Resep Bunda: Cemilan

Tampilkan postingan dengan label Cemilan. Tampilkan semua postingan

Jumat, 28 Februari 2020

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Kreatif Menciptakan Camilan Elok Cubit Green Tea Dan Rainbows Yummy Tanpa Mixer

Kue cubit memang camilan manis yang yummy dan empuk. Kue ini merupakan salah satu camilan manis favorit aku sewaktu kecil, kini camilan manis cubit sudah banyak dikreasikan menjadi aneka camilan manis yang menarik ibarat yang sedang terkenal ketika ini ialah camilan manis cubit green tea , camilan manis cubit rainbow atau camilan manis cubit pelangi. cara buat camilan manis cubit empuk cukup gampang dan mudah bahkan kita dapat mencoba resep camilan manis cubit tanpa mixer lho. Sebelum anda menciptakan camilan manis cubit aku ingin kasih tahu selain camilan manis cubit disini ada juga resep camilan manis macaron warna warni yang anggun lho silakan dicoba juga.

Kue cubit green tea dan camilan manis cubit rainbows ini memang sangat mudah kok, resep camilan manis cubit yummy ini dapat anda coba sendiri dirumah. resep camilan manis cubit ini sudah terbukti dan rasanya dijamin enak. Kue cubit green tea dan rainbow ini dapat juga kita kreasikan dengan aneka toping yang menarik. Berikut ini resep menciptakan camilan manis cubit green tea dan camilan manis cubit rainbow.

Kue cubit memang camilan manis yang yummy dan empuk Resep Kreatif Membuat Kue Cubit Green Tea dan Rainbows Enak Tanpa Mixer

1. Resep Membuat Kue Cubit Rainbow

Bahan Kue Cubit

tepung terigu 150 gr

gula pasir 100 gr

telur 2 butir

meisis coklat untuk taburan

baking powder 1 sdt

susu cair 100 ml

pasta rainbow golden brown ( isi 6 warna )

Cara Membuat Kue Cubit Rainbow

Campurkan terigu, gula, baking powder dan telur. Aduk hingga rata dengan sendok kayu. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan menjadi gabungan yang licin serta tidak menggumpal.

siapkan wadah 6 buah, beri pasta rainbow golden brown 3 tetes, kemudian campurkan dengan gabungan camilan manis cubit rainbow sekitar 2 sendok sayur, aduk rata. diamkan sekitar 10-15 menit.

Siapkan cetakan camilan manis cubit, olesi margarin. Panaskan cetakan dan tuangkan gabungan camilan manis cubit rainbow kedalam cetakan sekitar 3/4 tinggi. Masak dengan api kecil, kemudian tutup hingga setengah matang.lalu Taburkan coklat meisis diatasnya dan tutup kembali, masak hingga matang. angkat.

2. Resep Kue Cubit Green Tea

Bahan Kue Cubit Green Tea

tepung terigu 150 gr

gula pasir 100 gr

telur 2 butirbaking powder 1 sdt

susu cair 100 ml

green tea 1 sdm ( campurkan kedalam susu cair )

meisis coklat, keju, kismis untuk taburan

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

Campurkan terigu, gula, baking powder dan telur. Aduk hingga rata menggunakan sendok kayu. Tambahkan susu cair yang telah dicampur green tea sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan menjadi gabungan yang licin serta tidak menggumpal. diamkan sekitar 10-15 menit.

Setelah gabungan siap dipanggang, Siapkan cetakan camilan manis cubit, olesi dengan margarin. Panaskan cetakan dan tuangkan gabungan camilan manis cubit green tea kedalam cetakan sekitar 3/4 tinggi.

Masak menggunakan api kecil, kemudian tutup cetakan hingga setengah matang.lalu Taburkan coklat meisis keju dan beri kismis diatasnya dan tutup kembali, masak hingga matang. angkat.

Tips cara bikin camilan manis cubit : Kalau menciptakan camilan manis cubit baiknya pakai api kecil, biar karenanya bagus gabungan harus licin dan rata jangan ada gumpalan. Sebaiknya materi kering diayak, atau gabungan camilan manis cubit dapat kita saring terlebih dahulu. Penggunaan cetakan juga jangan terlalu tipis biar tak gosong, kalau tipis dapat dialasi dengan wajan atau wajan yang diberi pasir.

