ini sangat gampang dan simpel, dan kalau Umi ingin membuatnya dengan rasa yang gurih dan kresh, maka pilihlah materi yang unggul dan baik ya, semoga kandungan yang bergizi sanggup terjaga dengan baik.

Baiklah saya akan bagikan resepnya ya, berikut Resep Masakan Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran selamat mencoba.

Bahan Masakan Ayam Garing Ala Restoran
  • 1 ekor ayam
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 saos sambal/saos tomat untuk dihidangkan
Bumbu Masakan Ayam Garing Ala Restoran
  • 50 gr tepung tapioka
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt pala halus
  • 1 sdt garam
  • 50 gr tepung terigu

 Resep Masakan Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran


Cara Membuat  Masakan Ayam Garing Ala Restoran
  1. ayam dibersihkan terlebih dahulu, buang bulunya kalau masih ada, dan buang seluruh kotorang ayamnya, kalau suka dengan daging dalaman ibarat hati, usus dan lain-lain sisihkan daging dalamnya sebab kita tidak menggunakannya untuk resep masak kali ini.
  2. setelah higienis dari kotoran dan bulu, ayam tersebut kita potong agak besar atau sesuai selera kemudian basuh hingga higienis dan sisihkan ditempat yang bersih
  3. setelah itu remas-remas daging ayamnya dengan air jeruk nipis yang sudah dibuka,  dan kita diamkan sekitar 15 menitan, semoga jeruk purutnya meresap kedalam dagingnya
  4. setelah itu kita tambahkan/lumurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan gulingkan daging ayamnya kedalam tepung terigu dan tepung tapioka (yang sebelumnya dicampur)
  5. siapkan minyak goreng agak banyak atau setengah dari wajan kita
  6. goreng ayamnya hingga matang atau bumbunya kelihatan garing kecoklatan
  7. jika suka dengan saos, sajikan dengan saos sambal atau saos tomat


Dan ada juga lho resep lainnya yang tidak kalah yummy dari resep diatas ini, dan tetap lho kita masih membicarakan wacana ayam garing, oke deh semoga tidak ingin tau yuk simak baik-baik ya, selamat memasak.

Resep Ayam Garing Khas Taiwan


Bahan
  • Merica-Lada Bubuk 1 sendok teh 
  • Bawang Putih Bubuk 1 sendok teh 
  • Fillet Dada Ayam 3 potong 
  • Tepung Roti 10 sendok makan 
  • Cabai-Cabe Bubuk 1 sendok makan 
  • Air 1 cangkir 
  • Tepung Terigu 4 sendok makan 
  • Merica-Lada Bubuk 1 1/2 sendok makan 
  • Garam secukupnya
Cara menciptakan ayam garing ala Taiwan
  1. Ambil daging ayamnya
  2. Lalu basuh dan pastikan semuanya sudah bersih
  3. Setelah itu kita coba pukul-pukul ayam tersebut supaya ayamnya tidak terlalu tebal
  4. Dan sehabis itu kita baluri dada ayamnya dengan merica, serta tambahkan juga garam 
  5. Lalu diamkan ayam tersebut selamat kurang lebih 30-an
  6. Dan kita campurkan tepung terigu dan juga air
  7. Aduk semuanya hingga adonannya merata
  8. Dan celupkan daging ayam kedalam tepung terigu
  9. Lalu baluri dengan tepung roti
  10. Cara ini kita lakukan hingga 2 kali
  11. Dan kita goreng hingga ayamnya bewarna kecoklatan, sehabis itu tiriskan
  12. Setelah itu selagi ayamnya panas, kita potong dan campurkan dengan debu merica
  13. Lalu bawang putihnya, sehabis itu cabe
  14. Dan sehabis itu sajikan ayamnya dengan sambal, mayones serta wedges
  15. Selamat menikmaati ya, sebab ayam garing siap disantap.

Nah bagaimana Umi, mudah bukan? masakan olahan daging ayam ini sangat cocok sekali dihidangkan mulai dari pagi hingga makan malam, sebab ayam identik dengan masakan lintas waktu.

Baiklah demikian apa yang sanggup kita bahas kali ini semoga Resep  Masakan Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran ini sanggup bermanfaat buat kita semua, terus ikuti artikel saya yang lainnya ya, dan semuanya ada di resepumiku.com. Terimakasih.

source image:  http://g-resepmasakan.gov7.net/wp-content/uploads/2015/02/Ayam-garing-renyah.jpg
      Comment   

Cara Menciptakan Ayam Crispy Renyah Dan Enak

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak - Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya, sehabis kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini aku pengen banget membahasnya lebih dalam lagi, dan resep kali ini ialah resep ayam crispy.

Bagaimana cukup menarik bukan, ayam crispy ialah olahan daging ayam di sengaja dibentuk cispi biar ketika memakannya tidak menimbulkan kesan alot atau bagaimana, tetapi sanggup menimbulkan kesan yang kresh, hmmm ibarat makan kerupuknya : ).

Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini, sebab rata-rata orang Indonesia ialah orang yang suka makan disaat hujan datang, bener gak Umi? : )

Cara menciptakan ayam crispy sangat gampang dan simpel, dan ayam ini entah untuk program apapun dan untuk siapapun niscaya akan cocok : ).

ayam krispi ini berdasarkan aku ialah kuliner yang sangat unik, mengapa demikian? sebab kuliner harus dihidangkan tanpa kuah, kalau kita memakannya dengan kuah maka cispinya akan hilang.

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak CARA MEMBUAT AYAM CRISPY RENYAH DAN ENAK

Untuk kandungan gizi dari ayam juga sangat baik sekali kan, dan untuk materi yang membuatnya crispy juga aman, jadi sanggup kita simpulkan kalau ayam crispy ialah olahan kuliner yang menyehatkan.

Baiklah biar tidak ingin tau bagaimana cara menciptakan ayam crispy, berikut akan kita bahas bantu-membantu resep ayam krispi, selamat mencoba.

Bumbu / materi ayam crispy:
  • daging ayam jawa 1 ekor
  • baking powder setengah 1 sendok teh
  • bubuk ketumbar yang anggun 1 sendok teh
  • air higienis 300 ml atau secukupnya
  • bawang putih ukuran sedang 7 siung
  • tepung kanji yang sudah dilarutkan dalam air 2 sendok makan
  • kemiri 7 butir
  • telur ayam 1 saja atau lebih
  • garam 1 sendok makan atau secukupnya
Cara menciptakan ayam crispy

  • Bersihkan ayamnya terlebih dahulu, dan pastikan dagingnya masih segar, keluarkan seluruh kotoran atau cuilan dalamnya keluar ibarat usus, hati dan lain-lain
  • bilas dengan air higienis dan sisihkan
  • setelah itu ambil garam dan lumuri semua daging ayamnya hingga rata kemudian diamkan beberapa ketika selama kurang lebih seperempat jam atau 15 menit
  • olah bumbu atau materi yang sudah disiapkan tadi, haluskan semuanya
  • setelah itu masukkan bumbu yang sudah halus kedalam panci yang masih bersih
  • lalu masukkan pula ayamnya, kemudian masukkan air higienis dan rebus semuanya sambil diaduk pelan-pelan, tunggu hingga 10 menit biar bumbunya meresap dengan baik
  • setelah itu angkat daging ayamnya dan airnya jangan dibuang sebab akan dipakai sebagai kaldu
  • lalu kaldu tersebut sehabis dingin, ambil bumbu larutan kanji, dan baking powdernya aduk hingga rata, kemudian masukkan juga telurnya, dan aduk kembali
  • setelah dirasa bumbunya merata, ambil ayam potong demi potong dn lumuri daging ayamnya dengan bumbu tadi
  • panaskan minyak goreng dengan api sedang
  • goreng ayamnya satu demi satu, tunggu hingga masak
  • setelah itu angkat dan tiriskan
  • sajikan  dengan baik, dan cocok juga jikalau dikasih dengan saos sambal atau saos asam manis

Baiklah biar artikel aku ini lengkap, aku juga punya lho resep kuliner lainnya yang tidak kalah yummy dengan resep diatas, dan resep ini lebih gampang dari yang sebelumnya kita bahas, Anda penasaran, oke simak baik-baik ya, selamat memasak.

Resep ayam crispy tanpa tulang


Bahan
  • Dada Mentok Ayam 300 gram 
  • secukupnya Garam
  • Tepung Bumbu 1 bungkus 
  • Minyak goreng 500 ml 
  • Tepung Maizena 3 sdm 
Bahan Rendaman ayam
  • Tepung Terigu 2 sdm 
  • Telur Ayam 1 butir 
  • Cocolan
  • Lada Bubuk Secukupnya 
  • Mayonaise, Saus Sambal secukupnya 
  • Saus Tiram 2 sdm 
Cara menciptakan ayam krispi tanpa tulang yang gurih
  1. Ambil daging ayamnya
  2. Cuci hingga bersih
  3. Lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera Anda
  4. Setelah itu campurkan atau rendam ayam dalam bumbu rendaman
  5. Lalu masukkan dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit
  6. Setelah itu siapkan tepung crispy-nya 
  7. Yaitu dengan mencampur tepung bumbu, garam dan tepun maizena
  8. Setelah itu panaskan minyak kemudian gulingkan ayam dalam teput
  9. Cubit daging ayamnya biar kelihatan krispi
  10. Setelah itu goreng 
  11. Lalu sehabis matang angkat dan tiriskan
  12. Dan ayam goreng krispi siap disantap dengan saos tomat atau saos sambal
  13. Selamat makan.
Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

Bagaimana Umi, sangat gampang dan mudah kan, kuliner ini cocok lho buat si kecil yang tidak suka dengan daging atau untuk si kecil yang susah makan, sanggup kita buatkan ini dirumah, biar si buah hati kita doyan makan.

Demikian resep ayam goreng crispy kali ini, terus kunjungi kami ya, sebab segala bentu resep kuliner ada di sini. Sampai jumpa dan terimakasih.
source image: http://resepcaramasak.com/wp-content/uploads/2015/05/Cara-Membuat-Ayam-Goreng-KFC-Asli-Gurih.png

      Comment   

Cara Menciptakan Ayam Kare Ala Emak Emak

Resep Ayam Kare Ala Emak Emak - Pada binggung ingin masak apa hari ini?, atau ingin mencicipi masakan-masakan yang berbeda dari yang lainnya, hmm aku sarankan sih, masak ayam kare adalah tanggapan yang pas buat Umi tercinta di rumah.

Karena kita tahu bahwa kandungan vitamin dari ayam sangat cocok untuk badan kita, buktinya saja ayam banyak mengandung kandungan protein yang tinggi, lemak jenuh, hingga zat besi yang sanggup menyehatkan badan kita.

Dan tentunya Umi dirumah inginkan kalau buah hati Umi ataupun Suami Umi sehat selalu dengan makan-makanan yang bergizi?, baik deh biar tidak ingin tau bagaimana cara membuatnya.

adalah tanggapan yang pas buat Umi tercinta di rumah CARA MEMBUAT AYAM KARE ALA EMAK EMAK

Berikut kumpulan diam-diam aneka variasi dan kreasi olahan Resep Cara Membuat Ayam Kare lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan rumah makan/warung kuliner ayam.

Mula-mula biar ayam kare kita enak, maka langkah pertamanya yaitu kita siapkah dulu bahan-bahannya, bahan-bahan ayam kare nya sebagai berikut ya.

Resep Ayam Kare


Bahan 1:
  • 5 Brambang
  • 5 Bawang
  • 5 Cabe merah
  • 2 Cabe kecil
  • 2 Miri
  • 1 SDM Tumbar
  • ½ SDT mrica
  • +- 2 cm Jahe
  • +- 2 cm kunir
  • +- 2 cm kencur
  • 1 Tomat
Bahan 2:
  • 1 kg Ayam
  • ½ kg Daging
  • Jeruk purut
  • Laos
  • Sere
  • Gula, garam, trasi
  • Santan

Masih dari Resep Cara Membuat Ayam Kare aku ini, sesudah materi / bumbu-bumbu ayam kare nya sudah terkumpul semua, maka kita olah dulu ayamnya ya, biar bumbunya meresap kedalam daging ayam, caranya gampang kog, silahkan diikuti langkah berikut ya.

cara mengolah ayam kare:
Kalau pingin lezat dikukus dulu pakai bumbu soto, kemudian goreng ½ matang, biar bumbunya sanggup meresap secara tepat di kare ayam kita.

sesudah kita olah ayamnya maka kita campurkan dengan bumbu yang sudah kita kumpulkan tadi, proses nya sebagai berikut ya. Oh ya Umi, jangan lupa untuk tetap menjaga kebersihan ya. Selamat berusaha.

Cara menciptakan ayam kare:
  1. Haluskan materi 1.
  2. Ditumis hingga matang, kemudian ditambahkan materi 2 kecuali daging dan santan.
  3. Masukkan santan ketika tumisan benar-benar matang dan air secukupnya / air kaldu.
  4. Masukkan ayam / daging.
  5. Tunggu hingga daging masak.
  6. Siap disajikan.
Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

Nah kalau Umi kesulitan dengan proses pembuatan diatas aku punya kog resep lainnya yang tidak kalah enak, dan tetep kita masih membicarakan kare ayam ya, sepakat deh daripada lama-lama yuk simak ulasan kami ya, selamat memasak.