Demikian aneka resep camilan manis cubit yang dapat anda coba, sajikan aneka camilan manis cubit istimewa ini sebagai cemilan bersama sobat atau keluarga. bagi anda pecinta camilan manis wajib untuk coba 2 resep menciptakan cake bolu coklat kukus Istimewa untuk keluarga. selamat menciptakan kue.

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Sosis Solo Isi Ayam Wortel Super Lezat

Bahan Kulit :

300 gram tepung terigu
35 ml santan kara
500 ml air
3 butir telur
2 sdm mentega cair
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula

Isian :

2 potong dada ayam (rebus kemudian di cincang)
6 buah bakso dicincang (opsi)
2 buah kentang (Potong dadu kecil)
2 buah wortel (di serut)
2 batang daun bawang (di iris)
Penyedap rasa
Gula dan garam secukupnya
Lada secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 buah kemiri
sedikit putih telur untuk perekat kulit.

Langkah – Langkah

1.Membuat kulit :

campur semua materi menjadi satu kemudian di aduk hingga merata dengan memakai whisk, kemudian blender campuran dan masukan air sedikit demi sedikit, kemudian saring hingga tidak ada yang bergumpal. campuran kulit nya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair yaa..
nyalakan kompor dengan api yang cenderung kecil, siapkan teflon anti lengket tuangkan 1sendok sayur campuran ke teflon kemudian ratakan . ulangi hingga campuran kulit habis.

2. Membuat isian.

Bumbu yang dihaluskan: bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Tumis bumbu hingga harum masukkan kentang tambah sedikit air biar tidak lengket. masukkan wortel,ayam dan bakso kemudian di aduk. kemudian masukkan daun bawang, lada, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. aduk lagi hingga merata. koreksi rasa. sehabis matang kemudian angkat dan sisihkan .

3. Ambil selembar kulit dan isian nya kemudian digulung, rekatkan kulit memakai putih telur ya..

lakukan berulang hingga selesai.

4 . Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan Sosis Solo nya, goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.

5. Sosis Solo siap di hidangkan dan di nikmati dengan cabai rawit atau saos sambal.

Sumber: facebook

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu yakni anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Kue Bawang Kentang By Dhy

Enak, ringkih dan harum meskipun tanpa telur, santan dan mentega yg banyak. Juga tidak berbusa ketika di goreng.

Bahan-bahan

500 gram terigu
250 gram kentang
4 sdm kanji
2 sdm mentega
8 buah bawang putih (haluskan)
Secukupnya garam & royco
Secukupnya air hangat
Kanji untuk taburan

Langkah

Kupas dan basuh higienis kentang, potong2 kemudian kukus sampai lembut, haluskan.

Larutkan garam & royco secukup na. Masukan semua materi dalam 1 wadah, aduk rata dan beri air hangat sedikit2 sampai gabungan pas, jangan terlalu banyak ya biar tidak kelembekan, koreksi rasa. Ulen sampai 1/2 kalis dan siap di giling.

Ambil gabungan secukupnya, giling dengan pasta maker no.4 / botol, sisihkan. Lalu potong kembali dan di giling lagi dengan no.5, lakukan sampai gabungan habis.

Baru cetak camilan manis bawang kentang pada bab stik di pasta maker. Jangan lupa, taburi piring plastik dengan kanji ya

Panaskan minyak cukup banyak dengan ali sedang. Masukan sedikit2 stik bawang ke dalam minyak kemudian siram2. Jangan terlalu banyak ketika menggoreng ya biar tdk terlalu keriting. Kue bawang akan terlihat cantik.

Masak sampai terlihat kering tapi tdk coklat ya, angkat dan tiriskan. Lalu taruh pada wadah lebar beralaskan kertas sampai dingin.