Resep kari ayam tanpa santan


Bahan
  • tahu putih 2 buah 
  • air secukupnya 
  • ekor ayam 1/2 daging saja
Bumbu halus
  • daun jeruk dan salam 2 lmbr 
  • bawang putih 2 siung 
  • cabe rawit 16 buah / sesuai selera Anda
  • batang serei 1 ruas, kita geprek dulu
  • jahe 2 ruas
  • bawang merah 10 buah 
  • kaldu bubuk, garam dan gula
  • lengkuas 2 ruas
  • cabe merah 2 buah / sesuai selera Anda
  • kemiri 10 buah 
Cara menciptakan kare ayam tanpa santan
  1. Ambil daging ayamnya
  2. Lalu basuh hingga bersih
  3. Kemudian rebus ayam tersebut
  4. Setelah itu tambahkan juga tahu putih 
  5. Pastikan proses dari rebusan ini hingga setengah matang
  6. Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di haluskan tadi
  7. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam dan tahu tadi
  8. Tambahkan garam, gula dan juga kaldu bubuk
  9. Setelah itu cek rasanya
  10. Jika sudah sepakat tunggu sebentar hingga masak
  11. Dan kare ayam siap disantap.

Baca Juga: Cara menciptakan sambal goreng merah

Praktis bukan, kuliner ini cocok buat Umi dirumah yang tidak ingin repot, tetapi ingin menunjukkan kuliner yang terbaik buat keluarga tercinta Anda.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Kare, semoga artikel ini sanggup bermanfaat buat kita semua, dan sanggup menambah wawasan akan ragamnya olahan daging ayam, hingga berjumpa kembali ya, terimakasih.
source gambar : http://chaosnet3.co.uk/hosted_samkitchen/wp-content/uploads/blogger/_JMANMSR4XPY/S6q3iSvTvwI/AAAAAAAAAq4/zBrdPy2vQyA/s1600/IMG_5557.JPG
      Comment   

Cara Menciptakan Ayam Bumbu Merah Warisan Mertua

Resep Ayam Bumbu Merah Warisan Mertua. Tahukah anda sajian yang satu ini sangat enak dan sangat gampang cara membuatnya, iya "Ayam Bumbu Merah", kuliner ini cocok ketika Anda sajikan dikala hari ulang tahun anak Anda.

Makanan ayam ini merupakan kuliner varian dari olahan ayam yang mempunyai kandungan gizi yang baik, alasannya didalam olahan bumbunya terdapat bermacam-macam manfaat untuk badan manusia.

Kalau Anda sedang binggung dalam memilih sajian makan malam, yuk kita buat sajian makan ayam ini, niscaya aku jamin akan laku anggun dah.

Tahukah anda sajian yang satu ini sangat enak dan sangat gampang cara membuatnya CARA MEMBUAT AYAM BUMBU MERAH WARISAN MERTUA

Untuk menyiasati semoga kuliner ini lari dikala Umi hidangkan, silahkan untuk menyajikannya dikala awal-awal acara, alasannya dengan warnanya yang merah terang, bisa menggoda para pengunjung, sehingga akan di serbu oleh mereka.

Baiklah semoga Umi dirumah tidak ingin tau dikala ingin membuatnya dirumah, berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Merah lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka kuliner ayam bumbu merah.

Resep Ayam Bumbu Merah


Bahan Ayam Bumbu Merah :
  • 10 ptg Daging Ayam
  • 6 bh Bawang Putih
  • 2 bh Bawang Merah
  • 10 bh Cabe Merah
  • 5 bh Cabe Rawit (sesuai selera)
  • 2 bh Tomat
  • 2 sdt Gula Merah
  • 2 sdm Garam
  • 1 sdm Gula
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 50 ml Air Rendaman Asam Jawa
  • 100 ml Air Matang
  • 5 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat Ayam Bumbu Merah

  1. Cuci higienis ayam kemudian rebus dalam air mendidih hingga ayam lunak.
  2. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan gula merah.
  3. Panaskan minyak, tumis hingga harum bumbu yang telah dihaluskan.
  4. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman
  5.     asam.
  6. Aduk-aduk hingga rata.
  7. Masak hingga matang.
  8. Ayam bumbu merah siap disajikan :)
(Porsi : 10 Potong)

Eits jangan keburu kabur dulu ya Umi, aku masih punya beberapa artikel yang sangat rugi sekali kalau Anda tinggalkan, resep aku ini masih membicarakan perihal ayam merah, alasannya kuliner Indonesia itu sangat beragam, baiklah deh aku bagikan ya, semoga sanggup menawarkan pilihan yang sempurna bagi Umi dirumah, selamat memasak.

Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

Resep bumbu merah khas Banjar

Bahan
  • ayam goreng 1 ekor 
  • gula dan garam secukupnya 
  • gula merah sisir halus 50 gr 
  • air 500 ml 
  • sisir / pekak 2 bunga 
  • jahe 1 jari 
  • cengkeh 4 ruas 
  • ketumbar sangrai 2 sdt 
  • bawang putih 8 siung 
  • cabe merah kering 10 buah 
  • kapulaga 4 biji 
  • kayu anggun 1 jari 
  • bawang merah 8 siung 
  • pala 1/2 biji 
  • telur angsa rebus 5 butir 
Cara menciptakan ayam bumbu merah ala Banjar
  1. Ambil semua materi yang akan dihaluskan, kecuali cengkeh, bunga sisir, dan kayu manis
  2. Blender semua dan pastikan sudah halus
  3. Lalu tumis hingga baunya harum
  4. Kemudian masukkan ayam kampung, telur, cengkeh, bunga sisir, dan kayu manis
  5. Setelah itu tambahkan air, dan garam, serta gula merah
  6. Masak hingga matang, dengan sesekali dicicipi
  7. Dan ayam bumbu merah siap disantap.

Baca Juga: Cara menciptakan sayur tewel

Bagaimana Umi cukup gampang bukan, dan kalau Umi binggung bagaimana membuatnya, silahkan kalau Umi ingin berdiskusi secara langsung, dengan mengirimkan pertanyaan di kolom komentar yang telah aku siapkan, semoga diskusi kita membantu Umi ketika menemui hambatan ya.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Merah yang sanggup aku ulas, semoga artikel ini bermanfaat buat kita semua ya, dan hingga jumpa di artikel lainnya, terimakasih.
Sumber Gambar : https://loveinapieceoftaste.wordpress.com/category/chicken-and-pute/page/2/
      Comment   

Cara Menciptakan Sayur Sup Ayam Makaroni Khas Masakan Indonesia

Resep Sayur Sup Ayam Makaroni Khas Masakan Indonesia adalah kuliner yang baik sekali untuk badan kita terutama buat usus kita, kuliner ini yaitu kuliner khas negeri tercinta kita. Sup Makaroni cocok kita hidangkan ketika animo hujan, mengapa demikian? alasannya ketika animo hujan badan kita memerlukan asupan gizi yang baik, dan asupan nutrisi yang sempurna, semoga kekebalan badan kita terjaga.

Sebagaimana kita tahu, dimana animo hujan turun, ada beberapa penyakit yang timbul menyerupai demam berdarah, influensa/pilek, bahkan hingga demam.

Saya kalau pas animo hujan, selalu memperlihatkan hidangan yang banyak kuahnya menyerupai sup kembang tahu, ini dimaksudkan semoga ketika meminum kuahnya yang lagi panas atau hangat-hangatnya, ini sangat baik sekali untuk usus kita, dan angin yang ada dalam badan kita sanggup keluar.