Siap di simpan dalam toples rapat dan nikmati kapan saja

by Dhy

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Cara Menciptakan Cilok Bumbu Kacang Yang Enak

Resep CARA MEMBUAT CILOK BUMBU KACANG YANG ENAK Resep CARA MEMBUAT CILOK BUMBU KACANG YANG ENAK

Bahan-bahan

125 gram tepung terigu (sekitar 12 sdm)
125 gram tepung tapioka (sekitar 13 sdm)
200 ml Air panas
Secukupnya gula, merica dan Garam
4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih abu sekitar 1 sdm)
1 buah Daun bawang, iris halus

Saos kacang:

100 gram kacang tanah, goreng
8 buah cabai rawit, goreng
2 lembar daun jeruk,goreng dulu semoga ga pahit
1/2 sdt kencur bubuk, dapat pakai yg fresh
8 buah bawang putih, goreng
1 sdt air asam jawa
30-50 gram gula jawa, sesuai selera
secukupnya kecap manis
secukupnya saos sambal
Secukupnya garam

Langkah

Buat saos nya:

Blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis.sisihkan
Buat campuran ciloknya: siapkan wadah campur semua materi kecuali daun bawang kemudian beri air panas bertahap bila dirasa sudah dapat dibentuk, hentikan airnya. (Jadi 200ml gak digunakan semua)aduk rata, masukkan daun bawang, aduk rata kembali.
Bulat2kan campuran (saya bulatkan 1 sdt ya, akhirnya sekitar 60 buah cilok)
Didihkan air dipanci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulat2n adonancilok, biarkan hingga matang, tandanya sudah mengapung ya.angkat kemudian tiriskan.

Penyajian : tata cilok di piring siram dengan saosnya

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share semoga facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

resep : Fitri Sasmaya

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Cara Menciptakan Cilok Kuah Sederhana. Rasa Gurihnya Bikin Nagih !

Siapkan wadah dan masukkan semua materi yang ada Cara Membuat Cilok Kuah Sederhana. Rasa Gurihnya Bikin Nagih !

Bahan-bahan:

500gr tpung tapioka/kanji/aci
250gr tpung terigu
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Royco sapi 1 sachet

Cara Membuat:

Siapkan wadah dan masukkan semua materi yang ada. Campur hingga rata, kemudian tuangkan air panas sedikit-demi sedikit hingga kalis.
Bunda dapat memberi isian dengan telur puyuh, sosis, penggalan daging ayam, abon atau sambel pecel. Setelah diberi isian, kemudian bulatkan.
Rebus air hingga panas, kemudian masukkan gabungan cilok dan terus rebus hingga cilok mengapung. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Bumbu kuah:

Bawang putih 3 siung cingcang kasar
Daun bawang potong memanjang
Merica
Garam
Royco 1sachet

Cara Membuat:

Semua materi ditumis hingga wangi. Kemudian tuang air secukupnya dan beri bumbu royco.
Tunggu hingga mendidih gres masukan ciloknya.
Cilok kuah yang lezat dan gurih sudah jadi dan siap disajikan!
Bihun, saos tomat, saos sambal, kecap manis, irisan daun bawang dll.

Selamat mencoba ya bunda ..!

Sumber : resepharian

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share agar facebook mencatat ibu yakni anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Menciptakan Martabak Telur Simple Dan Mudah Ala Tukang Martabak Jajanan Pinggir Jalan

Meskipun maratabak telor dapat dibeli dengan mudah di pinggir jalan, namun membuatnya sendiri selau memberi kepuasan yang lebih bagi kita. Ya kan bun? Toh bikinnya juga nggak sulit-sulit amat kok. Contohnya yaitu resep martabak telor yang simpel dan mudah dari Bunda Fifin Fiandra. Walau mudah dan simpel, tapi ranasnya uenaaak!. Simak resepnya berikut ini:

Meskipun maratabak telor dapat dibeli dengan mudah di pinggir jalan Resep Membuat Martabak Telur Simple dan Mudah ala Tukang Martabak Jajanan Pinggir Jalan

Bahan Kulit:

250 gr tepung terigu
250 cc air
3 sdm tepung bumbu brand apa saja boleh
2 sdm minyak goreng
1 butir telur
1/4 sdt garam

Bahan Isi:

Daging Sapi atau ayam
2 butir telor
Daun bawang
1/4 sdt garam
Bumbu gulai

Cara Membuat:

Kulit: Campur semua materi ada, kemudian aduk hingga rata. Sisihkan
Adonan kulit ini dibentuk agak cair, spt menciptakan dadar. Kalau bunda repot, dapat juga memakai kulit lumpia instan ibarat pd gambar
Isi : masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris, garam, telor, daging rebus cincang, dan bumbu gulai.
Kemudian aduk hingga rata.
Panaskan wajan anti lengket dan bikin dadar tipis. Untuk lebih mudah dan cepat, dapat memakai wajan kwalik.
Ambil satu kulit martabak, kemudian taruh isi di tengah, dan kemudian lipat ibarat amplop.
Balik dan pindahkan ke wajan yg berisi minyak panas
Jika memakai kulit lumpia instan, tinggal di isi sj kemudian lipat bentuk amplop dan rekatkan pinggirnya dg air atau putih telur
Goreng memakai minyak panas hingga matand dan berwarna kecoklatan
Dan inilah hasilnya. meskipun mudah dan mudah tapi kesudahannya maknyus plus bikin pingin makan-dan makan lagi, hehe.
Sajikan dengan cabe, acar, ataupun saus.

Sumber : resepharian

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share semoga facebook mencatat ibu yaitu anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Ternyata Ini Belakang Layar Menciptakan Kacang Bawang Agar Enak, Empuk, Busuk Dan Gurihnya Nempel

Resep kacang bawang ini dijamin 100 % empuk. dan juga kacang ini mempunyai sensasi bawang putihnya yang bener-bener harum hingga ke pintu rumah tetangga, Kacang bawang resep ibu mertua yang selalu di'request' di rumah.

dan juga kacang ini mempunyai sensasi bawang putihnya yang bener Ternyata Ini Rahasia Membuat Kacang Bawang Supaya Enak, Empuk, Wangi dan Gurihnya Nempel

Tip membuat:

Gunakan kacang tanah yang masih ada kulit arinya. Proses mengupas kulit kacang satu per satu butuh usaha tetapi entahnya rasa kacangnya semakin spesial.
Sebaliknya, gampang memakai kacang kupas kulit ari yang banyak di pasaran tetapi untuk rasa kurang optimal.
Agar mengupas kulit kacangnya enjoy sambil nonton film, kartun dsb
Kulit ari jangan dibuang semua. Justru sisa-sisa kulit sesudah digoreng itu ada rasa gurih tersendiri.

Bahan-bahan

300 g kacang tanah berkulit ari
4 siung bawang putih iris kasar
3 siung bawang putih haluskan
2 buah bawang merah haluskan
65 ml santan kemasan
1 sdt garam
1/2 sdt bumbu kaldu (optional)
secukupnya minyak goreng

Langkah

Didihkan air kemudian tuang ke wadah berisi kacang tanah hingga terendam. Biarkan air hingga menjadi dingin. Buang air rendaman kemudian ganti dengan air bersih.
Kupas kulit ari kacang dengan dipencet antara jempol dan jari telunjuk. Buang kulit ari tetap tidak hingga bersih. Tambahkan santan kemasan, bawang putih iris kasar, bawang merah dan putih yang ditumbuk halus dengan garam.
Goreng kacang dalam minyak dengan api kecil hingga kecoklatan.

Kacang bawang menu lebaran 2018

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Pastel Isi Sayur. Enak, Gurih Dan Sehat....