Resep Sayur Sup Ayam Makaroni Khas Masakan Indonesia CARA MEMBUAT SAYUR SUP AYAM MAKARONI KHAS MASAKAN INDONESIA

Selain itu sup sayur sanggup memperlihatkan energi yang baik untuk menunjang kelancaran acara kita sehari-hari, mulai dari sekolahnya bawah umur hingga kelancaran pekerjaan suami tercinta kita.

Agar Umi paham mengenai gizi dari makaroni aku akan mengulas sedikit manfaat makaroni bagi kesehatan badan kita dan manfaat makaroni untuk bayi, dalam makaroni kaya akan fosfor yang baik sekali untuk perkembangan gigi dan tulang si kecil, dan juga ada kalsium serta karbohidrat.

Nah kalau untuk bayi saja anggun apalagi buat kita : ), sepakat semoga Umi tidak ingin tau aku akan membagikan resep kuliner sayur sup ayam makaroni.

berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Sayur Sup Ayam Makaroni Khas Masakan Indonesia lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka sayur sup ayam makaroni.

Resep Sayur Sup Ayam Makaroni

Bahan-bahan yang diperlukan:
  • wortel, potong kotak-kotak
  • makaroni secukupnya
  • daging ayam, kita potong kotak-kotak
  • air bersih
  • daun bawang pre, potong kecil-kecil
  • pentol daging sapi/ayam, potong kecil-kecil sesuai selera atau biarkan tetap utuh
Bumbu kuliner indonesia sop makaroni:
  • bawang bombay, potong kecil-kecil
  • bawang putih, ukuran sedang dan memarkan
  • bumbu perasa, gula, garam secukupnya

Cara memasak sup makaroni yang enak dan benar:

  1. Ambil bawang bombay dan bawang putih yang telah kita siapkan tadi.
  2. Setelah itu tumis semuanya dalam api sedang hingga baunya terasa harum.
  3. Lalu tambahkan air bersih.
  4. Dan masukkan wortel yang telah dipotong-potong tadi bersama dengan pentolnya.
  5. Tambahkan pula daging ayamnya.
  6. Setelah airnya mendidih ambil makaroni dan masukkan kedalamnya.
  7. Masak semuanya hingga benar-benar matang.
  8. Matikan kompor kemudian tutup panci daerah kita merebus sup selama kurang lebih 10-15 menit.
  9. Setelah itu cicipi bila ada yang kurang tambahkan gula atau garam secukupnya.
  10. Siap disajikan.

 Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru


Selain sop diatas masih banyak lho kuliner jenis sop yang ada di Indonesia, alasannya yah sebagaimana kita tahu, bahwa Indonesia punya kuliner yang banyak dan bermacam-macam sekali, dan kalau aku kasih cuma resep diatas saja kayaknya gak komplit ya, hehehe oke deh aku tambahkan resep sop lainnya ya, dan resepnya ada di bawah ini, kita simak baik-baik ya selamat memasak.

Resep sup merah special

Bahan-bahan
  • saos sambal 3 sdm 
  • bakso ikan 8 butir 
  • wortel impor 2 buah 
  • bakso udang 4 butir 
  • maizena (larutkan terlebih dahulu dengan air) 1 sdm
  • Seledri 
  • Air secukupnya
  • sosis rasa ayam 2 buah 
  • tomat 3 buah 
  • bawang bombay 1/2 butir 
Cara menciptakan sup merah special yang enak
  1. Ambil beberapa materi untuk diolah menyerupai wortel, bakso dan sosis
  2. Potong kecil-kecil atau sesuai selera Anda
  3. Setelah itu sisihkan
  4. Lalu kita tumis materi lainnya menyerupai bombay 
  5. Setelah baunya sudah harum kita masukkan jus tomat (tomat tadi kita blender dulu)
  6. Lalu tambahkan juga gula, garam, saos tomat dan kaldu
  7. Setelah itu masukkan juga bakso ikan dan udang, kemudian wortel dan juga sosis
  8. Lalu sledri yang sudah disimpul tadi
  9. Kemudian larutan maizena, dan semua itu masak hingga matang
  10. Setelah itu cicipi rasanya sesudah itu angkat dan sisihkan
  11. Sajikan dengan nasi hangat : )

Bagaimana Umi sangat simpel dan gampang kan resep kuliner sayur Indonesia kita kali ini, oh ya jangan hingga ada yang ketinggalan waktu membuatnya ya, soalnya resep ini yaitu resep turun temurun dari keluarga saya, dan pastinya enak kog rasanya : ).

Demikian  Resep Cara Membuat Sayur Sup Ayam Makaroni Khas Masakan Indonesia yang telah kita bahas kali ini, kunjungi terus artikel resep masakan kami, alasannya semuanya khusus untuk Umi dirumah, terimakasih dan hingga jumpa.
source image: http://www.sajiansedap.com/images/detail/1340099805detail_SUP_MAKARONI_PRY-EG_01.jpg
      Comment   

Cara Menciptakan Ayam Goreng Fried Checken Ala Kfc

Resep Ayam Goreng Fried Chicken KFC adalah seni dari masakan olahan ayam yang sangat enak, kalau Anda pernah ke warung atau daerah kuliner yang ada di Mall, niscaya menjumpai olahan masakan ayam ini.

Dan tidak cukup hanya itu saja, pecinta dari ayam goreng ini segala umur lho, mulai dari anak kecil, remaja hingga orang dewasa.
Ayam fried chicken enak ini sangat cocok sekali kalau kita makan bantu-membantu dengan keluarga kita, alasannya yakni ketika memakannya akan selalu menyajikan beberapa kisah ketika bersama-sama.

Dan yang menciptakan ayam ini sungguh yummy yakni ketika kita memakannya, akan ada bunyi kresh waktu memakannya, mungkin itu kulitnya atau materi lainnya.

Fried chicken ayam yang baik selalu mempunyai sumsum atau tulang lunak yang lembut ketika kita makan, dan sumsum ini kalau di rumah saya selalu menjadi rebutan lho, alasannya yakni ketika memakannya sensasinya sungguh enak.


Mungkin ini dulu beberapa ulasan mengenai masakan fried chicken ini, dan untuk resepnya, akan kita ulas hari ini ya.

 Berikut belakang layar kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken KFC lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan ayam goreng kfc renyah.