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan munjung/penuh tepung kanji
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
120 ml air

Cara menciptakan pastel isi sayur

Masukkan dan campurkan semua materi menjadi satu ibarat terigu, minyak, kanji, margarin garam kedalam wadah, aduk rata kemudian masukkan air bertahap sambil campuran di uleni hingga kalis dan diamkan campuran selama 10 menit

Bahan untuk isian

1 buah kentang potong dadu kecil
1 buah wortel potong dadu kecil
5 buah kacang buncis potong kecil-kecil
4 siung bawang putih kemudian haluskan
1/2 sendok teh lada bubuk
Garam secukupnya dan
Penyedap secukupnya
Air secukupnya

Cara memasak materi isian pastel isi sayur

Tumis bawang putih yang sudah di haluskan tadi dengan lada debu hingga harum, kemudian masukkan semua materi sayur yang sudah di potong-potong tadi dan beri air sedikit, garam dan penyedap secukupnya, masak materi isian tersebut hingga kering.
Ambil kulit pastel dan tipiskan kemudian beri materi isian dan tekan ujungnya hingga rapat.
Panaskan minyak di atas wajan kemudian goreng pastel yang sudah di kasih isian hingga matang.

Selesai dan selamat mencoba bunda!….

Silahkan lanjut membaca Resep Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Robek

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share agar facebook mencatat ibu yaitu anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep dan Foto by Bunda Yunda Yun

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Kentang Goreng Crispy Kfc Renyah Dan Gurih

Kentang (Solanum tuberosum L.) yakni tumbuhan dari suku Solanaceae yang mempunyai umbi batang yang sanggup dimakan dan disebut “kentang” pula. Umbi kentang kini telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.

Tanaman kentang asalnya dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan oleh penduduk di sana semenjak ribuan tahun silam. Tanaman ini merupakan herba (tanaman pendek tidak berkayu) semusim dan menyukai iklim yang sejuk. Di kawasan tropis cocok ditanam di dataran tinggi.

Kentang goreng merupakan makanan yang sangat cocok untuk kita jadikan camilan. Camilan buat nonton tv, ataupun dikala berkumpul bersama dengan keluarga. Tak hanya itu saja, kentang goreng ini biasanya juga dibwa untuk bekal perjalanan, dan rekreasi. Kadang – kadang juga ada orang yang suka memakan makanan ringan gurih ini sebagai pendamping dikala makan nasi, untuk menggantikan krupuk atau gorengan. Pas, sekali kali ini kita akan membahas ihwal resep dan cara menciptakan kentang goreng crispy KFC.

Resep Membuat Kentang Goreng Ala KFC Renyah

Bahan menciptakan kentang goreng crispy KFC

Setengah kilogram kentang (baiknya kentang jenis mentega)
Air secukupnya
Air es (air dingin)
Tepung meizena secukupnya
Minyak goreng secukupnya
3 siung bawang putih (sesuai dengan selera)
Garam secukupnya sesuai selera anda
Saus tomat

Cara Membuat Resep kentang goreng crispy KFC

Kupas kentang dari kulitnya, basuh hingga higienis dan tiriskan
Potong – potong kentang dengan bentuk yang persegi panjang kecil – kecil
Sekerang siapkan air di wajan, masukkan bagian garam putih dan garam kedalam air, kemudian rebus hingga mendidih
Masukkan kentang kedalam air rebusan hingga semuanya terendam selama kurang lebih 5 menit, hingga setengah matang. Angkat dan Tiriskan
Angkat kentang dan masukkan kedalam air es hingga semuanya terendam selama kurang lebih 5 menit
Sekarang siapkan tepung meizenanya, dan gulingkan semua kentangnya hingga merata
Panaskan minyak gorennya, goreng kentangnya. Pastikan jumlah minyak sanggup merendam semua kentang yang ada. Goreng hingga kentang matang dengan ciri warna mulai berkembang menjadi kekuningan. Goreng memakai api sedang semoga tidak gosong
Angkat dan tiriskan dengan suhu ruangan normal. Simpan sisanya kedalam lemari pendingin (freezer)
Sekarang kentang goreng anda siap untuk dinikmati plus tambahkan saus tomat

Catatan

Jangan menambahkan tepung beras atau aci walaupun sanggup menciptakan gorengan semakin renyah tapi cenderung akan menciptakan kentang saling melengket.
Kentang sanggup disimpan di dalam freezer hingga 2 minggu. Kentang yang beku akan semakin menciptakan kentang renyah sehabis di goreng.
Pastikan selalu menggoreng dengan memakai minyak yang masih gres semoga hasil kentang goreng lebih renyah dan bersih.
Masukkan kentang dalam minyak yang panas, dan selalu gunakan api sedang semoga kentang tidak cepat gosong.
Agar tidak berminyak, sebelum disajikan kentang yang sudah digorang ditiriskan dahulu, alasi dengan kertas tisu semoga minyak menyerap ke kertas tisu, gres sajikan.

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Tempe Mendoan Yummy Dan Renyah Orisinil Banyumas

Masih topik animo hujan nih. Cemilan apa yang paling menarik hati ketika animo hujan datang? Salah satunya cemilan gorengan yang menggoda, nyaaammm.

Cemilan apa yang paling menarik hati ketika animo hujan tiba Resep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah Asli Banyumas

Tim Resepkuekeringku.com akan mengulas resep tempe mendoan yang sangat cocok dan hangat-hangat menemani kita dikala animo hujan ini. Monggo di cobaa, kalau mau untuk jualan boleh banget :D. Penasaran kan? Yuk coba intip tempe mendoan yang lezat dan gurih

Nama tempe mendoan ini sangat familiar di kalangan pecinta kuliner indonesia. Makanan ini terbuat dari irisan tempe yang tipis, kemudian dicampurkan dengan bumbu-bumbu tradisional Indonesia, kemudian dijadikan dalam satu gabungan tepung terigu dan digoreng setengah masak. Mmmm, yummy. Kalau ngebayanginnya jadi menarik hati selera nih.

Asal Usul Tempe Mendoan

Biasanya tempe mendoan ini paling banyak kita jumpai di kawasan Banyumas, Purwokerto, Cilacap dan sekitarnya. Nama Mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumas yaitu kata “Mendo” yang berarti Setengah Matang. Yah mengingat proses memasaknya juga setengah matang, jadilah namanya tempe mendoan.

Tentunya tempe mendoan ini paling lezat disajikan dalam keadaan hangat serta ditemani dengan sambal kecap manis. Yuk selagi senggang, kalian dapat membuatnya dengan gampang di rumah. Berikut ini yakni materi dan cara menciptakan tempe mendoan yang gampang dan enak.

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Tempe Mendoan Asli Purwokerto Yang Gurih Dan Garing

1 sdm tepung beras
250 gram tepung terigu protein sedang
400 ml air
10 buah tempe mendoan purwokerto, iris tipis lebar (bisa juga memakai tempe biasa)
2 batang daun bawang (iris halus)
minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Bumbu halus untuk tempe mendoan gampang dan empuk

1 cm kencur
2 siung bawang putih
3/4 sdt ketumbar
1 sdt bumbu kaldu bubuk
garam secukupnya

Bahan sambal kecap pedas

1 siung bawang putih (haluskan)
4 buah cabai rawit merah (potong-potong kecil/haluskan)
5 sdm kecap manis
1/8 sdt garam

Cara Membuat Tempe Mendoan Enak, Renyah, Dan Gurih

Campurkan tepung tepung beras, tepung terigu, air, dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata.
Tambahkan daun bawang, aduk rata kembaliResep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah Asli Banyumas
Masukkan tempe ke dalamnya. Balut tempe dengan gabungan tepung.
Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga setengah kering saja, tak perlu hingga kering.
Angkat dan tiriskan sejenak.

Cara Membuat Sambal Kecap Pedas Untuk Tempe Mendoan Asli Banyumas

Campurkan semua materi sambal ke dalam satu wadah. Kemudian aduk rata.
Sajikan sambal kecap pedas dengan tempe mendoan selagi hangat. Mmmm… Sedapnya :D.

Tips Praktis Dan Enak Membuat Tempe Mendoan Renyah Dan Gurih

Intip intip tips dulu ya sebelum membuatnya, semoga tips ini membantu untuk yang gres berguru memasak :-).

Kalau dapat gunakan tempe khusus mendoan yang sudah siap goreng menyerupai tempe purwokerto. Namun memang menemukan tempe purwokerto ini agak susah, jadi kalian dapat gunakan tempe papan tebal yang biasa dijual dipasaran. Tujuannya semoga gampang diiris tipis :-).