Ayam Goreng Fried Chicken


Bahan ayam goreng:
  • ayam potong segar 1.000 gram (sesuai selera Umi)
  • 1 sachet bumbu penyedap 
  • tepung terigu 1.000 gram
  • soda camilan anggun 1 sendok teh
Bumbu ayam goreng:
  • merica abu 1 sendok teh
  • gula pasir (jika memang dibutuhkan)
  • garam 1 sendok makan atau sesuai selera Anda
  • bawang putih 6 siung untuk ukuran sedang

Cara menciptakan ayam goreng yang gurih:

  1. Olah bumbunya hingga halus, dapat memakai materi ulek-an atau dengan blender
  2. setelah halus tambahkan air higienis / air matang sedikit saja, aduk hingga rata 
  3. lalu sehabis rata masukkan daging ayam yang sudah dibersihkan, diamkan hingga beberapa menit biar bumbunya meresep dengan baik.
  4. ambil wadah yang bersih
  5. lalu taruh jadi satu antara tepung dan bumbu perasa, kemudian tambahkan pula soda kue, aduk hingga rata
  6. setelah itu ambil satu demi satu ayam yang sudah direndam bumbu tadi dan masukkan kedalam wadah gabungan bumbu tepung dan bumbu perasa tadi, biar bumbunya ini meresap, pijat-pijat dengan halus daging ayamnya, dan lakukan ini semua dengan hati-hati biar daginnya tidak rusak
  7. pastikan proses ini hingga daging kelihatan keriting
  8. lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang, dan goreng daging ayamnya satu-satu dalam minyak goreng yang cukup untuk merendam ayamnya, tunggu hingga masak dan angkat kemudian tiriskan, 
  9. sajikan.
Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

Selain resep ayam goreng diatas, saya juga punya resep ayam goreng lainnya, dan pastinya rasanya juga sangat yummy dan crispi tentunya, sepakat deh biar tidak lama-lama, saya bagikan resepnya ya, selamat memasak.

Resep fried chicken keriting

Bahan
  • 1 ekor ayam negeri
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt baking soda 
  • 1 sdt abu bawang putih
  • 1 sdt abu lada 
  • garam secukupnya
  • 500 gram tepung terigu 
  • 2 butir putih telur sebanyak
Cara menciptakan fried chicken crispy dan keriting yang renyah:
  1. Ambil daging ayamnya
  2. Lalu basuh hingga bersih
  3. Kemudian potong-potong sesuai selera Anda
  4. Lalu remas-remas dengan memakai air jeruk nipis biar aromanya sip
  5. Setelah itu siram dengan air mendidih biar lemaknya hilang
  6. Kemudian bilas dengan memakai air bersih, dan tiriskan
  7. Tarrraaa daging ayam bebas lemak sudah selesai
  8. Lalu ambil abu bawang, tepung terigu kemudian abu lada, baking soda sama garam
  9. Aduk hingga merata
  10. Lalu bagi menjadi 2 bagian
  11. Setelah itu masukkan potongan ayam dan lumuri
  12. Lalu goreng ayam dan tunggu hingga warnanya kuning
  13. Setelat itu angkat dan tiriskan
  14. Dan ayam goreng siap disantap dengan memakai saos tomat / saos sambal.
Bagaimana Umi, gampang sekali bukan, dan tidak perlu kita pergi ke daerah makan di mall hanya kerena kita ingin memakan ayam ini, cukup damai dirumah dan ikuti resep ini, niscaya si kecil dan suami tercinta semakin sayang dengan kita.

Demikian Resep ayam goreng fried chicken kali ini, hingga bertemu lagi di resep masakan lainnya ya, dan semua ini khusus untuk Umi dirumah, terimakasih dan hingga jumpa.
source image: http://www.resep-juara.com/wp-content/uploads/2014/11/Resep-ayam-KFC.jpg

      Comment   

Cara Menciptakan Soto Ayam Bening Paling Lezat Sekali

Resep Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali - Hai Umi, bagaimana hari-hari Umi dikala ini, masih besemangat tentunya. Oh ya Umi, pagi-pagi gini enaknya masak apa ya, dan yang pantas untuk keluarga kita yang kalau dimakan dapat menciptakan semangat untuk orang-orang yang kita cintai.

Kalau itu yang ada di benak dan pikiran Umi, wah sempurna sekali kalau umi mengunjungi resepumiku.com ini, sebab berbagai resep masakan yang bermanfaat buat Umi dirumah.

Karena dikala ini aku ingin membagikan resep masakan yang sangat enak dan populer di dunia, weits,,,, apa an itu???

Resep Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali CARA MEMBUAT SOTO AYAM BENING PALING ENAK SEKALI

Yup, namanya yakni soto ayam, siapa coba yang tidak suka soto ayam, niscaya pada suka kan. Dan kalau belum pernah memakannya, niscaya rugi banget dah.

Kalau Umi tidak tahu apa itu soto ayam, yuk cek disini untuk melihat ulasan dari wikipedia tentunya, sebab segala ihwal soto ayam sudah diulas dan lengkap disana.

Bagaimana sudah mengerti bukan apa itu soto ayam, dan supaya tidak ingin tau bagaimana aku membuatnya.

Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan soto ayam enak dan laris.

Resep Soto Ayam Bening

Bahan-bahan
  • Ayam (rebus, suwir) 250 Gram
  • Daun kol (iris) 150 Gram
  • Kedelai (rebus, goreng kering) 150 Gram
  • Telur puyuh (rebus, kupas) 250 Gram
  • Soun (seduh dengan air panas, tiriskan) 1 Bungkus
  • Lengkuas (geprek) 1 Ruas
  • Bawang goreng 50 Gram
  • Bawang putih 2 Siung
  • Kemiri 2 Butir
  • Tauge (bersihkan) 150 Gram
  • Tomat (buang bijinya, iris tipis) 1 Buah
  • Bawang merah 4 Siung
  • Daun salam 2 Lembar
  • Daun Bawang (iris tipis) 2 Tangkai
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Kunyit 2 Ruas
  • Jahe 1 Ruas
  • Sereh (geprek) 1 Batang
  • Garam dan penyedap rasa, Minyak goreng Secukupnya
  • Cabe rawit merah untuk sambal (rebus, blender) 100 Gram
Cara menciptakan soto ayam bening yang lezat
  1. Bersihkan dulu daging ayamnya dan potong menjadi beberapa bagian
  2. Setelah itu rebus daging ayamnya
  3. Setelah dirasa setengah matang, suwir-suwir daging ayamnya, kemudian sisihkan
  4. Siapkan materi bumbu halus yang sudah kita siapkan
  5. Lalu haluskan semuanya
  6. Setelah itu tumis semuanya hingga baunya harum
  7. Dan Masukkan daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, dan tambahkan juga sereh kedalamnya
  8. Terakhir tuang beberapa air
  9. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi dan telur puyuhnya
  10. Tambahan juga garam, merica, penyedap rasa secukupnya
  11. Dan didihkan
  12. Setelah itu angkat
  13. Siapkan piring atau mangkuk
  14. Taruh dalamnya soun, taouge, dan iriskan beberapa daun bawang dan irisan tomat
  15. Siram semuanya dengan kuah soto
  16. Taburi kedelai dan bawang merah diatasnya
  17. Dan tambahkan jeruk purut kalau suka, dan kalau suka pedas ya tambahkan sambal diatasnya
  18. Siap disantap.
Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

Eits jangan keburu kabur dulu ya Umi, aku masih punya berbagai resep mengenai soto ini, dan aku akan bagikan khusus buat Anda, ingin tau yuk simak ulasan aku berikut ini ya, salamat mencoba.

Resep soto banjar

Bahan
  • dada ayam 500 gr 
  • air 500 ml 
  • bawang prei (iris2 tipis), bawang goreng, perkedel kentang secukupnya 
  • seledri 1 batang 
  • wortel 2 buah 
  • bumbu soto 1 sachet 
  • kapulaga 2 butir 
  • kayu anggun 1 batang 
  • garam, gula pasir secukupnya 
Cara menciptakan soto khas Banjarmasin
  1. Petama-tama kita akan menciptakan kuahnya terlebih dahulu
  2. Caranya yakni dinginkan 500 ml air, 
  3. Lalu masukkan bumbu soto menyerupai kapulaga, kayu anggun dan batang seledri
  4. Setelah itu tambahkan garam dan gula sesuai selera dan cicipi
  5. Pastikan merebus ini berjalan hingga airnya mendidih
  6. Nah kuah soto sudah selesai dibuat, tinggal proses penyajian
  7. Dan prosesnya yakni sebagai berikut
  8. Siapkan piringnya
  9. Kasih nasi ditasnya, kemudian kasihkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir
  10. Lalu masukkan juga perkedel dan irisan wortel
  11. Setelah itu tuang kuah soto, dan taburi dengan irisan bawang goreng dan prei
  12. Taraaa soto khas banjar siap disantap.
Bagaimana Umi Resep Cara Membuat Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali sangat gampang dan simpel bukan, dan resep ini yang biasa digunakan orang-orang jualan lho, dan kalau Umi yang membuatnya niscaya lebih enak lagi.

Demikian artikel ini aku bagikan, semoga bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.
source image: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdnIScOATwUR0YwRdfz8PJRcOWoSX4BiOFL16Q-1WhO9wBASvP3NbpSeZ8yDmMRwQn8IjqySRNPA6u8j2BgiSMiJep717jcEWqg1Hj_P9Ix9kT-cK43N9CiFEt8DOVdZX_PKi7_ZQZctjE/s1600/Cara-Membuat-Soto-Bening-khas-Solo-Jogjakarta-Sragen.JPG
      Comment   

Cara Menciptakan Ayam Rica-Rica Pedas Yummy Dan Spesial

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari tempat Manado – Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa tempat meraka yang menyebut kata pedas / cabai dengan sebutan “RICA”, jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, lantaran rasa pedasnya yang khas dan sanggup menggugah selera kita.

Selain rasa pedasnya yang luar biasa, ayam rica-rica ini juga mempunyai rasa yang enak sekali, disamping itu juga proses pembuatannya tidak terlalu rumit, bahkan jikalau Anda sedang mencar ilmu pun niscaya sanggup menciptakan masakan ini. Jika Anda tertarik menciptakan ayam rica-rica untuk santap bersama keluarga, maka yuk sama-sama kita bahas mengenai resep ayam rica-rica pedas enak dan Istimewa untuk keluarga ini ya.


Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica

Ayam rica-rica yaitu merupakan masakan tradisional nusantara yang orisinil berasal dari Manado, kata “Rica” itu sendiri yaitu kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti “Cabai” atau “Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih menyerupai ini “Ayam Pedas Berbumbu Cabe”.

Kalau kita telusuri siapa yang membuatnya, maka kita tidak sanggup menemukan siapa yang pertama kali menciptakan ayam rica-rica tersebut, itu sebabnya masakan ini yaitu warisan berharga dari resep masakan Indonesia.


Terlebih dahulu kita siapkan dulu bahan-bahannya ya, ingat lho Umi jangan hingga ketinggalan bahan-bahannya, lantaran kalau kurang niscaya rasanya berbeda, dan berikut resepnya ya.

Resep Ayam Rica-Rica


 Bahan untuk menciptakan ayam goreng rica-rica pedas
  • 10 ptg Daging Ayam
  • 8 bh Bawang Putih
  • 3 bh Bawang Merah
  • 10 bh Cabe Merah (untuk tingkat kepedasan sanggup diadaptasi ya atau sanggup pekai cabai rawit semoga lebih pedas)
  • 2 cm Kunyit / Kunir
  • 2 bh Tomat
  • Garam, Gula Penyedap (Secukupnya)
  • 6 sdm Minyak Goreng
  • 200 ml Air

 Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas:
  • Nasi bungkus, 
  • Daun kemangi 
  • Mentimun

Oke, materi sudah selesai dan sudah terkumpul bukan, saatnya kita menciptakan resepnya ya, gampang kog cara membuatnya, kalau binggung silahkan diikuti caranya berikut ya.

Cara Membuat Ayam Goreng Rica - Rica Pedas Gurih

  1. Cuci besih ayam, rebus terlebih dahulu supaya daging ayam empuk kemudian tiriskan.
  2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit dan tomat.
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  4. Masukkan ayam kemudian tambahkan air. aduk-aduk hingga rata. Lalu tambahkan garam, gula dan    penyedap sesuai selera.
  5. Masak hingga matang.
  6. Siap disajikan :)
(Porsi : 10 Potong)

Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

Nah itu yaitu salah satu olahan masakan dari ribuan jenis masakan dari ayam rica-rica, dan masih banyak juga lho jenis masakan rica-rica, kalau gak percaya silahkan dicek resep aku dibawah ini ya, selamat mencoba.

Resep rica rica menthok

Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga CARA MEMBUAT AYAM RICA-RICA PEDAS ENAK DAN SPESIAL

Bahan-bahan
  • Entok 1 ekor 
  • gula 1 sdm 
  • cabai merah 6 buah 
  • bawang putih 5 siung 
  • garam 1 sdm 
  • jahe n kunyit 1 ruas 
  • kemiri 5 butir 
  • minyak goreng Secukupnya 
  • Daun salam, daun jeruk, seraih, n laos Secukupnya 
  • bawang merah 8 siung 

Cara menciptakan rica rica menthok yang enak

  1. Bersihkan entok, potong2, dan rebus bersama daun jeruk dan sedikit garam
  2. Sementara entok direbus, haluskan bawang, kemiri, jahe, kunyit, cabai
  3. Setelah entok empuk, panaskan minyak, tumis bumbu bersama daun salam, seraih, laos n daun jeruk
  4. Setelah bumbu harum, tambahkan air, tunggu mendidih tambahkan garam, gula, dan entoknya
  5. Masak hingga bumbu meresap, jangan lupa cek rasa ya
  6. Untuk yg suka pedas sanggup tambahkan cabai merahnya, cabai jablay, cabai rawit jg bisa
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Coklat Lembut dan Sederhana


Resep ayam rica rica manado

Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga CARA MEMBUAT AYAM RICA-RICA PEDAS ENAK DAN SPESIAL

Bahan
  • Jahe 3 cm 
  • Tomat 4 buah 
  • Cabe rawit 20 buah 
  • Bawang merah 6 siung 
  • Daun jeruk 4 lembar 
  • Daun kunyit 1 lembar 
  • Garam, Air jeruk secukupnya 
  • Serai 1 batang 
  • Kemiri 5 butir 
  • Daging Ayam 1/2 ekor 
  • Kunyit 3 cm 
  • Bawang putih 6 siung 

Cara menciptakan ayam rica-rica manado enak banget

  1. Ambil cabe
  2. Lalu haluskan hingga sehalus-halusnya
  3. Setelah itu campurkan jahe, kunyit, bawang putih, kemiri, dan bawang merah
  4. Kamudian sesudah halus iris kecil-kecil tomat yang sudah disiapkan tadi
  5. Lalu memarkan serai dan diikat, 
  6. Kemudian daun jeruk diremas ataupun disobek-sobek
  7. Dan daun kunyit diikat
  8. Lalu sisihkan adonannya
  9. Kemudian ambil ayamnya dan potong-potong dagingnya menjadi 6 bagian
  10. Ambil garam dan rendam garam dan perasan jeruknya
  11. Goreng semuanya tapi jangan terlalu kering ya
  12. Siapkan wajan dan masukkan minyak 
  13. Goreng serai
  14. Tambahkan bumbu halus kemudian tumis sebentar hingga baunya harum
  15. Setelah itu tambahkan tomat kemudian masukkan hingga minyak menyatu
  16. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan juga garam secukupnya
  17. Dan yang terakhir campurkan ayam yang sudah digoreng tadi ke adonannya
  18. Cicipi sebentar
  19. Siap disajikan.
Baca Juga: Resep EsKrim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana

Resep ayam rica rica kemangi

Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga CARA MEMBUAT AYAM RICA-RICA PEDAS ENAK DAN SPESIAL

Bahan-bahan
  • daging ayam 1/2 ekor, potong-potong sesuai selera
  • gula, garam, air, minyak goreng secukupnya 
  • jahe, memarkan (2 cm )
  • daun jeruk,sobek (3 lembar saja)
  • sereh 2 batang (memarkan)
  • daun kemangi (segenggam )

Bumbu Untuk Membuat Ayam Rica-Rica Pedas:

  • bawang merah 8 siung 
  • bawang putih 4 siung 
  • cabe merah keriting 15 buah 
  • cabe rawit merah 8 buah 
  • tomat merah segar 1 buah 

Cara menciptakan ayam rica rica daun kemangi

  1. Ambil daging ayam yang sudah dipotong-potong
  2. Lalu rebus daging ayam tersebut
  3. Setelah itu goreng hingga kecoklatan
  4. Lalu panaskan minyak dengan api sedang
  5. Dan sesudah itu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan juga jahe
  6. Tumis semuanya hingga baunya harum
  7. Ambil ayam dan kasih air sedikit saja
  8. Tambahkan gula, garam dan masak hingga bumbu meresap dalam ayamnya
  9. Cicipi
  10. Setelah sepakat masukkan daun kemanginya
  11. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Donat Empuk Ala Dunkin Donut

Resep ayam rica rica Jawa

Bahan-bahan
  • ayam dada & paha 350 gram
Bumbu ayam :
  • garam secukupnya 
  • bawang putih haluskan 4 siung 
  • jeruk nipis 1 buah 
Bumbu halus
  • garam 1 sendok makan
  • merica 1 sendok teh
  • cabe merah besar 8 biji 
  • bawang merah 6 siung 
  • gula 1 sendok teh 
  • bawang putih 6 siung 
  • cabe rawit 8 biji 
  • tomat 2 buah 
  • jahe ibu jari 
Bumbu lainnya :
  • daun salam memarkan (2 lbr)
  • daun bawang diiris tipis 2 
  • daun serei 2
  • daun jeruk memarkan (2 lbr)

Cara masak rica rica jawa

  1. Ambil ayamnya
  2. Lalu bersihkan dan cuci
  3. Setelah itu beri perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam yang telah dihaluskan
  4. Aduk semuanya hingga tercampur dengan baik
  5. Kemudian masukkan dalam freezer selama kurang lebih 20 menit
  6. Lalu goreng ayamnya hingga warnanya kecoklatan
  7. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga baunya harum
  8. Setelah itu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam
  9. Kemudian cicipi rasanya hingga benar-benar sudah enak
  10. Setelah itu masukkan ayamnya 
  11. Aduk hingga bumbu merata
  12. Angkat dan siap disantap.

Baca Juga: Resep Cake Pisang Ambon Panggang Lembut Dan Sederhana


Resep rica rica ceker

Bahan :
  • garam, gula pasir, royco ayam, air secukupnya
  • ceker ayam 1 kg (rebus terlebih dahulu, dan pastikan hingga empuk, sisihkan )
  • bawang bombay iris 1 buah 
  • secukupnya minyak goreng utk menumis
Bumbu halus :
  • cabe rawit 15 buah (sesuai dengan selera Anda)
  • cabe merah kriting 5 buah 
  • bawang merah 10 siung 
  • kencur 2 ruas 
  • serai 5 batang 
  • jahe 1 ruas 
  • kunyit 2 ruas 
  • bawang putih 1 bonggol besar 
Bumbu suplemen :
  • kemangi 2 ikat 
  • kelapa goreng 1 sdm yang sudah dihaluskan
  • lengkuas keprek 1 ruas 
  • daun jeruk 5 lembar

Cara masak ayam rica rica ceker

  1. Ambil minyak gorengnya dan panaskan dengan api sedang
  2. Lalu tumis bawang bombay, lengkuas, dan daun jeruk
  3. Kemudian masukkan bumbu halusnya 
  4. Tumis semua hingga matang
  5. Masukkan ceker kedalamnya dan aduk hingga rata
  6. Lalu tambahkan sedikit air, gula, garam dan royco rasa ayam
  7. Cicipi rasanya
  8. Lalu masak hingga bumbu meresap ke daginnya
  9. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut

Resep rica rica ikan mujaer

Bahan:
  • ikan mujaer (2 ekor)
  • daun bawang(potong2) 1 tangkai 
  • santan secukupnya
  • daun jeruk 1 lembar 
  • bawang merah 5 siung 
  • bawang putih 3 siung 
  • cabe rawit 3 bh 
  • kemiri 2 butir 
  • tomat besar 2 bh 
  • air 1/2 gelas
  • garam (sesuai selera)
  • gula merah 1 sdm 
  • laos,1ruas jahe,2 lembar salam dan serai
  • cabe merah 5 bh 
  • minyak goreng

Cara menciptakan rica rica ikan mujaer yang enak dan lezat

  1. Ambil ikan mujaernya, bersihkan hingga benar-benar bersih
  2. Kemudian lumuri ikan tersebut dengan geprekan jahe atau sanggup juga dengan jeruk nipis
  3. Setelah itu siapkan minyak goreng diatas api sedang
  4. Lalu goreng ikannya (ketika hampir kering, angkat)
  5. Setelah itu ulek semua bumbu yang sudah disiapkan
  6. Seperti bawang putih dan merah, cabe, jahe, kemiri, dan tomat
  7. Setelah dihaluskan kemudian tumis bumbunya hingga harum
  8. Lalu masukkan air dan juga santan
  9. Setelah itu tambahkan laos, serai dan daun jeruk
  10. Oh ya laos sama serai digeprek dulu ya
  11. Setelah itu tambahkan gula merah dan garam secukupnya
  12. Lalu tunggu hingga mendidih
  13. Masukkan ikan mujaer yang sudah digoreng tadi
  14. Tunggu hingga bumbu meresap hingga sempurna
  15. Kemudian taburkan potongan daun bawang
  16. Tunggu hingga layu
  17. Setelah itu cicipi rasanya
  18. Jika sudah sepakat angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Kue Kering Nastar Nanas Spesial Keju Empuk, Enak Dan Renyah

Resep rica rica bebek

Bahan-bahan
  • bebek 1 ekor ukurangnya sanggup bebas, kalau besar malah tambah maknyus lho
  • lada bubuk 1 sdm 
  • kecap bagus 1 sdm 
  • serai 1 buah 
  • kunir 3 cm 
  • daun salam 2 lembar 
  • daun jeruk 3 lembar 
  • cabai rawit 10 buah 
  • bawang merah 12 siung 
  • bawang putih 10 siung 
  • gula jawa, garam, penyedap, air ±250ml, minyak untuk menumis secukupnya
  • jahe 1 ruas 

Cara menciptakan rica rica dengan daging angsa segar

  1. Ambil daging angsa yang masih segar
  2. Bersihkan hingga sebersih-bersihnya
  3. Lalu rebus dagingnya
  4. Dengan kita merebus maka dagingnya tidak akan alot ataupun amis, sisihkan
  5. Lalu haluskan bawang merah, putih, cabai dan juga kunir
  6. Kemudian tumis bumbu yang telah kita haluskan hingga baunya harum
  7. Setelah itu masukkan bebek
  8. Aduk pelan-pelan hingga merata
  9. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan juga serai
  10. Dan masukkan juga airnya
  11. Aduk lagi hingga rata
  12. Tambahkan gula jawa secukupnya
  13. Lalu tambahkan pula kecap, penyedap rasa dan garam 
  14. Cicipi rasanya
  15. Jika sudah sepakat angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah Asli Purwokerto

Resep rica rica daging sapi segar

Bahan:
  • Daging sapi (500 gram dagin, dan dagin ini aku presto terlebih dahulu, kemudian aku iris dadu)
  • merica bubuk 1/2 sdt 
  • minyak goreng 2 sdm 
  • saos tiram, kecap asin (masing-masing 1 sdt)
  • kecap 1 sdm 
  • garam, gula sejumput 
  • bawang merah 4 siung (iris tipis)
  • jahe (geprek) 1 ruas 
  • bawang putih (iris tipis) 2 siung 
  • air higienis 300 ml 
  • serai (geprek) 1 batang 
  • cabe rawit setan (iris miring) 3 bh 

Cara menciptakan rica rica daging yang empuk, enak dan juga lezat:

  1. Ambil bawang merah, putih dan cabai rawit
  2. Haluskan dengan ulek atau diblender
  3. Lalu tumis hingga baunya harum
  4. Setelah itu masukkan jahe, dan tambahkan serai nya juga
  5. Tambahkan pula air, dan tambahkan juga kecap, gula, garam, kecap asin, saos tiram, merica
  6. Aduk hingga rata
  7. Cicipi, jikalau sudah sepakat tunggu hingga masakan mendidih
  8. Lalu masukkan potongan daging sapi tadi
  9. Cicipi lagi rasanya
  10. Dan tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.
Baca Juga: 10 Cara Membuat Es Krim Buah Sederhana Sendiri Di Rumah

Resep Rica - rica ayam pedas

Bahan-bahan utama
  • 1 Ekor daging ayam segar (potong-potong dulu sesuai selera Anda)
Bumbu halus ayam rica-rica pedas
  • bawang putih 4 siung
  • cabe rawit setan 15 buah
  • 1/2 daun jeruk
  • bawang merah 7 buah
  • cabe merah keriting 5 buah
  • tipis kunyit 2 iris
  • (untuk jumlah cabenya sanggup diadaptasi berdasarkan selera Anda ya, semakin pedas semakin enak ayam nya : ))
Bahan pelengkap
  • daun salam 2 lembar
  • serai (geprek) 1 batang
  • 2 iris lengkuas (geprek)
  • garam, gula merah, merica bubuk, air masing-masing secukupnya
  • minyak untuk tumis bumbu
  • daun kemangi 1 genggam

Cara jitu menciptakan rica-rica ayam extra pedas:

  1. Ambil daging ayamnya yang sudah dibersihkan
  2. Lalu basuh hingga bersih
  3. Setelah itu ukep ayamnya dan pastikan proses ini hingga dagingnya empuk
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Setelah itu panaskan wajan dan minyak gorengnya
  6. Masukkan kedalamnya bumbu halus dan tumis hingga baunya harum
  7. Lalu masukkan daun salam, serai, dan lengkuas
  8. Masukkan juga merica, garam, gula merah, dan air masing-masing secukupnya
  9. Aduk pelan-pelan hingga rata
  10. Kemudian tambahkan daun kemangi hingga layu
  11. Setelah itu masukkan daging ayamnya
  12. Aduk lagi sambil sesekali dicicipi
  13. Tunggu hingga matang
  14. Siap disajikan.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut dan Mekar

Rica rica ikan patin

Bahan-bahan
  • 1 ekor ikan patin besar(2kg)
Bumbu halus
  • Bawang merah 10 siung
  • 10 siung Bawah putih
  • Masako, micin
  • sesuai selera Kecap
  • 7 biji Kemiri
  • Lengkuas
  • Garam, gula merah
  • Daun salam 4 lembar
  • Tomat 3 buah
  • Cabai merah 12 biji
  • secukupnya Merica
  • Jahe, kunyit

Cara menciptakan rica-rica ikan patin

  1. Ambil daging ikan patin nya
  2. Potong sesuai selera Anda
  3. Lalu basuh hingga bersih
  4. Setelah itu rebus dengan air mendidih
  5. Tunggu hingga 10 menit, kemudian angkat dan agak tiriskan
  6. Lalu panaskan minyak goreng dalam wajannya
  7. Setelah itu gonso bumbunya
  8. Kemudian orak-arik bumbnya
  9. Masukkan ikan yang sudah di rebus tadi
  10. Beri daun salam dan cicipi
  11. Jika sudah sepakat siap disajikan.
Baca Juga: Resep Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau Empuk Dan Enak

Bagaimana Umi, gampang bukan, Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga ini, resep ini yaitu resep keluarga saya, dan rasanya juga sudah terbukti enak kog, percaya deh sama saya.

Demikian ya resep masakan hari ini, semoga artikel ini sanggup bermanfaat buat kita semua dan menambah wawasan kita semua, hingga ketemu di artikel lainnya ya, terimakasih.
Sumber Gambar : resep.bing.my.id/search?q=aneka-resep-masakan-ayam-terbaru

Ad Placement

ANEKA AYAM

MINUMAN DINGIN

ANEKA SAMBAL