Agar hasil tempe mendoannya lebih renyah, tambahkan 1 sdm tepung beras atau tepung maizena.

Untuk tepungnya gunakan tepung berprotein sedang yaa.

Akan lebih greget lagi bila tempe mendoannya ditambahkan dengan irisan daun bawang didalam adonannya. hihi..

Resep tempe mendoan orisinil Banyumasnya memang memakai kencur. Namun bila kalian tidak mau menggunakannya, kalian dapat melewatinya alasannya jadinya juga lezat bila tanpa kencur.

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Stick Tempe Goreng Telur Super Lezat

Bahan-bahan

3 papan Papan Tempe Kecil
2 butir Telur
4 sdm Tepung Terigu
5 siung Bawang Putih (uleg halus)
1 sdt Kaldu Bubuk (me : ayam)
Secukupnya Merica
Secukupnya Garam

Langkah menciptakan :

Kukus tempe, lalu potong-potong memanjang menyerupai stick.
Kocok telur, tepung terigu, merica, garam, kaldu abu ayam, bawang putih yang sudah di uleg. Asal saja, biarkan tetap ada gerindil-gerindilnya.
Masukkan tempe ke kocokan telur tadi lalu goreng satu per satu dengan api sedang hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan. Stick Tempe Goreng Telur siap disantap.

Tips Memilih dan Menyimpan Tempe yang Benar dan Sehat

Tempe termasuk salah satu materi masakan yang dibentuk dari kacang kedelai yang difermentasikan dengan jamur. Meskipun harganya cenderung murah, namun kandungan gizi tempe sangatlah tinggi, diantaranya : protein, serat, kalsium, Vitamin B, zat besi, fosfor, karbohidrat, lemak sehat, karoten, Vitamin B1, dan lainnya.
Tempe mempunyai kandungan penting yang diperlukan untuk kesehatan kita, misanya antioksidan, antibakteri, dan antibiotika. (BAhaya mengonsumsi ayam broiler untuk kesehatan)
Ketidak tahuan sebagian orang akan keistimewaan dan khasiat tempe menciptakan masakan yang satu ini dipandang sebelah mata. Padahal tempe sangat istimewa dan mempunyai khasiat yang besar untuk kesehatan, diantaranya : kandungan lemak tak jenuh membantu menurunkan risiko penyakit jantung, kandungan antioksidannya membantu menangkal radikal bebas, kandungan mineralnya ampuh mencegah anemia, zat antibiotik dan antibakterinya cantik untuk mengatasi nanah penyebab kolera dan diare, kandungan seratnya ampuh mengendalikan kadar gula darah, dan masih banyak manfaat lainnya.Sayangnya, ketika ini banyak oknum curang yang mencampur tempe dengan bahan-bahan berbahaya, contohnya pewarna tekstil, dan materi lain yang berbahaya bagi kesehatan. Nah, disini Dapuronlineku akan menyajikan tips menentukan dan menyimpan tempe yang benar.

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share agar facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Resep Bunda Februari 28, 2020 Comment

Resep Bakwan Super Gurih Dan Kriuk Tahan Lama

Bakwan nya kriuk tahan lama. Masak jam 10,sampe jam 6 tadi masih kriuk. Kuncinya jangan pake bawang merah dan tambahkan 1sdm margarin yang di cairkan. Sayuran dapat diganti sesuai selera ya.

Bahan-bahan

250 gr terigu
1 sdm margarin,lelehkan
100 gr kol,iris tipis
1 wortel,potong korek api
2 daun bawang,iris tipis
50 gr taoge

Bumbu halus :

3 bh kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
5 siung bawang putih
3 bh cabai merah
1 bungkus masako
secukupnya Garam dan air

Langkah

Campur semua materi jadi satu tambahkan air secukupnya aduk rata goreng dalam minyak panas yang banyak hingga kekuningan.
Hasilnya kriuk banget..kress kress

Sumber : cookpad

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share supaya facebook mencatat ibu ialah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa